Валері ван Мулуком

У дітей і у дорослих. Чи справді читання книжок покращує роботу мозку

Світлана Ройз

«Ми ж уже звикли». Як підтримати дитину та себе, коли звичні стратегії не працюють

Андрій Смирнов

Зеленський знайшов крайнього — Кличка

Володимир Омельченко

Генераторів мало. Чому у Києві після обстрілів зникає вода

Стефано Антоніоллі

Бренд-шеф BankHotel Lviv

Рецепт /
Для довгих осінніх вечорів. Як приготувати фетучіні качо е пепе з білими грибами

Поєднання вершкового смаку з лісовими грибами добре знайоме українській кухні, тому ця страва водночас і італійська, і рідна

9 жовтня, 23:03 102

Рецепт /
З шафрановим ризото. Як приготувати томлене особуко по-міланськи

Це італійська класика, створена для осені та зими

6 жовтня, 23:03 397

Їжа /
Страва з характером. Як приготувати папарделе з м’ясом кабана

Це справжня осінньо-зимова класика

28 листопада 2025, 23:03 1154

Рецепт /
Яскравий та ароматний. Як приготувати гарбузовий суп із тірольським шпеком і сиром Таледжо

Ця страва немов створена для того, щоб робити осінні вечори теплішими

24 листопада 2025, 23:03 357

Їжа /
Із середземноморським соусом. Як приготувати філе тунця

Смак цієї страви нагадає про море

10 жовтня 2025, 23:03 548

Рецепт /
Червона карбонара. Як приготувати пасту аматричана

Цю страву треба подавати одразу після приготування, поки вона зберігає апетитну текстуру та аромат

8 вересня 2025, 23:03 1258

Італійська кухня /
Один із найвідоміших соусів Італії. Як приготувати песто по-генуезьки

Універсальність цього соусу вражає, але найкраще він розкривається в поєднанні з пастою

3 вересня 2025, 23:03 1012

Їжа /
Для пізньої вечері. Як приготувати тартар із тунця на спагеті

Крім філе тунця вам знадобиться ботарга — сушена ікра

11 липня 2025, 23:03 1621

Рецепт /
Середземноморська класика. Як приготувати соте з морепродуктів

Для мене цей рецепт має особливе сентиментальне значення

4 липня 2025, 23:03 2606

Їжа /
Моя кулінарна ностальгія. Як приготувати салат із холодною пастою та овочами

Ця страва легко адаптується до ваших гастрономічних уподобань

23 червня 2025, 23:03 970

Рецепт /
Ідеальна для спекотного дня. Як приготувати тальяту з руколою, помідорами чері та пармезаном

Ця страва — справжнє втілення італійського літа

18 червня 2025, 23:03 855

Їжа /
Витончений рецепт. Як приготувати філе сибаса по-лігурійськи

Ця страва завоює серце будь-якого гурмана

9 травня 2025, 23:03 1153

Рецепт /
Як у венеційському ресторані. Як приготувати фарширований сібас

Особливість цієї страви — вишуканий соус

6 березня 2025, 23:03 1033

Рецепт /
Гастрономічний скарб. Як приготувати домашню пасту з чорним трюфелем

Свіжій чорний трюфель — це коштовний делікатес, але замість нього можна використати трюфельну пасту

27 листопада 2024, 23:03 596

Рецепт /
Італійські палюшки. Як приготувати ньокі по-соррентійськи

Копчений сир надає цій страві тонкі димні ноти

15 жовтня 2024, 23:03 474

Рецепт /
З насиченим смаком і неймовірним ароматом. Як приготувати ризото з морепродуктами

У приготуванні цієї страви головне — креативність

10 вересня 2024, 23:03 745

Їжа /
За сімейним рецептом. Як приготувати фетучіні з руколою та креветками

В Італії цю страву часто готують, коли вся родина збирається за обіднім столом

26 липня 2024, 23:03 184

Рецепт /
Страва з літнього меню. Як приготувати гаспачо з креветками

Подаємо цей овочевий суп в холодній тарілці

19 червня 2024, 23:03 168

Рецепт /
Просто та неймовірно смачно. Як приготувати телячу вирізку зі спаржею

Особливий смак цій страві додає бекон у поєднанні з соусом деміглас

16 травня 2024, 23:03 566

Рецепт /
Атмосфера справжньої Італії. Як приготувати аранчині — апетитні рисові кульки

Ця страва завоювала серця гурманів по всьому світу

10 квітня 2024, 23:03 558

Ми рекомендуємо

Фарід Закарія: Ми намагаємося дібрати аналогії — промислова революція, електрика, інтернет. Але ж електрика не стає розумнішою в геометричній прогресії кожні пів року (Фото: facebook.com/fareedzakaria)

Фарид Закарія

Суперінтелект без правил. Сценарій, що справді лякає

6 жовтня, 07:13

3620

Макс Бут

Чи стала Америка беззахисною? Що не так із її військовими базами

29 вересня, 07:13

1459

Марк Тіссен

«Він знищить усіх нас». Чому варто боятися не ШІ

21 вересня, 14:29

1719

Макс Бут

Чистки, звільнення і хаос. Як Трамп і Гегсет зруйнували армію США

2 вересня, 07:13

9243

Стефано Антоніоллі

Рецепт / Для довгих осінніх вечорів. Як приготувати фетучіні качо е пепе з білими грибами

Рецепт / З шафрановим ризото. Як приготувати томлене особуко по-міланськи

Їжа / Страва з характером. Як приготувати папарделе з м’ясом кабана

Рецепт / Яскравий та ароматний. Як приготувати гарбузовий суп із тірольським шпеком і сиром Таледжо

Їжа / Із середземноморським соусом. Як приготувати філе тунця

Рецепт / Червона карбонара. Як приготувати пасту аматричана

Італійська кухня / Один із найвідоміших соусів Італії. Як приготувати песто по-генуезьки

Їжа / Для пізньої вечері. Як приготувати тартар із тунця на спагеті

Рецепт / Середземноморська класика. Як приготувати соте з морепродуктів

Їжа / Моя кулінарна ностальгія. Як приготувати салат із холодною пастою та овочами

Рецепт / Ідеальна для спекотного дня. Як приготувати тальяту з руколою, помідорами чері та пармезаном

Їжа / Витончений рецепт. Як приготувати філе сибаса по-лігурійськи

Рецепт / Як у венеційському ресторані. Як приготувати фарширований сібас

Рецепт / Гастрономічний скарб. Як приготувати домашню пасту з чорним трюфелем

Рецепт / Італійські палюшки. Як приготувати ньокі по-соррентійськи

Рецепт / З насиченим смаком і неймовірним ароматом. Як приготувати ризото з морепродуктами

Їжа / За сімейним рецептом. Як приготувати фетучіні з руколою та креветками

Рецепт / Страва з літнього меню. Як приготувати гаспачо з креветками

Рецепт / Просто та неймовірно смачно. Як приготувати телячу вирізку зі спаржею

Рецепт / Атмосфера справжньої Італії. Як приготувати аранчині — апетитні рисові кульки

ТОП-3 погляди