Гарольд Джеймс

Мадяр и корона святого Иштвана. Что стоит за подъемом национализма в Европе

Сергей Фурса

Неделя дешевой нефти, депрессивной Москвы и польского гостеприимства

Виталий Портников

Вопрос не в ордене. Что ждет Польшу

Лана Зеркаль

Гигаватомания. Что не так с новой энергетической стратегией Украины

Андрей Величко

Шеф-повар

Рецепт /
Безумно вкусно. Как приготовить брускетты с соусом из одесских помидоров

Готовить будем брутально, без капли желания угодить ресторанным критикам

13 августа 2021, 23:03 7516

Рецепт /
Кулинарный шедевр. Как приготовить поленту

Полента на гриле — замечательный гарнир к любому мясу

9 августа 2021, 23:03 6956

Рецепт /
Замечательный легкий ужин. Как приготовить фаршированные патиссоны

Вместо патиссонов можно использовать любые овощи — кабачки, перец и даже помидоры

22 июля 2021, 22:21 5145

Рецепт /
Яркие и терпкие. Как приготовить вареники с черникой

Если успеете заморозить чернику, то потом сможете приготовить это летнее блюдо и в морозный зимний день

17 июля 2021, 21:03 3696

Рецепт /
С местным колоритом. Как приготовить узбекский плов с бессарабскими специями

Если вы решили приготовить «правильный» плов, найдите рис девзира

22 июня 2021, 23:03 10383

Деликатес /
Сезон в самом разгаре. Как готовить белую спаржу

Вырастить и собрать белую спаржу сложнее, чем зеленую

14 июня 2021, 23:03 6881

Рецепт /
Идеальный гарнир. Как пожарить редис

Рекомендую хоть раз, но попробовать

4 июня 2021, 23:03 8563

Еда /
Прекрасное время. Что приготовить в первые дни лета

Не нужно добавлять в июньский борщ ни мяса, ни помидоров — это блюдо хорошо из молодых овощей

1 июня 2021, 00:17 11359

Рецепт /
За 15 минут. Как приготовить добротный стейк

Начинать рекомендую с американского мяса влажного созревания

13 мая 2021, 23:03 11034

Еда /
Ни с чем не сравнимый вкус. Что приготовить из спаржи

Готовить спаржу несложно, важно лишь соблюдать несколько правил

9 мая 2021, 20:10 17937

Пасха /
Удобная выпечка. Как испечь паски из теста для бриошей

По этому рецепту готовить гораздо легче, а результат всегда достойный

1 мая 2021, 12:03 2607

Рецепт /
Восхитительный вкус. Как приготовить картофельное пюре

На 1 кг картофеля потребуется 250 г сливочного масла, а по классическому рецепту Жоэля Робюшона — полкило

26 апреля 2021, 23:03 34329

Рецепт /
Классическое блюдо итальянской кухни. Как приготовить ризотто с крапивой

Это далеко не каша, а если и каша, то очень вкусная

20 апреля 2021, 23:03 3931

Рецепт /
Шедеврально вкусно. Как приготовить телячью печень по-бессарабски

Лук, который медленно готовится в большом количестве сливочного масла, превращается в гастрономическое чудо

13 апреля 2021, 23:03 10334

Рецепты /
Многогранный острый вкус. Как приготовить черемшу

Это один из лучших гарниров к добротному стейку

5 апреля 2021, 23:03 21342

Рецепт /
Все дело в нюансах. Как приготовить запеченную цветную капусту

Этот рецепт стал особенно популярен в последние годы, благодаря моде на восточную кухню

29 марта 2021, 23:03 10563

Рецепты /
Знаменитая пара. Как приготовить утку с нутом

Тушенный бараний горох с жирной птицей готовят почти во всех частях Бессарабии

15 марта 2021, 23:03 5383

Рецепты /
Ванильные или мясные. Как приготовить налистники

Готовые налистники можно заморозить — и у вас будет замечательный, вкусный, а главное, быстрый завтрак

11 марта 2021, 23:03 2845

Рецепты /
Самые вкусные. Как приготовить разноцветные блинчики с начинкой

Старайтесь готовить начинку из как минимум двух ингредиентов, которые будут дополнять и усиливать вкус друг друга

9 марта 2021, 09:00 11616

В зимний морозный день. Как приготовить сырный суп

Используйте сыры, которые хорошо плавятся и имеют приятный молочный аромат

15 февраля 2021, 23:03 16598

Андрей Величко

Рецепт / Безумно вкусно. Как приготовить брускетты с соусом из одесских помидоров

Рецепт / Кулинарный шедевр. Как приготовить поленту

Рецепт / Замечательный легкий ужин. Как приготовить фаршированные патиссоны

Рецепт / Яркие и терпкие. Как приготовить вареники с черникой

Рецепт / С местным колоритом. Как приготовить узбекский плов с бессарабскими специями

Деликатес / Сезон в самом разгаре. Как готовить белую спаржу

Рецепт / Идеальный гарнир. Как пожарить редис

Еда / Прекрасное время. Что приготовить в первые дни лета

Рецепт / За 15 минут. Как приготовить добротный стейк

Еда / Ни с чем не сравнимый вкус. Что приготовить из спаржи

Пасха / Удобная выпечка. Как испечь паски из теста для бриошей

Рецепт / Восхитительный вкус. Как приготовить картофельное пюре

Рецепт / Классическое блюдо итальянской кухни. Как приготовить ризотто с крапивой

Рецепт / Шедеврально вкусно. Как приготовить телячью печень по-бессарабски

Рецепты / Многогранный острый вкус. Как приготовить черемшу

Рецепт / Все дело в нюансах. Как приготовить запеченную цветную капусту

Рецепты / Знаменитая пара. Как приготовить утку с нутом

Рецепты / Ванильные или мясные. Как приготовить налистники

Рецепты / Самые вкусные. Как приготовить разноцветные блинчики с начинкой