Наталья Радина

Обезопасить страну с севера. Что меняет визит Тихановской в Киев

Николай Княжицкий

Николай Княжицкий

Мы становимся свидетелями излома. Зачем Зеленский держит Лукашенко в напряжении

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Это внутриполитическая революция. Что произошло в Верховной Раде

Юрий Федоренко

Раздача паспортов РФ в Приднестровье — блеф или угроза наступления

Гастрономический туризм

Работа оплачивается. В Финляндии ищут добровольцев в гастротур по лучшим ресторанам страны

Этой осенью Visit Finland приглашает 16 иностранных гостей в полностью оплачиваемое кулинарное путешествие, чтобы популяризировать финскую кухню среди мировых гурманов.

21 мая, 17:21

«Вау» от Клопотенко. Что такое Ветрограй — гастрономически-железнодорожное путешествие по Гуцульщине

Украинский проект Витрограй предложил украинцам путешествие по Гуцульщине в сопровождении шефини. Участники оставили положительные и восторженные отзывы.

21 апреля, 17:21

«Путешествие к себе». Тихие путешествия по Украине — новый тренд туризма в 2026 году

Ни для кого не секрет, что в условиях войны украинцы истощены, а туризм по Украине до сих пор не считается инструментом улучшения самочувствия и ментального здоровья.

8 апреля, 12:30

От меланжа до эспрессо. Семь городов Европы с самой сильной кофейной культурой

Кофе давно перестал быть просто напитком. В Европе он стал частью городской культуры, ритуалом неспешных встреч, символом интеллектуальной жизни и даже отдельным поводом для путешествий.

6 апреля, 16:01

«Я упал в мультисенсорную кроличью нору». Легендарный шеф Гестон Блюменталь откровенно рассказал, как его диагнозы помогают создавать шедевры

Легендарный мишленовский шеф-повар The Fat Duck, который стал гением кулинарного мира. Он поделился историей о своем биполярном диагнозе, неустанном перфекционизме и о том, почему он запустил меню для людей, которые принимают лекарства для похудения.

29 марта, 11:43

Не простая торговая площадь. Как торговый центр превратил окраину в центр гастрономического притяжения

В пригородах крупных городов иногда возникают неожиданные точки притяжения, которые быстро меняют привычную жизнь районов.

16 марта, 17:03

Не Париж и не Рим. Столица одной из стран-соседей Украины стала самой аутентичной гастрономической целью путешествий

13 марта, 15:33

От чайных плантаций до асадо в Андах. Гастрономические впечатления, которые заменят экскурсии

Еда — это не дополнение к путешествию, а его нерв. Через вкус раскрываются колониальные истории, ремесленные традиции, география и характер людей.

23 февраля, 16:04

Не музеями едиными. Как «продуктовый туризм» меняет путешествия в 2026 году

«Продуктовый туризм» стремительно набирает популярность и уже считается одним из ключевых тревел-трендов 2026 года. Новое исследование показывает: 77% путешественников сознательно вовлекаются в это явление.

17 февраля, 17:32

Рестораны

Креативное масштабирование. Лучший ресторан мира меняет бизнес-модель — что это означает для всех остальных заведений в следующие 10 лет

Noma — культовое заведение, которое необходимо бронировать чуть ли не за год вперед. Оно имеет три звезды Michelin и было неоднократно признано лучшим рестораном мира. Но теперь это больше чем просто заведение.

14 декабря 2025, 14:03

Рестораны

И это не Франция. Названы топ-10 городов мира с самой вкусной едой — и половина из них находятся в одной стране

Италия вновь подтверждает статус мировой гастрономической столицы: сразу пять ее городов вошли в обновленный рейтинг лучших направлений для путешественников, которые выбирают отдых ради новых вкусов и впечатлений.

11 декабря 2025, 16:31

«Ринок шашлику заслуговує окремого посту». Ресторатор, який служить, привернув увагу до гастрокультури прифро

Прифронтовые города Украины постоянно находятся под обстрелами, но в них также продолжается жизнь. Об этом напоминают кафе, кафе, другие точки с едой и напитками, которые можно посетить для отдыха. О таких местах рассказал военный Саша Боим.

14 апреля 2025, 20:58

«Украинская кухня будет иметь более громкий голос». Украинский шеф-повар присоединился к сообществу инновационных шефов Баскского кулинарного центра

Ведущий украинский шеф-повар Игорь Мезенцев официально стал частью Chefs for Innovation. Это сообщество, которое позволяет шефам делиться уникальными кулинарными знаниями, техниками и традициями, обогащая собственное кулинарное наследие в развитии культуры еды в целом.

28 февраля 2025, 15:38

Химия на кухне и мошенничество на миллион. Самые интересные новые фильмы и мини-сериалы о еде

Кино, музыка и еда — три кита, на которых часто стоит наше вдохновение и отдых. Предлагаем совместить их и посмотреть, какие фильмы и шоу предлагали нам в прошлом году и какую роль в них играет еда.

16 февраля 2025, 17:39

Рестораны

Сначала в буланжери, а затем bar à vin. Десять видов французских заведений, о которых вы должны знать

Кто из нас не мечтал пройтись по улицам французских городов и заглянуть в изысканные рестораны, привлекательные пекарни или атмосферные кафе. Кулинарная сцена Франции — это одна из главных дестинаций каждого гурмана. Поэтому вот десятка заведений, обязательных для знакомства.

18 ноября 2024, 17:00

Культовые блюда, стрит-фуд, рестораны. Семь украинских YouTube-проектов о еде

Если вы так же как NV Food любите смотреть вкусные ролики во время обедов или кофе — предлагаем вкусную подборку каналов о еде на украинском Ютубе.

22 мая 2024, 16:32

Рестораны

«Не дождусь, чтобы вернуться и попробовать больше». Иностранная журналистка рассказала об открытии Сниданишной в Харькове

Британская журналистка и фуд-блогер с украинскими корнями приезжает в Украину и путешествует здесь, чтобы открывать для себя и мира украинскую гастрономию. Рассказываем, о ее последнем посещении заведения.

22 марта 2024, 17:54

Рестораны

«Приоритеты ресторанов изменились». Контент-директор The World’s 50 Best Restaurants Уильям Дрю о трендах мира гастрономии

NV Food расспросил представителя самой влиятельной ресторанной премии мира Уильяма Дрю о том, что происходит в последние бурные годы в мире высокой гастрономии.

18 февраля 2024, 19:05

Средиземноморье, остров. Какие цены на отдых на Кипре, сколько времени займет дорога, ради чего туда надо ехать и где нет русских

Кипр — это не только инстаграмные пляжи и древнегреческие руины, но и колоритные горные деревни, живописные заповедники и уникальные гастрономические традиции. NV рассказывает, что увидеть и чем полакомиться на острове и куда ехать отдыхать с детьми.

21 мая 2023, 09:40

Популяризация и поиск новых формул. В Украине провозгласили Манифест возрождения украинской кухни

7 февраля известнейшие шеф-повара Украины и представители государственной власти совместно провозгласили Манифест украинской кухни.

7 февраля 2022, 14:54

Гастрономический туризм

1
2
3