Сергій Фурса

НАТО, Словаччина і Фіцо. То хто кому більше потрібен

Маттео Мекаччі

Росія проводить «вибори». Україна захищає демократію

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Про воєнні союзи

Дайан Френсіс

Хусити і Трамп. Чому ж у зростанні цін на нафту звинувачують Україну

Пшениця

Якість борошна падає. Українська пшениця містить рік від року менше білків та клейковини

З кожним роком вміст поживних нутрієнтів у борошні падає. Що демонструють показники?

18 вересня, 15:53

Компанії / Ринки

Атаки Росії на українські порти спричинили стрімке зростання світових цін на пшеницю

Котирування на пшеницю на світових біржах зросли на 3,7-6,6% на тлі ескалації війни РФ проти України.

27 серпня, 12:25

Компанії / Ринки

Скасовано десятки відвантажень. Через російські удари по портах світові імпортери шукають заміну українському зерну — Reuters

Найбільші світові покупці пшениці готуються до скорочення постачань та змушені шукати альтернативні джерела зерна через російські обстріли інфраструктури у Чорноморському регіоні.

21 серпня, 10:15

Свій бізнес

Врожайність — 41 центнер з гектара. Аграрії намолотили 2,6 мільйона тонн пшениці

Аграрії станом на 21 липня обмолотили 1,34 млн га, або 11% прогнозованих площ, та намолотили 5,47 млн тонн зерна нового врожаю.

21 липня, 15:15

Компанії / Ринки

Атаки на порти вплинули на ринок. Аграрії відкладають угоди через різке падіння цін на зерно

Українські сільгоспвиробники почали частіше відмовлятись від продажу зерна нового врожаю через різке зниження закупівельних цін.

17 липня, 16:09

Атаки на судна РФ в Азовському морі спричинили стрибок цін на пшеницю — Bloomberg

Ціни на пшеницю зросли на тлі побоювань трейдерів щодо можливих перебоїв із судноплавством після українських атак на судна РФ в Азовському морі.

11 липня, 17:49

Компанії / Ринки

Випередив Алжир і Індонезію. Єгипет став найбільшим імпортером з України одного з ключових продовольчих товарів

В маркетинговому сезоні 2025/2026 років (липень 2025 - червень 2026) порівняно з попереднім сезоном Україна зменшила експорт пшениці на 9,7%, з 15,4 млн тонн до майже 14 млн тонн.

8 липня, 12:23

Геополітика

У МЗС Ізраїлю стверджують, що запит Києва щодо судна з вкраденою РФ українською пшеницею «не містив жодних доказів»

У МЗС Ізраїлю заявили, що запит України про правову допомогу щодо судна з викраденим РФ українським зерном було подано ввечері 28 квітня, він містив значні фактичні прогалини.

30 квітня, 18:09

Геополітика

Ізраїль відмовився приймати зерновоз з краденою Росією українською пшеницею

Ізраїльська компанія Цинципер відмовилася прийняти партію пшениці, яку країна-агресор Росія могла вивезти з тимчасово окупованих територій України. Зерновоз вийшов з ізраїльського порту у нейтральні води, повідомляє Інтерфакс-Україна.

30 квітня, 12:39

Геополітика

«Схоже на ляпас». Відносини України та Ізраїлю під загрозою через судно із зерном, вкраденим з окупованих територій — журналіст

У разі заходу в ізраїльський порт Хайфа судна Panormitis, що перевозить українське зерно, викрадене росіянами з окупованих територій, і розвантаження там товару у відносинах України та Ізраїлю може виникнути криза.

27 квітня, 16:12

Давні зернові: чи дійсно вони корисніші. Вся правда про кіноа та спельту

Все більше наукових праць вказують на різницю між «сучасними» злаками, які складають основу нашої дієти, та менш поширеними «прадавніми».

24 квітня, 15:44

Рослина-агресор. Перші землеробські громади несвідомо перетворили пшеницю на агресивного конкурента за світло

Перші землеробські громади несвідомо запустили біологічну «гонку озброєнь», де пшениця була змушена перетворитися на агресивного конкурента за світло та простір.

5 квітня, 08:00

Свій бізнес

Експорт «просів». Україні загрожують рекордні залишки пшениці — бізнес пояснив, що відбувається

Через повільний експорт перехідні залишки пшениці на кінець маркетингового року в Україні можуть перевищити показник 2021/22 МР, коли через війну були заблоковані морські порти.

31 березня, 11:04

Близько п’яти тисяч років тому. У Тернопільській області археологи знайшли пшеницю, яка могла належати трипільцям

Під час розкопок трипільського поселення у лісі поблизу селища Гусятин Тернопільської області археологи знайшли глечик з обвугленою пшеницею, які може бути близько п’яти тисяч років.

24 березня, 15:43

Вчені назвали рослину, що може допомогти сільгоспкультурам швидше перетворювати сонячне світло на їжу

Світова агронаука роками б'ється над розгадкою «прокляття» ферменту Rubisco — головного двигуна фотосинтезу, який працює напрочуд повільно та неефективно.

23 березня, 16:00

Свій бізнес

Випередив пшеницю і кукурудзу. В Україні визначили агропродукт, який приніс найбільше експортної виручки у 2025 році

Олія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до ТОП-5 агропродуктів за експортною виручкою за підсумками 2025 року.

10 лютого, 10:01

Замочувати чи ні. Як обрати пшеницю на кутю і як її варити

Кутя — це одна з головних страв на Різдвяні свята в українській традиції. Розповідаємо як правильно обрати пшеницю для її приготування та як відварювати зерно.

23 грудня 2025, 15:58

Свій бізнес

Найбільше купили Єгипет і Індонезія. Україна суттєво скоротила експорт одного з ключових продовольчих товарів у новому сезоні

Україна за 5 місяців 2025−2026 маркетингового року (липень 2025 — червень 2026) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону зменшила експорт пшениці на 20% до 7,3 млн тонн.

10 грудня 2025, 14:45

Свій бізнес

Найбільше купили Молдова і Чехія. Україна скоротила експорт одного з базових продуктів з початку нового сезону

Україна за 5 місяців 2025−2026 маркетингового року (липень 2025 — червень 2026) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону зменшила експорт пшеничного борошна на 11% до 26 тис тонн.

8 грудня 2025, 16:22

Свій бізнес

Поставки з РФ різко впали. Єгипет наростив закупівлю одного з ключових українських експортних товарів

Єгипет різко збільшив імпорт української пшениці у маркетинговому сезоні 2025/26 (липень 2025 — червень 2026), а за підсумками вересня частка українського товару в закупівлях цією країною зросла до 48%.

21 листопада 2025, 10:45

Пшениця

1
2
3
4
5
6
7
8
9