Віталій Портников

Віталій Портников

Зразок людожерства. Про розправу над Києвом і Київщиною

Дмитро Карчук

18 днів у польському СІЗО: від чого стає по-справжньому страшно

Ітамар Шац

Усе не так просто. Справжні причини прокрастинації та як із нею боротися

Світлана Ройз

«Що робити, якщо?..» 19 практичних пунктів для батьків школярів

The world's 50 best

Ресторани

«Ми вичерпали версії лобстера і качки». Зірковий шеф-кухар розповів, як найкращий ресторан світу здолав банкрутство, відмовившись від мʼяса

Один із найкращих кулінарів світу Даніель Хумм у інтерв'ю для профільного ресторанного видання The World`s 50 best розповів про свої плани на ресторан Eleven Madison Park. Це справді заклад із досвідом, який пережив і злети і падіння.

11 липня 2024, 16:28

Ресторани

«Унікальний досвід». Чим дивує гостей найкращий ресторан світу Disfrutar, де меню обходиться до 1050 євро на людину

Барселона, відома своїм стилем і багатою кулінарною культурою, знову опинилася в центрі світової уваги, завоювавши титул Найкращого ресторану в світі .

29 червня 2024, 09:06

Ресторани

Тріумф Іспанії. Оголошено переможців премії The World’s 50 Best Restaurants

Сьогодні у Wynn Las Vegas відбулася щорічна церемонія оголошення The World’s 50 Best Restaurants 2024 найкращих ресторанів світу. Ця подія, що спонсорується S. Pellegrino та Acqua Panna, стала справжнім святом кулінарного мистецтва та інновацій, зібравши провідних шеф-кухарів, рестораторів і знакових особистостей індустрії гостинності з усього світу.

6 червня 2024, 11:04

Ресторани

Місця 51−100. Експерти The World’s 50 Best Restaurants оголосили другу половину списку найкращих ресторанів світу

Напередодні оголошення рейтингу The World’s 50 Best Restaurants 2024, спонсором якого є S. Pellegrino і Acqua Panna, який пройде в Лас-Вегасі 5 червня, журнал 50 Best представляє ресторани, що посіли місця з 51-го по 100-е.

23 травня 2024, 19:43

Ресторани

Експерти World’s 50 Best Restaurants назвали трендовий ресторан, за яким слід стежити

Ресторан Kato в Лос-Анджелесі, під керівництвом шеф-кухаря Джона Яо і сомельє-операційного директора Раяна Бейлі, був удостоєний престижної премії Resy One To Watch Award 2024 від журналу The World’s 50 Best Restaurants.

9 травня 2024, 17:53

Готує свинину «від п’ятака до хвоста». Названо найкращу шефиню світу 2024 року за версією The World’s 50 Best Restaurants

В рамках першої серії спеціальних нагород, оголошених напередодні церемонії The World’s 50 Best Restaurants було відзначено найкращу шефиню світу за 2024 рік.

22 березня 2024, 16:05

9 ідеальних пар. Сомельє найкращих ресторанів світу склали список найкращих поєднань вина та їжі

Від гуави і саке до радіккіо і марсали — сомельє з ресторанів зі списку World’s 50 Best Restaurants назвали свої найкреативніші поєднання.

4 березня 2024, 20:03

Ресторани

«Пріоритети ресторанів змінилися». Контент-директор The World’s 50 Best Restaurants Вільям Дрю про тренди світу гастрономії

NV Food розпитав представника найвпливовішої ресторанної премії світу Вільяма Дрю про те, що відбувається в останні буремні роки в світі високої гастрономії.

18 лютого 2024, 19:05

Тріумф Південної Америки. Оголошено переможців премії 50 Найкращих ресторанів світу

20 червня на урочистій церемонії у Валенсії назвали 50 найкращих ресторанів світу.

21 червня 2023, 09:49

Після 20 років. Найкращий ресторан світу Noma закривається

Шеф-кухар Копенгагенського ресторану Noma Рене Редзепі оголосив про те, що має намір закрити знаменитий ресторан високої кухні.

10 січня 2023, 11:39

The World’s 50 Best. Названо найкращі ресторани світу 2022 року

Престижний міжнародний рейтинг The World’s 50 Best Restaurants назвав 50 найкращих ресторанів світу.

19 липня 2022, 15:53

Чемпіони змін 2022. Проєкт допомоги Україні #CookForUkraine отримав престижну нагороду The World’s 50 Best Restaurants

Престижний міжнародний рейтинг The World’s 50 Best Restaurants назвав лауреатів щорічної премії Champions of Change 2022. Нагородою відзначено проєкт українки з Лондона #CookForUkraine.

26 квітня 2022, 11:46

«Наші думки з Україною». World’s 50 Best не включатиме російські ресторани та бари до рейтингів найкращих 2022

Раніше також Michelin вирішили не просувати Москву як напрям і заморозили всі проєкти в Росії.

8 березня 2022, 00:18

Після вторгнення в Україну. Нагородження 50 найкращих ресторанів світу 2022 року перенесли з Москви до Лондона

Після новини про напад Росії на Україну 24 лютого організатори премії оголосили про перенесення церемонії до столиці Великої Британії.

25 лютого 2022, 00:00

Перший рейтинг. Найкращі ресторани Близького Сходу та Північної Африки 2022 за версією 50 best

Довгоочікуваний рейтинг було представлено 7 лютого в Абу-Дабі.

8 лютого 2022, 12:48

Бронюйте столики. Чим пригощають найкращі ресторани Латинської Америки — фуд-експертка

Аврора Огородник поділилася списком улюблених ресторанів Мексики та Південної Америки.

25 січня 2022, 11:03

«Сміливіше розповідайте свою історію». Київ відвідала представниця Академії 50 найкращих ресторанів світу

У жовтні Київ відвідала Крістіл Мо, голова та голосуючий член Академії 50 найкращих ресторанів світу по регіону Китаю та Корея. НВ побував на вечері з нею та ділиться враженнями.

29 листопада 2021, 15:39

Барбекю, висока кухня та історії. Тренди світової гастрономії на нагородженні 50 найкращих ресторанів світу

Засновник проєкту Топот шеф Ігор Мезенцев розповів НВ про тренди світової гастрономії за підсумками церемонії нагородження The world’s 50 best.

24 жовтня 2021, 10:15

Первотворні смаки і вина. Що варто знати про винно-гастрономічні пам’ятки Вірменії

Відвідавши Вірменію в жовтні, розповідаємо, чому тут говорять про нову вірменську кухню, і як зрозуміти вина цієї країни.

24 жовтня 2021, 09:25

The world’s 50 best. Щорічна премія назвала найкращий ресторан світу

З 3 по 5 жовтня в Антверпені, Бельгії, пройшов ряд заходів у рамках премії The World’s 50 Best Restaurants 2021.

5 жовтня 2021, 20:45

The world's 50 best

1
2
3
4