Часто тыква ассоциируется с праздничными осенними украшениями или идеальным ингредиентом для пирога или крем-супа. Однако она имеет и другие полезные свойства. Например, тыквенное масло может положительно влиять на здоровье. Узнайте больше о его потенциальной пользе и способах добавления в рацион.

Шесть причин добавить тыквенное масло в рацион

1. Тыквенное масло может положительно влиять на психическое здоровье

Согласно обзору 2020 года, тыквенные семечки могут обладать антидепрессивным эффектом. Некоторые научные работы изучали, как их свойства соотносятся с гидрокситриптофаном и триптофаном — соединениями, которые могут помогать в борьбе с депрессией. Однако авторы обзора подчеркивают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы точно понять, как тыквенные семечки влияют на депрессивные состояния.

2. Тыквенное масло может положительно влиять на состояние волос и кожи

Исследование 2014 года показало, что тыквенное масло может положительно влиять на рост волос. Мужчины, которые принимали 400 миллиграммов тыквенного масла ежедневно в течение 24 недель, наблюдали увеличение густоты волос на 40% по сравнению с 10% в группе плацебо. В другом исследовании 2019 года изучали влияние тыквенного масла на рост волос у мышей. Исследователи пришли к выводу, что оно способствует росту волос у мышей и может быть перспективным средством для лечения алопеции при наружном применении.

Тыквенное масло полезно для кожи и волос / Фото: freepik

3. Тыквенное масло полезно для здоровья сердца

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), чрезмерное потребление насыщенных жиров повышает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что, в свою очередь, увеличивает риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Тыквенное масло относится к полиненасыщенным жирам, которые считаются полезными для здоровья. Ненасыщенные жиры, в частности тыквенное масло, могут положительно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы. Исследование 2019 года также показало, что тыквенное масло может способствовать профилактике и контролю гипертонии у женщин после менопаузы, улучшая кровообращение и нормализуя артериальное давление.

4. Тыквенное масло полезно для здоровья простаты

Обзор 2020 года свидетельствует, что тыквенное масло может быть полезным для здоровья простаты. Исследования на животных и людях показали, что тыквенное масло может помогать при доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) — нераковом увеличении простаты. Одно из исследований показало, что смесь тыквенного и пальмового масла способствовала уменьшению симптомов ДГПЖ. Однако для подтверждения этого эффекта нужны дальнейшие исследования.

Тыквенное масло полезно для здоровья простаты у мужчин / Фото: stockcake

5. Тыквенное масло полезно для здоровья мочевыводящих путей

Согласно обзору 2017 года, тыквенное масло может помогать в лечении и профилактике определенных нарушений мочеиспускания, таких как гиперактивный мочевой пузырь и дисфункция мочеиспускания, связанная с ДГПЖ. Однако для подтверждения эффективности тыквенного масла в лечении проблем мочеиспускания, особенно тех, которые не связаны с ДГПЖ, нужны дополнительные исследования.

6. Тыквенное масло может помочь лучше переносить менопаузу

Исследование 2024 года изучало влияние антиоксидантных свойств тыквенного масла на процессы старения и симптомы менопаузы у крыс без яичников. Авторы подчеркивают, что тыквенные семечки являются богатым источником жирных кислот, которые участвуют в регуляции иммунной системы и синтезе гормонов. Они предполагают, что тыквенное масло может помочь предотвратить некоторые состояния и симптомы, связанные с менопаузой, в частности: увеличение веса, окислительный стресс, воспаление, остеопороз, сердечно-сосудистые заболевания. Однако исследователи подчеркивают, что менопауза и старение — сложные процессы, и для их детального изучения необходимы дополнительные исследования.

Как добавить тыквенное масло в рацион

Вы можете использовать тыквенное масло для приготовления пищи, выпечки, а также в маринадах и заправках для салатов. Как и льняное масло, тыквенное масло можно найти в жидкой форме или в виде концентрированных капсул. Обычно оно продается в супермаркетах, магазинах здорового питания или доступно через интернет-магазины. Если вы планируете начать принимать эту добавку, стоит сначала проконсультироваться с врачом. Он поможет определить оптимальную дозировку, чтобы вы получали необходимое количество питательных веществ.

Тыквенная панакота с инжиром и черной смородиной

Это оригинальная интерпретация классического итальянского десерта, которая сочетает нежную сливочную текстуру, естественную сладость тыквы и кислинку ягод.

Перейти к рецепту

Овощной салат с орехами и тыквенным маслом: рецепт к обеду и ужину

Салат из помидоров с огурцами может быть еще более интересным в подаче в грузинском стиле. Добавьте немного орехов, семечек и масла.

Перейти к рецепту

Теплый салат с картофелем и селедкой: рецепт нежного и полезного обеда

Этот свежий, и одновременно сытный и теплый салат - что-то невероятное. Здесь молодой картофель сочетается с сельдью пряным соусом.

Перейти к рецепту

Рецепт скрамбла на завтрак и не только

Это не просто вкусно, но и очень полезно для кожи, сердца и нервной системы. Идеальный завтрак для энергичного дня!

Перейти к рецепту

Идеально нежный чизкейк

Это десерт, который буквально тает во рту благодаря своей кремовой текстуре и сбалансированному вкусу.

Перейти к рецепту

Риски и побочные эффекты при употреблении тыквенного масла

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), если в вашем рационе преимущественно мало клетчатки, употребление тыквенных семечек может послужить причиной временного дискомфорта в желудке, поскольку они являются ее хорошим источником. Также следует обращать внимание на другие ингредиенты в продуктах, что содержат тыквенное масло или тыкву, например, десертах или напитках со вкусом тыквы, поскольку они могут содержать большое количество сахара.