Еда
Королева мороженого Агнес Маршалл. История креативной британки, которая 150 лет назад совершила демократическую революцию в мире лакомств
Вафельный рожок из молотого миндаля, мороженое с фуа-гра, молекулярная кухня — все это творческие достижения талантливой англичанки Агнес Маршалл, жившей в XIX веке. NV публикует хронологию ее побед и неудач.
12 мая 2024, 11:00