Дмитрий Чумаченко

Стратегическая ошибка Норвегии. Почему полный запрет ИИ в школах только вредит

Гарольд Джеймс

Мадяр и корона святого Иштвана. Что стоит за подъемом национализма в Европе

Сергей Фурса

Неделя дешевой нефти, депрессивной Москвы и польского гостеприимства

Виталий Портников

Вопрос не в ордене. Что ждет Польшу

Андрей Величко

Шеф-повар

Легкие и праздничные. Три блюда для романтического ужина

Если вы любите устрицы, вам точно понравится севиче

13 февраля 2021, 02:40 22800

Зимний напиток. Как приготовить глинтвейн

Для вкусного глинтвейна идеальным будет хорошее вино на каждый день

7 февраля 2021, 12:56 16057

Если лень идти за хлебом /
Как приготовить лепешки на кефире

Это одно из первых блюд, которые я научился готовить — рецепт крайне простой

26 января 2021, 20:43 125683

Безумно вкусный. Как правильно приготовить тушеный картофель

Процесс приготовления не отнимет много времени

6 января 2021, 09:21 15026

Если устали от оливье. Четыре новогодних салата

Если смешать мясо криля с кольраби и листьями рукколы, а затем заправить йогуртовым соусом, получится очень интересное сочетание

31 декабря 2020, 16:05 217789

Тончайшее и очень хрустящее. Как приготовить печенье хворост

Тесто нужно раскатать так тонко, чтобы сквозь него просвечивал стол

14 декабря 2020, 23:03 89790

Это волшебство. Как приготовить запеченного гуся

Приготовление такого блюда — особый ритуал

6 декабря 2020, 23:50 22289

Рыба с характером. Как замариновать толстолоба

Если все сделать правильно, такая закуска сможет храниться в холодильнике до двух недель

1 декабря 2020, 20:43 9362

С перцем или айвой. Как приготовить квашеную капусту

Попробуйте добавить к моркови сладкий болгарский перец

23 ноября 2020, 23:03 10315

С идеальной текстурой. Мой любимый рецепт форшмака

Для форшмака лучше брать «мальчиков», с их более плотным мясом

20 ноября 2020, 23:03 38151

Выходите за рамки. Три совета, как приготовить вкусный винегрет

Мир винегрета гораздо интересней, чем просто смесь отварной свеклы с огурцами и картофелем

16 ноября 2020, 23:03 87657

Карантин выходного дня и рестораны. Почему мы потеряем работу

Такими полумерами чиновники не улучшат ситуацию с COVID-19, а в очередной раз добьют тот бизнес, что еще борется за свою жизнь

11 ноября 2020, 18:20 4324

Невероятный вкус. Как приготовить варенье из айвы

Как и любое варенье, его необходимо варить в несколько подходов

6 ноября 2020, 23:20 63911

Просто и доступно. Как приготовить крем-суп из шампиньонов

Чтобы суп получился классического светло-серого цвета, выбирайте грибы помоложе и без черной шляпки

4 ноября 2020, 23:03 14596

Плотная и яркая. Как приготовить домашнюю лапшу

Самое главное — не пересушить тесто

30 октября 2020, 23:03 2867

Со свининой и креветками. Как приготовить китайские пельмени

Если вы хоть раз лепили вареники, у вас гарантировано все получится

21 октября 2020, 05:03 7641

Важны два фактора. Как приготовить идеальный куриный бульон

В процессе закипания нужно тщательно снимать шум, а после того, как бульон закипел, убрать огонь до минимума

19 октября 2020, 21:43 34320

С лимонным кремом. Как приготовить французские заварные пирожные

В духовке песочное тесто начнет таять и покрывать поверхность профитролей — так образуется внешний хрустящий слой

8 октября 2020, 23:03 18762

Ароматный и наваристый. Как приготовить настоящий гороховый суп

Для этого супа вам понадобятся натуральные копчености — их можно купить у мелких фермеров

5 октября 2020, 23:03 44642

Рецепт, проверенный временем. Как приготовить фаршированный перец

Самое главное в этом блюде — начинка, и здесь важно внимательно следовать четким инструкциям

1 октября 2020, 20:43 63651