Маттео Мекаччи

Россия проводит «выборы». Украина защищает демократию

Адам Тейлор

Пять примеров. Как наши организмы синхронизируются друг с другом

Светлана Ройз

И детям, и взрослым. Почему я советую заниматься музыкой

Андрей Смирнов

Зеленский уехал в горы и пообещал хорошие новости для Киева

Пекарня

Рестораны

Праздничные предложения. Где в Киеве заказать паски и корзины к Пасхе

Какая Пасха без выпечки? Этот традиционный элемент чрезвычайно важен и ожидаем многими. Предлагаем взглянуть на семь мест в Киеве, где можно заказать изысканные паски с меренгой, изюмом и кремом, а также любимые панетоне к празднику домой.

12 апреля 2025, 16:02

Рестораны

375 лет традиций. Известная сеть немецких пекарен объявила о банкротстве

Немецкая сеть пекарен с 375-летней историей, снова столкнулась с финансовыми трудностями. Сейчас предприятие работает под наблюдением, а будущее персонала и самой компании остается неопределенным.

1 апреля 2025, 15:50

Рестораны

Для сердцеедов. Семь мест в Киеве, где ко Дню Влюбленных предлагают самые оригинальные десерты в форме сердца

NV FOOD собрал для вашего особого 14 февраля шесть заведений, которые стоит посетить, чтобы превратить свою любовь к любимому человеку в настоящее сладкое сердце.

13 февраля 2025, 14:28

Сначала делают, потом думают. Двое москвичей наелись пирожков и попали в больницу — они утверждают, что в булочках была ртуть

В Москве двум мужчинам сделали промывание желудочно-кишечного тракта после того, как они съели пирожки с серебристыми шариками.

12 февраля 2025, 14:20

Вкус свободы. Американская пекарня приглашает украинских ветеранов присылать рецепты — чтобы напомнить об украинских военнопленных

Сообщество Сердце Азовстали вместе со Сніданком з 1+1 объявили старт проекта Вкус свободы. Его цель — создать уникальное украинское лакомство, которое станет частью адвокации в США за освобождение украинских военнопленных.

23 декабря 2024, 15:45

Самое магическое время года. Какими праздничными сладостями поражают кондитеры в мире и Украине

Париж, Лондон, Вена, Нью-Йорк или Луцк: в каждом городе найдется шоколадная сладкая магия. Роскошные конфеты, пирожные и печенье — это точно те вещи, которые создадут новогодние и рождественские чудеса.

19 декабря 2024, 14:42

«Цена выросла, как свечи биткоина». Совладелец кондитерских и пекарен объяснил причину высоких цен на панетоне

Цены на продукты это всегда актуальная тема для разговоров, особенно тогда, когда резко растут. Однако ценник на казалось бы, обычную выпечку, иногда имеет четырехзначные цифры. В чем дело рассказал в соцсетях Станислав Завертайло.

17 декабря 2024, 18:02

Рестораны

Уже можно. Где заказать рождественский штоллен в Киеве

Рождественское настроение появляется не зимой, а осенью. Поэтому стоит следовать своим ощущениям, и подготовиться к своему вкусному Рождеству с классической выпечкой.

15 декабря 2024, 13:37

Молниеносно. Дубай-штолен стал трендом Рождества 2024 в Германии

Дубайский шоколад добрался даже до рождественских приготовлений. Поэтому отныне обновленный штолен — вкусняшка, которая покоряет сладкоежек, которым интересно попробовать необычную выпечку к Адвенту.

5 декабря 2024, 13:13

Рестораны

«Шашлычка» из детства, чай с перцем и чебурек с вишней. Новые заведения Киева, которые стоят вашего внимания

Октябрь и ноябрь радуют киевлян и гостей города новыми заведениями. Здесь рестораторы предлагают интересные подходы к украинской кухне, подают завтраки целый день и радуют авторскими напитками из кофе и сезонными блюдами.

7 ноября 2024, 14:43

Рестораны

Гайд по круассанам Киева — где пробовать любимую выпечку в столице

NV Food посетил пекарни, магазины, кофейни и другие заведения Киева, чтобы протестить столицу и вкус ее круассанов.

14 октября 2024, 16:59

Россияне атаковали авиабомбой хлебопекарное предприятие в Харькове: один человек погиб — фото

Российские оккупационные войска во вторник, 24 сентября, нанесли удар по гражданскому хлебопекарному предприятию в Харькове. Об этом сообщил председатель Харьковской ОВА Олег Синегубов.

24 сентября 2024, 19:35

Компании / Рынки

Приключения львовских круассанов в Америке. Сколько заведений и на каких условиях хотят открыть в США владельцы украинской сети

В августе стало известно о новом отечественном заведении за пределами Украины: это были Lviv Croissants, которые открылись в США. Какие перспективы видит на этом рынке Андрей Галицкий, соучредитель сети, и есть ли здесь спрос на украинскую выпечку.

28 августа 2024, 21:56

Компании / Рынки

Гостей в пять раз больше, чем ожидали. Сооснователь Lviv Croissants — о своем первом заведении в США, местных вкусах и американском бизнесе

Андрей Галицкий, соучредитель Fast Food Franchising Group, куда входит сеть Lviv Croissants, рассказал NV об особенностях ресторанного дела в США, мечте открыть тысячи заведений и журналистах Fox News, приехавших на открытие первого из них.

28 августа 2024, 12:43

Проще усваивается. Что такое закваска, как она работает в хлебе и как правильно его выбирать — интервью с экспертом

Юлия Пятницкая — соучредитель и руководитель Bakehouse. Сейчас она специализируется в построении и развитии команд. NV Food Юлия рассказала о том, что такое закваска, и особенности выбора хлеба, на которые стоит обратить внимание.

23 августа 2024, 18:10

«Это самостоятельный продукт». Руководительница пекарни Bakehouse (goodwine) — о качественном хлебе, украинских продуктах и хлебе как символе Украины

Действительно ли хлеб всему голова, и без хлеба невозможно наесться? Украинский хлебный бизнес только начинает свое развитие, но с активным стартом. Об этом рассказала руководитель единственной в стране сертифицированной органической пекарни в интервью NV.

12 августа 2024, 16:25

«Зверьки, заглядывающие в чашу». Правнучка Ольги Франко открывает во Франции пекарню с креативной выпечкой

Наталья Милиянчук, правнучка Ольги Франко, которая была невесткой украинского писателя Ивана Франко, откроет во Франции собственную мини-пекарню.

3 июня 2024, 20:18

Круассан «кравлик». The New York Magazine написал о трендовой выпечке львовской пекарни

New York Magazine опубликовало материал о кравлике, трендовом круассане, который первыми в Украине приготовили Cheese Bakery во Львове.

17 мая 2024, 11:29

Рестораны

Трюфельные бриоши с крабом. Украинские рестораторы откроют новое заведение в Лондоне

В районе богачей, в Ноттинг-Хилл, планируют открытие пекарни от двух рестораторов Димы Заходякина и Алины Косичкиной.

14 мая 2024, 12:24

Везут в 13 горных сел. История ветерана, который после полученного ранения и реабилитации, возобновил работу собственной пекарни

Владимир Периг со Львовщины дважды становился на защиту Родины. Во время полномасштабного вторжения получил тяжелое ранение и инвалидность. Однако это не помешало восстановлению собственного бизнеса — пекарни.

7 мая 2024, 12:15

Пекарня

1
2
3