Пітер Дікінсон

Війна вступає у винятково небезпечну фазу

Ганна Гопко

Це вже не хуліганство. Не можна чекати, поки Путін «перевірить» НАТО

Ігор Луценко

Сирени виють — терміново треба жити

Тімоті Снайдер

11 вересня як шлях до війни в Україні

Лосось

Із залишків майонезу. Простий рецепт кіша з лососем

Цей пиріг ідеально підходить для зимових вечорів як закуска або основна страва на вечерю.

8 січня 2022, 05:35

Знаменитий гравлакс. Як засолити лосось по-скандинавськи

Йдеться, звичайно ж, про знаменитий рецепт лосося гравлакс, який доречний як на святковому столі, так і в повсякденному житті, адже омега 3 організму потрібна постійно.

15 грудня 2021, 03:16

Чашка та пазли зі сперми риби. У Китаї створили еко-альтернативу пластику із сім'яної рідини лосося та рослинної олії

Вчений Дайонг Ян і його команда з Тяньцзіньського університету створили екологічну альтернативу пластику, використавши для цього сперму лосося та рослинну олію. Про це пише Euronews.

1 грудня 2021, 19:27

Їжа японських рибалок. Рецепт намеро — тартара з лосося від Йоші Фудзівара

Ресторатор і шеф-кухар розповів, як приготувати філе лосося за традиційним японським рецептом.

24 червня 2021, 03:23

Простіше простого. Італійський шеф розкрив секрети приготування ідеального тартара з лосося

Після свят хочеться легких страв і яскравих смакових вражень. Тартар з лосося за рецептом Костантино Пассалакви відповідає цим вимогам, а ще забезпечить організму порцію омега 3.

11 січня 2020, 02:06

Венеціанська лазанья. Запіканка з лососем за рецептом Марко Черветті

Венеціанський варіант лазаньї з овочами і рибою від італійського шефа Марко Черветті.

10 січня 2020, 08:49

Внаслідок рекордного потепління води на Алясці масово вимирає лосось

Цього літа температура води в річках Аляски піднялася до рекордних показників, що призвело до масового вимирання лосося.

18 серпня 2019, 07:44

Не всім погано. Лосось на Алясці став краще харчуватися через глобальне потепління

Більш рясна прісноводна їжа, яка з’явилася через потепління клімату, змінила життєвий цикл одного з найважливіших видів лосося в світі.

6 червня 2019, 08:00

Чи є в лососі антибіотики? Посол Норвегії розповів НВ, як правильно вибирати рибу

Уле Тер'є Хорпестад, сьомий посол Норвегії в Україні, в інтерв'ю журналу НВ прокоментував головний міф про норвезького лосося та дав пораду, як правильно його вибирати.

18 травня 2019, 19:06

Інновації

Смачного. У США дозволили вирощування лосося-ГМО

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) зняло заборону, яка заважала вирощуванню генномодифікованої риби.

11 березня 2019, 12:03

Анчоуси, кимчі та шоколад. Сім продуктів для боротьби з сезонною депресією

Терміново необхідно природне підвищення настрою цієї осені та взимку? Спробуйте додати в раціон деякі з продуктів, які відомі тим, що допомагають при сезонній депресії

9 листопада 2017, 12:15

Що приготувати на 8 березня: три рецепти для чоловіків від кулінара

Прийшов нарешті той день, коли потрібно не просто любити своїх дружин, але й довести їм цю любов

8 березня 2017, 09:27

Лосось

1
2
3
4