Олександр Коваленко

Олександр Коваленко

Про «совкового генерала» і молодого реформатора

Сергій Місюра

Удари по Києву та Одесі. Як нас будуть нас душити до перемовин та хто посиплеться першим

Марія Золкіна

Відставка Федорова і політичні наслідки. В чому біда

Оксана Забужко

Про відео втечі з місця прильоту в Підмосков'ї

Шпинат

Як правильно мити шпинат — та що з ним можна приготувати

Зі шпинатом не помилишся. Він смачніший за салат-латук і ніжніший за капусту, що робить його універсальним доповненням до рецептів.

10 червня, 17:05

Ідеальний стратегічний запас. Вісім овочів, які дієтологи радять купувати консервованими, а не свіжими

Консервовані овочі давно перестали бути «запасом на крайній випадок». У багатьох випадках вони не поступаються свіжим за вмістом корисних речовин, а іноді навіть виграють за рахунок способу обробки і зручності зберігання.

24 травня, 14:45

Зі спаржею, руколою чи шпинатом. Сім рецептів сніданків, які варто приготувати цієї весни

Ми зібрали ідеї весняних сніданків — від швидких буденних до більш вишуканих варіантів вихідного дня. Вони насичені весняною зеленню, а отже смаком, свіжістю і користю.

21 квітня, 16:56

Рекомендований дієтологами. Названо найкращий сніданок для гостроти розуму, багатий на білок

Почніть ранок із повноцінного та поживного сніданку, щоб задати собі енергійний ритм на весь день. Регулярна звичка до корисної їжі вранці допомагає не тільки формувати здоровий спосіб життя, а й покращувати когнітивні функції.

13 січня, 15:02

Їжа, яка працює. 12 продуктів, які допомагають боротися з втомою і підтримувати енергію весь день

Їжа — це не просто смак чи звичка, а справжній енергетичний ресурс, який забезпечує клітини, тканини й органи всім необхідним для їхньої злагодженої роботи.

22 листопада 2025, 14:21

Несподівано ефективний. Цей інгредієнт перетворює пасту на ідеальну страву для зміцнення судин та імунітету

Хронічне запалення вважається однією з головних причин розвитку таких захворювань, як діабет, серцево-судинні патології, рак і хвороба Альцгеймера. Однак харчування здатне зіграти помітну роль у зниженні цього ризику.

20 серпня 2025, 10:35

Дієтологи назвали овоч номер один для довголіття

Хочете прожити довше? Вчені впевнені: шлях до довголіття починається з тарілки. Дослідження показують, що велика кількість овочів і фруктів у раціоні допомагає відтермінувати розвиток хронічних хвороб, включно із серцево-судинними та деякими видами раку.

15 серпня 2025, 16:12

Щоб лишався свіжим. Як правильно і тривало зберігати шпинат

У всіх бувало: ви купуєте пачку шпинату в надії приготувати з ним щось смачне, але через тиждень, коли він вам нарешті знадобився, ви знаходите лише в’ялі листя.

13 травня 2025, 17:30

Загроза для пам’яті. Що робить із мозком дефіцит вітаміну К

Нове дослідження Університету Тафтса показало, що нестача вітаміну К, що міститься в листовій зелені, такій як шпинат і капуста, може завдати шкоди здоров’ю мозку в міру старіння.

14 квітня 2025, 12:18

Шпинат на вашому городі: коли садити та як доглядати

Шпинат не складно вирощувати, і його можна вирощувати практично в будь-якому домашньому городі, посіявши його прямо в землю. Найкраще він росте, коли дні короткі, тому його потрібно сіяти в правильний час, щоб утворилося якомога більше здорових листків, а не квіткових пагонів. Як і коли краще сіяти шпинат на городі?

30 березня 2025, 04:21

Дотримується здорового харчування. Два продукти, які Кейт Міддлтон обов’язково з'їдає на сніданок, і снеки для перекусу

Королівська сім'я давно славиться увагою до здоров’я і прагненням до активного способу життя. Регулярні фізичні навантаження, збалансоване харчування і турбота про самопочуття — невід'ємна частина їхньої повсякденної рутини.

21 березня 2025, 14:41

Шість найкращих продуктів для мозку — на думку дієтолога з Гарварду

Здорове харчування — це ключ до здорового способу життя і захисту психічного здоров’я, твердять вчені.

6 листопада 2024, 05:50

«Розлучені» яйця чи стейки з капусти. П’ять рецептів смачних і поживних сніданків для усієї сім'ї — можна їсти вже чи залишити на потім

Ці рецепти — чудовий вибір, якщо ви любите яйця. Адже цей універсальний інгредієнт містить багато білка і є чудовою основою для різноманітних смаків.

22 серпня 2024, 09:42

Їжте як греки. Рецепт пухкого лаваша із начинкою зі шпинату, який легко приготувати на закуску

У стилі грецького пирога із зеленню та фетою спанакопіта, можна приготувати цю закусочну випічку. До грецького салату, чаю та навіть борщу — ці лаваші підійдуть до будь-яких цікавих поєднань між кухнями.

27 липня 2024, 09:47

Дітям на радість. Як приготувати корисні шпинатні кекси

Пухнасті кекси зі шпинату, приготовані прямо в блендері з вівсяними пластівцями, стиглими бананами та свіжим шпинатом.

26 червня 2024, 03:08

Смачна закуска без зайвих зусиль. Рецепт неймовірно ніжного пирога зі шпинатом і сиром з готового листкового тіста

Смачний та простий у приготуванні овочевий пиріг з листкового тіста неймовірно смакує як самостійна закуска та поєднується з безліччю різноманітних гарнірів.

25 червня 2024, 14:21

Багаті клітковиною. Легкі, але поживні запіканки на вечерю — сім найкращих рецептів

Ці запіканки — це джерело корисних мікроелементів, адже кожна зі страв містить не більше 14 грамів вуглеводів на порцію, а клітковини — щонайменше 3 грами.

28 травня 2024, 17:25

На сніданок чи обід. Чотири небанальні рецепти із кисломолочним сиром та овочами

Кисломолочний сир — надзвичайно універсальний продукт, хоча злегка неодоцінений. Не обмежуйте його потенціал лише сирниками, а скуштуйте пиріг, кекси, запіканку та салат. Розповідаємо рецепти.

22 травня 2024, 20:05

Напій на мільйон. Рецепт зеленого смузі від екс-головного хірурга США

Включення достатньої кількості фруктів та овочів у щоденне харчування може бути складним завданням, особливо якщо ви занадто багато про це думаєте. Однак це вкрай важливо для вашого здоров’я і може допомогти зменшити вживання нездорових і шкідливих продуктів, які зазнали інтенсивної обробки.

19 травня 2024, 09:33

У рум’яному тісті. Соковитий шпинатний пиріг із сиром та лимоном — така зелень буде вам до смаку

Якщо ви шанувальник шпинату, або навпаки терпіти його не можете — цей рецепт для вас. Разом із сиром, загорнутий у тісто філо, пиріг повний користі та смаку припаде вам до серця.

18 травня 2024, 08:52

Шпинат

1
2
3