Детокс-вода с огурцом: как ее приготовить, в чем польза и действительно ли она помогает похудеть

Какой простой и полезный напиток можно употреблять в течение дня для улучшения пищеварения? Огуречная вода является отличным выбором, пишет коуч по здоровому образу жизни и сертифицированный инструктор йоги Yoga Alliance Джиллиан Леви.

Благодаря своему богатству питательными веществами, огуречная вода содержит небольшое количество полифенольных антиоксидантов и витамина К. Кроме утоления жажды, другие преимущества огуречной воды включают помощь в детоксификации и уменьшение потребления добавленного сахара.

Преимущества огуречной воды

Огурцы технически относятся к фруктам, принадлежащим к семейству тыквенных растений. Помимо высокого содержания воды, они также обладают противовоспалительными соединениями, антиоксидантами, такими как кукурбитацины, дубильные вещества, глюкозиды, лигнаны и флавонолы, а также некоторыми витаминами.

Зачем пить огуречную воду?

Во-первых, это помогает удовлетворить ежедневную потребность в жидкости и предотвращает обезвоживание. Огурцы содержат около 95% воды, что делает их идеальным источником гидратации. Они также содержат незначительное количество углеводов и клетчатки, при этом почти не содержат сахара, жиров и белков.

Большая часть питательных веществ огурца находится в его кожуре и семенах, поэтому рекомендуется не чистить огурцы перед употреблением, если только они не обработаны или не покрыты восковым слоем.

Что предпочтительнее: употребление огурцов или огуречной воды?

Поскольку огурцы уже богаты водой и содержат мало калорий, способ употребления их не имеет особого значения. Употребление огуречной воды также является хорошим вариантом, особенно если она приготовлена с добавлением других ароматизаторов, таких как лимон, мята или клубника.

Преимущества огуречной воды включают:

• Замена сладких напитков. Огуречная вода содержит крайне мало калорий и сахара по сравнению с газировками и другими сладкими напитками.
• Поддержание пищеварения и детоксикации. Огурчик содержит соединения, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и помогают вывести токсины из организма.
• Поставка антиоксидантов и витаминов. Огурцы содержат витамин К, витамин С, калий и другие питательные вещества, которые способствуют общему здоровью и защищают организм от вредных свободных радикалов.

Как приготовить огуречную воду

Приготовление огуречной воды — это легко и требует всего двух компонентов: свежего огурца и воды.

1. Начните с того, чтобы хорошо вымыть средний огурец и нарезать его тонкими ломтиками. Оставьте кожуру, так как именно в ней содержится множество питательных веществ, включая антиоксиданты.
2. Затем наполните большой кувшин водой и добавьте кубики льда по желанию.
3. Смешайте огурец с водой и добавьте другие ингредиенты по вашему вкусу, такие как свежий сок лимона или лайма, мята, ягоды, имбирь или мед. Добавление примерно половины чайной ложки морской соли может быть полезным, особенно если вы потеете или занимаетесь спортом.
4. Для получения максимальной выгоды используйте органические огурцы и качественную воду, такую как фильтрованная или щелочная.

Огуречная вода лучше всего употребляется в течение 6−12 часов после приготовления, так как огурец начинает выделять воду и становиться менее аппетитным со временем.

Кроме того, огуречная вода может использоваться в различных рецептах, таких как соки, смузи или детокс-супы, чтобы получить дополнительные питательные вещества.

Хотя огуречная вода обычно хорошо переносится, людям с аллергией на огурцы следует избегать ее употребления. Также стоит учитывать, что из-за мочегонного эффекта огурца не следует употреблять большие количества этого напитка перед сном.

Огуречная вода — это отличный способ увеличить потребление воды, поддержать здоровье и охладиться в жару, а также вариант замены высококалорийных напитков для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.