Хосе Наварро

Не просто бизнес. Какие эмоции мы испытываем на работе и почему это важно

Эвелин Свинген

В 15 все иначе. Как работает мозг подростков

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-7 детективных сериалов, которые украдут ваши выходные

Олег Шама

Диагноз россиянам от Соловьева. Об описании болезней народа, которые подтвердились

Винодел

«Не станет мировым центром виноделия». Винный эксперт о том, какие возможности для Украины открывает изменение климата

О том, что «Украина не станет центром мирового виноделия из-за климата» написала украинский эксперт. Несмотря на положительные тенденции и победы нашей страны в мировых конкурсах, не стоит полагаться только на погодные условия для развития.

22 января 2025, 14:47

Приобрел на аукционе по дешевке. Как Дональд Трамп стал владельцем винодельни, какие вина она выпускала и кто ею владеет сегодня

Дональд Трамп 20 января официально станет 47-м президентом Соединенных Штатов.

20 января 2025, 13:46

Экзистенциальный кризис. Из-за молодого поколения французское вино должно измениться — или исчезнуть, считают эксперты

Потребление французского красного вина резко сократилось из-за изменения вкусов среди молодых людей. Они переходят на пиво, ликеры и безалкогольные напитки.

6 января 2025, 13:03

«Мед — это анархия, свобода». Медовар о том, какие меды известны в Европе, и об украинских экспериментах с медом: сикера, бренди, игристые

Предприниматель из Броваров построил первую в Украине промышленную медоварню, где изготавливают сикеру — алкогольный напиток на основе меда. NV Food узнал, чем особенный этот напиток, как он привлек молодежь и почему Украина «отстает» в медовом бизнесе.

19 ноября 2024, 14:56

Особое место в бокалах. Ведущие винные эксперты Украины рассказывают о любимых украинских винах и интересных новинках

Украинская винная индустрия стремительно развивается, и винодельни привлекают все больше как опытных сомелье, так и обычных ценителей. Украинские винные эксперты рассказали NV, какие украинские вина сегодня занимают особое место в их бокалах.

9 ноября 2024, 16:44

«Будьте законодателями тенденций». Эксперт назвал пять причин, почему украинское вино должно быть в карте каждого заведения

Сергей Климов рассказал в своем посте почему считает, что все рестораны, гостиницы и другие заведения должны предлагать гостю украинское вино.

5 ноября 2024, 14:11

Из офиса окружного прокурора в долину Напы: как бывшая подчиненная Камалы Гарис стала виноделом

Линдси Хупс начала свою юридическую карьеру помощником окружного прокурора в Сан-Франциско, но сейчас она занимается виноделием в Напе в штате Калифорния.

4 ноября 2024, 16:58

Партнерский проект

Крафтовые предприятия, которые будут делать честь Украине, как винодельческой стране

29 октября 2024, 14:04

Основатель La Cité du Vin и филантроп. Принц Роберт Люксембугский получил престижную винную награду

Представитель герцогской семьи получил награду за значительный и длительный вклад в развитие международной винодельческой отрасли.

24 октября 2024, 15:59

«Сначала думала, что это ненадолго». Винный специалист Анжела Голова об украинском вине как искусстве

Директор по продажам Chateau-Pinot Анжела Голова рассказала NV Food о том, как начался ее путь в вине и какие параллели между ее судьбой и судьбой вдовы Клико. Также поговорили о том, чем является вино для нее и о развитии украинского виноделия.

22 сентября 2024, 11:13

«Что значит нельзя?» Основательница украинской крафтовой винодельни о вине как пути по неизвестности

20 июля 2024, 15:27

Виноградная лоза и Радость. На винном фестивале в Дижоне представят вина и национальные традиции Украины

Раз в два года в сердце Бургундии в Дижоне проходит фестиваль виноградной лозы Fête de la vigne. Нынешнее событие особенное тем, что Украина также представит свои продукты древней традиции виноделия.

21 июня 2024, 17:25

Лучший Пино Нуар в Украине. Сооснователь goodwine — о создании вина с виноделами Бургундии на Закарпатье в честь погибшей сомелье

Сооснователь goodwine Дмитрий Крымский о вине Victoria — будущем лучшем Пино Нуар Украины. Его он делает вместе с Сергеем Стаховским и виноделами Бургундии чтобы почтить память погибшей сомелье Виктории Замченко.

4 мая 2024, 10:31

«Нарушают традиции». Почему в Бордо стали делать белое вино из красных сортов

В условиях кризиса в отрасли производства темно-розового вина Бордо местные виноделы адаптировались к нему, изготавливая блан-де-нуар. Критики отнеслись к такому решению несколько скептически.

15 апреля 2024, 17:30

С ножкой или без. Какие бокалы для вина лучше выбрать и влияет ли форма на вкус

Бокалы для вина без ножки стали популярным трендом за последние 10−20 лет. Все дело в доступности и универсальности.

13 марта 2024, 21:00

Закаленные во время войны. Что такое Wines of Ukraine и как развиваются крафтовые вина Украины сегодня

Wines of Ukraine — бренд, призванный объединить отрасль виноделов в Украине и представлять ее на международной арене. NV Food пообщалась с представителями о развитии виноделия в Украине, сотрудничестве с иностранными партнерами, перспективах для экспорта и проблемах, с которыми приходится сталкиваться.

12 марта 2024, 16:00

Не оставляют равнодушными. Отчет о дегустации Каберне Франов из 6 стран: как распределились места

Сомелье Александр Меер рассказывает в своем посте о дегустации Каберне Франа Клуба винопутешественников: участники попробовали восемь вин из шести стран, назвали своих фаворитов и собрали 16600 грн на Третью штурмовую.

21 февраля 2024, 18:12

Ко Дню святого Валентина. Пять вин, рожденных из историй любви

14 февраля в мире отмечают День святого Валентина. Самый популярный способ его празднования — провести время вместе со своим любимым человеком. Идеальным компаньоном к романтическому свиданию станет удачно подобранное вино.

2 февраля 2024, 19:46

Вино и искусство. Культурная коллаборация виноделов WATAGA представила Украину в США

Виноделие является неотъемлемой частью украинской культуры и наследия. Во времена войны оно также стало важным элементом культурной дипломатии.

30 января 2024, 20:04

От казаков-винокуров до наших дней. Вышла книга Нерассказанная история украинского виноделия

25 января в кафе Хармс в Киеве состоялась презентация новой книги об истории украинского виноделия издательства Ukraїner.

29 января 2024, 15:06

Винодел

1
2
3
4
5