Лео Бабаута

Сім звичок, які роблять мене щасливим

Тімоті Ґартон Еш

Тімоті Ґартон Еш

За прикладом Угорщини. Чому США терміново потрібен політичний обвал

Джессіка Роблес

Джессіка Роблес

Соціальний клей. Як покращити навичку світської бесіди

Ольга Духніч

Демографічна стійкість України. Що варто знати й робити, щоб її зберегти

український фуд

Чорна перлина Чорномор’я. Як зрозуміти Одеський чорний та які вина скуштувати з цього сорту винограду — сомельє

З роками виноробство в Україні набуває все більшої популярності, а споживачі звертають увагу на локальні вина та шукають цікаві зразки.

18 травня 2024, 11:28

«Подільська паска пахне степом». Дослідниця подільської кухні про великодні традиції регіону, забобони та звичаї і паску бабусі

Дослідниця подільської кухні та засновниця ГО Клуб Подільської кухні Олена Павлова розповіла NV Food про особливості приготувань до Великодня у своєму регіоні.

30 квітня 2024, 13:12

І до м’яса, і до риби. 10 вин від українських виробників, які можна подати до страв на грилі - радить сомельє

Напередодні Великодня постає питання про те, які страви приготувати на святковий стіл. І навіть якщо ви вирішили обмежитися барбекю на природі чи приготувати шашлик, варто підібрати до головної страви яскраве та цікаве вино, що її супроводжуватиме.

21 квітня 2024, 17:16

Локальні та чудові. Сомельє порадив шість українських вин до Великодня

Родинне та тепле свято Великодня цього року відмічатимуть 5 травня. Поки є час, варто подумати про страви та напої, які ви подасте, щоб зробити великодній обід ще більш чудовим.

20 квітня 2024, 20:04

Рислінг. Як зрозуміти сорт та які вина варто спробувати — розбираємося у класифікації й дегустуємо топові зразки

Рислінг — це біле вино, що походить з Німеччини, а перша згадка про нього датується 1435 роком. Він неймовірно гастрономічний та вважається одним із найдорожчих вин світу — на аукціонах продавалися Рислінги вартістю до 17 тисяч євро за пляшку.

13 квітня 2024, 09:37

Цвітна капуста з йогуртовим соусом. Проста страва на обід або вечерю від шефині Ксенії Амбер

Якщо ви шукаєте варінт простого обіду чи вечері, спробуйте приготувати цвітну капусту за рецептом шефині ресторану Beef Ксенії Амбер та насолоджуйтесь смаком.

4 квітня 2024, 02:08

«Бабуся навчила шанувати продукти». Шефиня Ксенія Амбер про нову посаду, любов до готування та сезонність, яка не перестає дивувати

Надихаючись українською кінопрем'єрою Смак свободи NV Food публікує серію інтерв'ю з українськими шефинями та сушефами.

3 квітня 2024, 20:05

український фуд

1
2