Рэйчел Вудс

Стоит обратить внимание. Имеет ли значение время приема витаминов и минералов

Эрин Леонард

Самое важное в отношениях. Получаете ли вы это?

Олег Шама

Деменция Путина как отголосок его предшественников

Ярослав Филимонов

Ярослав Филимонов

Три книги для CEO от CEO, которые помогают лучше понимать людей

Гастрономический туризм

Рестораны

«Монетизировать искренность — плохая карма». Как украинская гастрономия перешла из журналистики в блогинг и что дальше — интервью с ресторанным критиком

Среднестатистический украинец больше не выбирает ресторан наугад. Он открывает Instagram и TikTok, чтобы точно не ошибиться с выбором: там подскажут, куда стоит сходить и что попробовать.

6 сентября, 11:43

Работа оплачивается. В Финляндии ищут добровольцев в гастротур по лучшим ресторанам страны

Этой осенью Visit Finland приглашает 16 иностранных гостей в полностью оплачиваемое кулинарное путешествие, чтобы популяризировать финскую кухню среди мировых гурманов.

21 мая, 17:21

«Вау» от Клопотенко. Что такое Ветрограй — гастрономически-железнодорожное путешествие по Гуцульщине

Украинский проект Витрограй предложил украинцам путешествие по Гуцульщине в сопровождении шефини. Участники оставили положительные и восторженные отзывы.

21 апреля, 17:21

«Путешествие к себе». Тихие путешествия по Украине — новый тренд туризма в 2026 году

Ни для кого не секрет, что в условиях войны украинцы истощены, а туризм по Украине до сих пор не считается инструментом улучшения самочувствия и ментального здоровья.

8 апреля, 12:30

От меланжа до эспрессо. Семь городов Европы с самой сильной кофейной культурой

Кофе давно перестал быть просто напитком. В Европе он стал частью городской культуры, ритуалом неспешных встреч, символом интеллектуальной жизни и даже отдельным поводом для путешествий.

6 апреля, 16:01

«Я упал в мультисенсорную кроличью нору». Легендарный шеф Гестон Блюменталь откровенно рассказал, как его диагнозы помогают создавать шедевры

Легендарный мишленовский шеф-повар The Fat Duck, который стал гением кулинарного мира. Он поделился историей о своем биполярном диагнозе, неустанном перфекционизме и о том, почему он запустил меню для людей, которые принимают лекарства для похудения.

29 марта, 11:43

Не простая торговая площадь. Как торговый центр превратил окраину в центр гастрономического притяжения

В пригородах крупных городов иногда возникают неожиданные точки притяжения, которые быстро меняют привычную жизнь районов.

16 марта, 17:03

Не Париж и не Рим. Столица одной из стран-соседей Украины стала самой аутентичной гастрономической целью путешествий

13 марта, 15:33

От чайных плантаций до асадо в Андах. Гастрономические впечатления, которые заменят экскурсии

Еда — это не дополнение к путешествию, а его нерв. Через вкус раскрываются колониальные истории, ремесленные традиции, география и характер людей.

23 февраля, 16:04

Не музеями едиными. Как «продуктовый туризм» меняет путешествия в 2026 году

«Продуктовый туризм» стремительно набирает популярность и уже считается одним из ключевых тревел-трендов 2026 года. Новое исследование показывает: 77% путешественников сознательно вовлекаются в это явление.

17 февраля, 17:32

Рестораны

Креативное масштабирование. Лучший ресторан мира меняет бизнес-модель — что это означает для всех остальных заведений в следующие 10 лет

Noma — культовое заведение, которое необходимо бронировать чуть ли не за год вперед. Оно имеет три звезды Michelin и было неоднократно признано лучшим рестораном мира. Но теперь это больше чем просто заведение.

14 декабря 2025, 14:03

Рестораны

И это не Франция. Названы топ-10 городов мира с самой вкусной едой — и половина из них находятся в одной стране

Италия вновь подтверждает статус мировой гастрономической столицы: сразу пять ее городов вошли в обновленный рейтинг лучших направлений для путешественников, которые выбирают отдых ради новых вкусов и впечатлений.

11 декабря 2025, 16:31

«Ринок шашлику заслуговує окремого посту». Ресторатор, який служить, привернув увагу до гастрокультури прифро

Прифронтовые города Украины постоянно находятся под обстрелами, но в них также продолжается жизнь. Об этом напоминают кафе, кафе, другие точки с едой и напитками, которые можно посетить для отдыха. О таких местах рассказал военный Саша Боим.

14 апреля 2025, 20:58

«Украинская кухня будет иметь более громкий голос». Украинский шеф-повар присоединился к сообществу инновационных шефов Баскского кулинарного центра

Ведущий украинский шеф-повар Игорь Мезенцев официально стал частью Chefs for Innovation. Это сообщество, которое позволяет шефам делиться уникальными кулинарными знаниями, техниками и традициями, обогащая собственное кулинарное наследие в развитии культуры еды в целом.

28 февраля 2025, 15:38

Химия на кухне и мошенничество на миллион. Самые интересные новые фильмы и мини-сериалы о еде

Кино, музыка и еда — три кита, на которых часто стоит наше вдохновение и отдых. Предлагаем совместить их и посмотреть, какие фильмы и шоу предлагали нам в прошлом году и какую роль в них играет еда.

16 февраля 2025, 17:39

Рестораны

Сначала в буланжери, а затем bar à vin. Десять видов французских заведений, о которых вы должны знать

Кто из нас не мечтал пройтись по улицам французских городов и заглянуть в изысканные рестораны, привлекательные пекарни или атмосферные кафе. Кулинарная сцена Франции — это одна из главных дестинаций каждого гурмана. Поэтому вот десятка заведений, обязательных для знакомства.

18 ноября 2024, 17:00

Культовые блюда, стрит-фуд, рестораны. Семь украинских YouTube-проектов о еде

Если вы так же как NV Food любите смотреть вкусные ролики во время обедов или кофе — предлагаем вкусную подборку каналов о еде на украинском Ютубе.

22 мая 2024, 16:32

Рестораны

«Не дождусь, чтобы вернуться и попробовать больше». Иностранная журналистка рассказала об открытии Сниданишной в Харькове

Британская журналистка и фуд-блогер с украинскими корнями приезжает в Украину и путешествует здесь, чтобы открывать для себя и мира украинскую гастрономию. Рассказываем, о ее последнем посещении заведения.

22 марта 2024, 17:54

Рестораны

«Приоритеты ресторанов изменились». Контент-директор The World’s 50 Best Restaurants Уильям Дрю о трендах мира гастрономии

NV Food расспросил представителя самой влиятельной ресторанной премии мира Уильяма Дрю о том, что происходит в последние бурные годы в мире высокой гастрономии.

18 февраля 2024, 19:05

Средиземноморье, остров. Какие цены на отдых на Кипре, сколько времени займет дорога, ради чего туда надо ехать и где нет русских

Кипр — это не только инстаграмные пляжи и древнегреческие руины, но и колоритные горные деревни, живописные заповедники и уникальные гастрономические традиции. NV рассказывает, что увидеть и чем полакомиться на острове и куда ехать отдыхать с детьми.

21 мая 2023, 09:40

Гастрономический туризм

1
2
3