Ерін Леонард

Переймаєтесь через те, що про вас думають інші? Можливо, не дарма

Олена Любченко

Я і моя подруга. Що таке бостонський шлюб

Андрій Смирнов

Істерика Кремля і рекомендація Зеленського

Міро Седлак

Війна наосліп і за старими картами. Чим Росія намагається замінити Starlink

Омлет

У 10 разів смачніше. Як готувати ідеальні яйця: поради трьох шеф-кухарів

Ідеальні яйця починаються з простого правила: троє шеф-кухарів поділилися своїм підходом — і їхні відповіді співпали.

7 травня, 06:46

Найкраще для найкращої. 10 ідей смачного сніданку на День матері

10 травня в Україні святкують День матері. До цієї особливої дати ми підготували підбірку сніданків, якими можна потішити найрідніших.

2 травня, 10:17

«Ходили в ресторани Бокюза». Суддя МастерШеф розповів про навчання у Франції та випробування шефів, яке здивувало

Шеф-кухар, ресторатор і суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповідає про навчання в одному з найкращих кулінарних інститутів світу та уроки, які змінюють підхід до кухні.

20 квітня, 16:18

Лінивий, але такий ідеальний. Експерти зійшлися на одному лайфхаку для приготування омлету — ось рецепт

Як зробити ідеальну яєчню, яка не буде створювати грудочки, не буде пласкою і резиновою? Просто, якщо ви знаєте деякі секрети.

16 січня, 06:50

Секрет шовковистої яєчні. Як за допомогою простого кухонного начиння зробити омлет ідеальним

У популярному американському серіалі Ведмідь є сцена, де показують приготування ідеального французького омлету за допомогою захоплюючої техніки: використання простого кухонного приладдя для збивання яєць.

10 січня, 09:50

12 шефів — 12 способів. Як готують омлет у різних країнах і закладах від ресторану Мішлен до їдальні. А як робите ви?

Улюблений сніданок — яйця? Але посмажити звичайним методом вже не так цікаво. Про це подумали й кулінари, і запропонували свої інтерпретації поняття «омлет» на сніданок.

1 червня 2025, 08:52

При діабеті і не тільки. П’ять найпростіших рецептів хелсі-сніданків

Сніданок не має бути складним, щоби бути поживним і смачним. У цій добірці зібрано рецепти, які потребують мінімум інгредієнтів. Це робить їх не лише простими, а й ситними і смачними.

7 травня 2025, 07:15

Із соковитою начинкою. 11 рецептів омлетів для ситного солоного сніданку

Не дарма яйця є основним продуктом у раціоні багатьох людей. Вони сповнені необхідних вітамінів і мінералів, є джерелом білка і надзвичайно варіативні. Однією з найпопулярніших страв з яєць є омлет, який може стати вашим наступним сніданком.

8 квітня 2025, 05:09

Без борошна. П’ять рецептів хелсі-піци, що смакуватимуть і не зашкодять фігурі в будь-яку пору дня

Це чудовий спосіб поєднати смак і користь, якщо ви любите піцу, та хочете зробити більш здорову версію цієї страви.

29 січня 2025, 17:33

«Кожен шматочок неймовірний». Зірковий шеф з друзями визначили найкращий сніданок світу

Для когось він — те, що можна пропустити, а для іншого стане головним ритуалом дня та джерелом насолоди. Це про сніданки. Але який із них найсмачніший? Це визначатимуть у відео відомого шефа та блогера Джошуа Вайсмана.

21 січня 2025, 05:08

Сім простих та апетитних німецьких страв з яйцями, які варто спробувати хоча б раз

Німецька кухня… на думку спадають лише стереотипні пиво та ковбаски, квашена капуста та картопля. Ці продукти не назвеш такими, які захочеться їсти зранку. Безперечно, німецька кулінарна спадщина багата й на сніданки. Яйця — одна з обов’язкових традицій в них.

16 січня 2025, 05:23

Лайфхаки

Ідеальний омлет. Що необхідно додати під час приготування, щоб отримати страву з кремовою структурою та ніжним смаком

Один з найрозповсюдженіших у світі сніданків омлет готується з безліччю інгредієнтів, але лише один з них робить його надзвичайним.

18 вересня 2024, 19:35

Шеф додає гриби, а вчена пояснює, чим збивати. Секрети приготування ідеального омлету

Кухарі трьох різних рівнів — аматор, домашній кухар та професійний шеф приготували свої версії омлету. Їхню роботу оцінила фуд-науковиця.

9 вересня 2024, 17:38

З шинкою та моцарелою. Рецепт болгарського перцю, фаршированого омлетом — ідеальна літня вечеря

Цей простий рецепт, чудово готувати коли спекотно і не дуже хочеться довго стояти за плитою. Страва свіжа, легка і, крім того, дуже бюджетна.

23 серпня 2024, 19:17

Корейські роли. Як приготувати кімбапи з ковбасою та омлетом у формі троянд

Не любите рибу, але любите роли? Пропонуємо корейські кімбапи з ковбасою та омлетом у формі троянд для милих посиденьок чи красивого пікніка. Готується надзвичайно просто.

28 липня 2024, 05:22

Не тренуйтеся натщесерце. Фітнес-тренерка розповіла, коли і що варто їсти перед тренуванням

Тренуватися в спортзалі на голодний шлунок — не варто. Фітнес-тренерка розповіла, що саме варто їсти перед тим, як почати займатися спортом.

23 липня 2024, 16:09

Найкращий рецепт скремблу. Як приготувати яєчню так, як це робить мішленівський шеф-кухар

Усі ми трошки шеф-кухарі в душі. Особливо тоді, коли смачна їжа нас надихає, добре смакує та насолоджує. Цей рецепт скремблу від мішленівського шефа Томаса Келлера змусить вас повірити, що ви можете готувати справжні шедеври.

29 червня 2024, 07:07

Щоденне свято. Що їдять в Туреччині на сніданок — меню, традиції та рецепт омлету менаме

Гостинний народ можна помітити за їхнім сніданком: перед вами накриють цілий луг страв і будуть пригощати різноманітними смаколиками. Чи так це в Туреччині - будемо розбиратися.

21 червня 2024, 06:03

З солодким перцем і фетою. Як приготувати омлет від Ремі з мультфільму Рататуй

Сучасне покоління дітей виростає на мультфільмах. Одним із улюблених картин став по-справжньому смачний Рататуй. Щур Ремі в ньому готує дуже апетитний сніданок. Розповідаємо, як його повторити.

2 червня 2024, 06:19

На День батька. Як приготувати смачний сирний рол з омлетом і шинкою для особливого сніданку

Якщо ви досі не знаєте, що приготувати на пізній сніданок до Дня батька, розгляньте цей рулет з омлетом, який можна адаптувати під різні вподобання. Нагадаємо, цього року День батька в Україні відзначатимуть 16 червня.

18 травня 2024, 04:16

Омлет

1
2