Не китайські та не польські. Експерт розвіяв поширені міфи про походження вареників
У фільмі про Різдво на Netflix згадали мішленівський ресторан української кухні
«Наша кухня простіша і ближча до землі». Інтерв'ю з фуд-блогеркою Анною Волошиною, яка знайомить США з українською кухнею
«Я хочу відкрити Україну для українців». Євген Клопотенко запустив два бізнес-проєкти з українськими продуктами
Ялівець, бузина, коноплі: які існують українські спеції та як і де їх використовувати
«Недовго можу протриматися без борщу». Інтерв'ю з шефом єдиного ресторану української кухні у світі, що потрапив до гіду Мішлен
Паста, люля-кебаб і профітроль. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Дніпрі, і розбирається з їхніми меню
Золоті переписи. Пʼять рецептів з книги, що вийшла самвидавом у Франції, щоб зберегти українські традиції за часів СРСР
У піст і на свято. Як використовували український делікатес — чорнослив, відомий зі старовини
Люди, Укрзалізниця і борщ. Посолка США Бріджит Брінк — про те, що справило на неї в Україні найбільше враження
Поживно та без м’яса. Швидкий рецепт закарпатського супу Капуста підбивна від фуд-блогера
Біблія борщу та Дюкасс для дітей. Пʼять кулінарних книжок — новинок, які не варто пропустити
Їжа, гори і покликання кухаря. В Україні випустили книжку про дику їжу Карпат (ділимося рецептом)
Алекс Купер анонсував відкриття ресторану Татар Бунар у Лондоні
У Канаді представили борщ-рамен — український шеф прокоментував страву
Буряковий коктейль та «ряжанка-брюле». Ресторан української кухні вперше включили до Michelin Guide
З наливками і тортом. Євген Клопотенко влаштовує благодійний маркет на честь річниці закладу
Його звати Ерос. Хто такий Billionaire Chef, як він просуває африканську кухню і що має спільного з Євгеном Клопотенком