Може бути корисною. Яка кава може підтримати ваш кишечник, мозок і навіть шкіру

Кава, щоденний ритуал, який здається необхідним, іноді може йти проти ваших цілей щодо здоров’я, призводячи до нервозності, проблем з травленням та енергетичних збоїв. Але це не обов’язково має бути правдою, і кава насправді може бути корисною для вас, особливо якщо ви перейдете на функціональну. Ось що треба знати про вживання функціональної кави та її переваги.

Чому кава іноді сприймається як шкідлива

Багато людей відчувають проблеми з травленням або кофеїнову нервозність під час вживання звичайної кави. Кофеїн стимулює нашу нервову систему та може тимчасово підвищити рівень кортизолу та адреналіну — це частково те, що дає нам відчуття «кайфу». Однак у чутливих людей це більше схоже на тремтіння, а не просто на енергію. У нашому кишечнику кава збільшує секрецію шлункової кислоти та моторику шлунково-кишкового тракту, що одні люди люблять (вона підтримує рух організму), а інші… не дуже.

Корейський трендовий напій. Кава Дальгона як у кав'ярнях

Рецепт збитої кави Дальгона походить з Південної Кореї.

Перейти до рецепту

Однак це не означає, що вживання кави завжди проблематичне. Тим, хто схильний до розладу шлунково-кишкового тракту, варто експериментувати з меншими кількостями за раз, вживати її з їжею та пробувати темнішу обсмажку або холодне заварювання. Перехід на функціональні кавові суміші з низьким вмістом кофеїну та такими інгредієнтами, як L-теанін та гриби, також пропонує більш м’який та здоровий варіант для тих, хто чутливий до традиційної кави. Але як саме цей вид кави може бути насправді корисним для нас?

Переваги функціональної кави

Волосся, шкіра та нігті

Гідролізований колаген має найпереконливіші дані щодо впливу на людей — численні рандомізовані дослідження показують покращення зволоженості та еластичності шкіри, а також нові (але неоднозначні) дані щодо дрібних зморшок. Гриби чага та левова грива містять антиоксидантні та бета-глюканові сполуки; більшість доказів впливу шкіри на волосся та нігті є попередніми та непрямими (більше пов’язаними із шляхами запалення та оксидативного стресу).

Трендовий напій з Південної Кореї. Бананова кава як в кав'ярні

Це новий трендовий напій з Південної Кореї, натхненний банановим молоком.

Перейти до рецепту

Здоров’я кишечника та травлення

Функціональна кава також може впливати на моторику кишечника, позитивно впливаючи на мікробіом. Деякі люди вважають, що кава з низьким вмістом кислоти, збагачена грибами, може краще сприйматися шлунком.

Психічне здоров’я

Кілька контрольованих досліджень показують, що кофеїн плюс L-теанін можуть покращити увагу, час реакції та точність виконання завдань порівняно з плацебо або будь-яким з них окремо.

Класика Нового Орлеана: айс айріш кава, яка ідеально підходить для літа

Крижана ірландська кава — це справжній подарунок долі і, мабуть, найкращий засіб від похмілля, який коли-небудь придумували.

Перейти до рецепту

Таким чином, перехід на функціональну каву може допомогти забезпечити спокійнішу концентрацію, а не нервозність та відчуття «бадьорості». Крім того, адаптогени, такі як ашваганда, спрямовані на підтримку нашої реакції на стрес, що також може покращити сон у короткостроковій перспективі. Багато функціональних кав також містять L-теанін, ноотроп, який впливає на когнітивні функції, згладжуючи гострий ефект від вживання кави та підтримуючи підвищення концентрації.

Користування перевагами функціональної кави

Чи існує єдина думка щодо того, чи справді кава може бути корисною для вас? Скоріше «так», хоча це залежить від того, скільки кави ви п'єте та який саме сорт обираєте. Тим, хто любить каву і хоче отримати максимум від своєї чашки, варто перейти на функціональну, яка забезпечує спокійну концентрацію.