Валерій Пекар

Ящик Пандори відкритий. Що нас тепер врятує

Єжи Вуйцік

Як я малював український прапор під посольством РФ у Варшаві

Юрій Федоренко

Чому Лавров потрапив у немилість Путіна

Крістоффер Клемменсен

Крістоффер Клемменсен

Є наукове пояснення. Чому так складно схуднути

Як приготувати смачну страву

Розповідає шеф. П’ять кулінарних секретів, якими користуються у ресторанах

Відомий шеф-кухар, автор книжок і блогер з мільйонами підписників у YouTube та Instagram, Джошуа Вайсман поділився кулінарними лайфхаками, яких навчився у ресторанах.

7 жовтня 2024, 17:07

Замість печінкового. Як приготувати неймовірно смачний кабачковий торт з помідорами та сиром

Навіть коли читаєш рецепт цього торта, уявляєш його неймовірний смак і не можеш зрозуміти, як жив раніше без цієї страви.

18 червня 2024, 11:18

Українська легенда. Які секрети ховає приготування борщу — з чим буде смачно

NV Food розповідає що можна додати у борщ для нових вражень, і які приховані таємниці приготування національного надбання. Коли знаєте основи — вже не страшно експериментувати.

9 лютого 2024, 15:10

Власна справа. Топ-10 порад, як готувати їжу на замовлення з дому: з чого почати та як бути в тренді

Приготування їжі вдома на замовлення останнім часом стало справжнім мейнстрімом. Багато хто таким чином заробляє на життя, для когось — це хобі, а для замовників продукції — це можливість зекономити час та їсти якісну улюблену їжу.

21 січня 2024, 21:07

Приємна хрустка скоринка. Як обрати картоплю для смаження: найкращий рецепт улюбленої страви

Смажена картопля — закуска, яку можна їсти як окремо з різноманітними соусами, так і, як гарнір до других страв. При приготуванні, дуже важливо звертати увагу на її сорт.

15 січня 2024, 10:38

Оригінальніше, ніж відбивні. Як приготувати святкові рулетики зі свинини з горіхами та чорносливом

У святкові дні завжди хочеться чогось особливого: смачної та незвичайної страви, яку при цьому легко готувати.

12 грудня 2023, 12:53

Простіше за млинці. Як приготувати домашні вафлі - рецепт від шефа

Щороку 25 березня у світі відзначають Міжнародний день вафель.

25 березня 2023, 04:53

Антикризові рецепти. 5 простих оригінальних страв з лаваша на різні випадки

Життя практично кожного з нас пов’язане з постійним вирішенням одного питання — що приготувати на сніданок, обід чи вечерю?

12 жовтня 2022, 11:18

Без молока та яєць. Як зробити ідеальне тісто для піци вдома: поради Пекельної кухні

Яке борошно краще використовувати, і як правильно замісити? Як зробити піцу ідеальною, розповів Шеф реаліті Нового каналу Пекельна кухня Алекс Якутов.

16 вересня 2021, 05:11

Пара на сезон. Найкращий спосіб подружити лисички та цукіні

У маркетах вашого міста, напевно, вже з’явилися ці яскраві гриби. Сезон лисичок починається рано й триватиме до самої осені, тож чому б не спробувати приготувати з них що-небудь смачне і корисне?

19 червня 2021, 04:42

Сучасні інтерпретації. Як по-новому приготувати легендарний козацький куліш — майстер-клас від запорізьких рестораторів

Христина Головінова, запорізький гастроескперт і food-ентузіаст зібрала місцевих шефів і рестораторів і попросила їх представити сучасну інтерпретацію однієї з найвідоміших місцевих страв — легендарного Куліша.

26 квітня 2021, 17:28

Японська кухня періоду Мейдзі. Рецепт домбурі: оякодон і кацудон від Йоші Фудзівара

Майстер японської кухні та засновник ресторанів в Україні, США, Європі, Мексиці та Японії поділився секретами приготування традиційного домбурі.

21 лютого 2021, 08:15

Італійська класика. Равіолі з куркою у вершковому соусі за рецептом Сави Лібкіна

Корінний одесит, власник ресторанів Дача, Тавернетта і кафе Компот поділився рецептом провінційної італійської кухні - равіолі з куркою.

20 лютого 2021, 10:05

Нове життя пюре. Простий рецепт картопляного рулету

У кулінарній рубриці програми Ранок з Україною на каналі Україна ведучий Григорій Герман поділився простим і бюджетним рецептом рулету з картопляним пюре. При цьому блюдо буде доречним і до святкового столу.

18 лютого 2021, 03:26

Поради голодного кухаря. Відомий ресторатор Савелій Лібкін — про те, як готувати їжу так, щоб хотілося добавки

Готуйте для тих, кого любите, і любіть тих, для кого готуєте

20 травня 2020, 01:34

Домашнє морозиво: Три простих рецепти

Розповідаємо, як приготувати морозиво в домашніх умовах — смачний і натуральний десерт своїми руками

10 травня 2020, 11:24

#RoyalBakes. Кондитер Єлизавети II поділився великоднім рецептом

Цієї неділі, 12 квітня, в Великобританії відзначатимуть Великдень. Напередодні свята кондитер королеви Єлизавети II поділився своїм рецептом великоднього печива.

11 квітня 2020, 14:57

З рибою та шпинатом. Три незвичайних рецепти борщу

Спробувавши один із варіантів традиційної страви, ви здивуєтеся, яким незвичайним і різноманітним може бути звичний для всіх насборщ.

6 вересня 2019, 05:04

Король м’ясних страв. Як посмажити відмінний стейк у домашніх умовах

За вологого визрівання стейк зріє в своєму соку у вакуумній упаковці 21 день, за сухого — у спеціально обладнаній камері з обдувом від 40 до 120 днів

29 травня 2019, 20:43

Що спільного між хорошим сексом і смачною їжею, – точка зору кулінара

Знаєте, що робить їжу смачною, а секс - хорошим? Деталі

27 березня 2017, 23:57

Як приготувати смачну страву