Защитите себя от простуд. Пять рекомендаций экспертов, что изменить в рационе, чтобы укрепить иммунитет

На самом деле лучшая защита от простуды — это естественная работа здоровой иммунной системы. Хотя нельзя полностью исключить риск насморка или боли в горле, сбалансированное питание с достаточным количеством фруктов и овощей обеспечит организм всеми необходимыми микроэлементами для поддержания иммунитета, пишет Good Food.

Пять советов для укрепления иммунной системы

1. Следите за уровнем витамина D

В солнечные дни получить этот витамин проще, но зимой его уровень часто снижается. А ведь он необходим для правильной работы иммунитета. Добавьте в рацион яйца, грибы и жирную рыбу, например, лосось.

2. Ешьте лук и чеснок

Эти продукты не только усиливают вкус блюд, но и содержат эфирные масла с антимикробными свойствами. Лук, чеснок и зеленый лук станут отличным дополнением к вашему питанию.

3. Отдавайте предпочтение питательным продуктам

Исследования показывают, что избыток калорий и сахара может ослабить иммунную систему. Сведите к минимуму потребление сахара, алкоголя и рафинированных углеводов. Вместо этого включайте в рацион полезные жиры, белки и сложные углеводы. Попробуйте домашние мюсли с овсянкой, финиками и ягодами.

4. Употребляйте полезные жиры

Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в работе иммунной системы, помогая вырабатывать иммунные клетки. Включайте в рацион жирную рыбу, такую как скумбрия, лосось или сардины. Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, добавьте семена чиа, льна и грецкие орехи. Приготовьте лингвини с авокадо, помидорами и лаймом — это вкусно и полезно.

5. Позаботьтесь о здоровье кишечника

Наш кишечник населён триллионами бактерий, которые помогают переваривать пищу и поддерживать иммунитет. Более 70% защитных функций организма связано с состоянием слизистой кишечника. Чтобы укрепить микрофлору, включайте в рацион пробиотические продукты: йогурт, кефир, кимчи, квашеную капусту или яблочный уксус.

Питательный завтрак как в кафе. Яйца а-ля Бенедикт с нежным соусом

Довольно простой рецепт поможет вам быстро и сытно позавтракать даже в будни.

Перейти к рецепту

Салат из маринованных белых грибов, яйца и «резаков»: рецепт от участницы МастерШеф

«Резаки», лучок-трибулька - это все название одного полезного корнеплода, лука шнитт. Добавляйте его в любимые праздничные салаты и вы будете в восторге от запаха и сочетания вкусов.

Перейти к рецепту

Простой рецепт квашеной капусты от фуд-блогера: удовольствие для начинающих

Зимой квашеная капуста может стать полезной и очень вкусной альтернативой свежим овощам, которые стоят недешево и могут содержать вредные пестициды.

Перейти к рецепту

Захотите повторить снова и снова. Рецепт легкого запеченного лосося с орегано по-гречески

Этот простой рецепт греческого лосося — настоящее спасение.

Перейти к рецепту

Изысканный киш с лососем и шпинатом: простой рецепт без муки

Этот рецепт — отличный пример того, как можно превратить классическое блюдо в более полезный вариант без потери вкуса.

Перейти к рецепту