Лео Бабаута

Це зменшить стрес. Як перестати боятися чужої оцінки

Дайан Френсіс

Як Сі врятував Лукашенка від Путіна

Андрій Смирнов

Дрони росіян двічі намагались збити літак Зеленського

Андрій Кокотюха

Андрій Кокотюха

Математика і балістика: треба було починати раніше

Гуцульщина

По-гуцульськи. Як приготувати справжній банош на вогнищі

Банош — одна з найвідоміших страв гуцульської кухні, яку традиційно готують на сметані з кукурудзяної крупи та масла, а подають із бринзою і шкварками. Розповідаємо, як приготувати його за традиційним гуцульським рецептом.

16 вересня, 21:02

Ресторани

Закохують в Карпати. В Яремче провели гастрономічну вечерю з локальними продуктами й українськими винами

1 серпня у Яремче відбулася гастрономічна вечеря, що стала продовженням проєкту Вітрограй і відкриває новий спосіб знайомства з Гуцульщиною через гастрономію, природу та сучасну культуру.

7 серпня, 18:29

Традиційна «Мішанина» на Великдень. Яскравий рецепт святкової закуски

Цей святковий салат досі користується популярністю на Заході України. Ідеально підходить, щоб смачно використати залишки інгредієнтів після святкування.

7 квітня, 06:10

Подружжя з Києва придбало гуцульську хату й перетворило її на затишний будиночок в Карпатах — фото

Юрій та Наталія Машкови живуть в Києві. Колись вони хотіли придбати тут квартиру, але вирішили по-іншому — купити гуцульський будинок в Карпатах.

25 листопада 2025, 12:36

Його трембіти грали на Євробаченні. Помер майстер народних музичних інструментів Михайло Тафійчук

11 листопада у Верховинській громаді на Івано-Франківщині у віці 86 років помер видатний майстер народних гуцульських музичних інструментів Михайло Тафійчук.

11 листопада 2025, 15:22

Їдці картоплі. Мандрівка гуцульською кухнею до появи овочу в Україні та на 100 років тому вперед

Картопля, кукурудза, м’ясо — з цих продуктів можна приготувати ресторанні страви для званої вечері. Під час неї Євген Клопотенко поділися своїми розвідками про історії кухні Гуцульщини та представив власне бачення старовинної їжі та технік.

3 вересня 2025, 14:44

Ресторани

Без жодного цвяха, але з їжею. В Яремче запрацював легендарний ресторан Гуцульщина

Офіційне відкриття закладу відбулося 28 серпня у форматі тематичної званої вечері від Євгена Клопотенка.

31 серпня 2025, 17:38

Партнерський проєкт

Повернення «Гуцульщини»: як у Яремче відродили культовий ресторан

Ресторан «Гуцульщина» — не просто заклад харчування, а архітектурне і культурне явище, яке на десятиліття вперед задало тон у популяризації гуцульської естетики.

25 серпня 2025, 09:49

Гуцульщина