Сергей Фурса

Настоящий Вирий на рынке облигаций. Теперь очередь за Динамо

Антон Сененко

Две вещи, которые пугают в украинском обществе

Ганс Петтер Мидттун

Ганс Петтер Мидттун

Я не понимаю Польшу — и не уверен, что она сама себя понимает

Тимоти Эш

Мир стал беднее, а Путин — богаче. К чему привела война Трампа

Винодел

«Настоящий украинский характер». Стали известны участники крупнейшей винной выставки мира от Украины

Команда Wines of Ukraine объявила украинских виноделов и производителей крепких напитков, которые отправятся на выставку ProWein 2025 в Германию.

13 февраля 2025, 10:45

«Освобождает от стереотипов». Онлайн-курс об истории вина в Украине от известного винного эксперта предоставит доступ к более чем 100 первоисточникам

Вокруг вина роится множество тайн и предубеждений, но это не мешает нам наслаждаться этим пьянящим напитком. А чтобы сделать свое потребление еще и полным знаний, интересных фактов и историй, существуют отдельные ресурсы. Так пили ли вино трипольцы и нашел ли свое вино Григорий Сковорода?

11 февраля 2025, 12:16

Рестораны

«Позиционирую себя как играющий тренер». Как праправнук трактирщика из Сум творит новую гастрокультуру Львова и экспериментирует с изготовлением вина

Артем Яценко — совладелец ресторана Миф во Львове и винодельни Enko Winery в Нижней Сыроватке на Сумщине. Карьеру начинал с работы барменом, ведь считает, что «кухню стоит знать изнутри».

5 февраля 2025, 17:38

На кинофестивале Берлинале будут подавать розовое вино от Брэда Питта

Вино Miraval Rosé объявлено официальным вином-партнером 75-го Берлинского международного кинофестиваля Берлинале

30 января 2025, 16:01

«Не станет мировым центром виноделия». Винный эксперт о том, какие возможности для Украины открывает изменение климата

О том, что «Украина не станет центром мирового виноделия из-за климата» написала украинский эксперт. Несмотря на положительные тенденции и победы нашей страны в мировых конкурсах, не стоит полагаться только на погодные условия для развития.

22 января 2025, 14:47

Приобрел на аукционе по дешевке. Как Дональд Трамп стал владельцем винодельни, какие вина она выпускала и кто ею владеет сегодня

Дональд Трамп 20 января официально станет 47-м президентом Соединенных Штатов.

20 января 2025, 13:46

Экзистенциальный кризис. Из-за молодого поколения французское вино должно измениться — или исчезнуть, считают эксперты

Потребление французского красного вина резко сократилось из-за изменения вкусов среди молодых людей. Они переходят на пиво, ликеры и безалкогольные напитки.

6 января 2025, 13:03

«Мед — это анархия, свобода». Медовар о том, какие меды известны в Европе, и об украинских экспериментах с медом: сикера, бренди, игристые

Предприниматель из Броваров построил первую в Украине промышленную медоварню, где изготавливают сикеру — алкогольный напиток на основе меда. NV Food узнал, чем особенный этот напиток, как он привлек молодежь и почему Украина «отстает» в медовом бизнесе.

19 ноября 2024, 14:56

Особое место в бокалах. Ведущие винные эксперты Украины рассказывают о любимых украинских винах и интересных новинках

Украинская винная индустрия стремительно развивается, и винодельни привлекают все больше как опытных сомелье, так и обычных ценителей. Украинские винные эксперты рассказали NV, какие украинские вина сегодня занимают особое место в их бокалах.

9 ноября 2024, 16:44

«Будьте законодателями тенденций». Эксперт назвал пять причин, почему украинское вино должно быть в карте каждого заведения

Сергей Климов рассказал в своем посте почему считает, что все рестораны, гостиницы и другие заведения должны предлагать гостю украинское вино.

5 ноября 2024, 14:11

Из офиса окружного прокурора в долину Напы: как бывшая подчиненная Камалы Гарис стала виноделом

Линдси Хупс начала свою юридическую карьеру помощником окружного прокурора в Сан-Франциско, но сейчас она занимается виноделием в Напе в штате Калифорния.

4 ноября 2024, 16:58

Партнерский проект

Крафтовые предприятия, которые будут делать честь Украине, как винодельческой стране

29 октября 2024, 14:04

Основатель La Cité du Vin и филантроп. Принц Роберт Люксембугский получил престижную винную награду

Представитель герцогской семьи получил награду за значительный и длительный вклад в развитие международной винодельческой отрасли.

24 октября 2024, 15:59

«Сначала думала, что это ненадолго». Винный специалист Анжела Голова об украинском вине как искусстве

Директор по продажам Chateau-Pinot Анжела Голова рассказала NV Food о том, как начался ее путь в вине и какие параллели между ее судьбой и судьбой вдовы Клико. Также поговорили о том, чем является вино для нее и о развитии украинского виноделия.

22 сентября 2024, 11:13

«Что значит нельзя?» Основательница украинской крафтовой винодельни о вине как пути по неизвестности

20 июля 2024, 15:27

Виноградная лоза и Радость. На винном фестивале в Дижоне представят вина и национальные традиции Украины

Раз в два года в сердце Бургундии в Дижоне проходит фестиваль виноградной лозы Fête de la vigne. Нынешнее событие особенное тем, что Украина также представит свои продукты древней традиции виноделия.

21 июня 2024, 17:25

Лучший Пино Нуар в Украине. Сооснователь goodwine — о создании вина с виноделами Бургундии на Закарпатье в честь погибшей сомелье

Сооснователь goodwine Дмитрий Крымский о вине Victoria — будущем лучшем Пино Нуар Украины. Его он делает вместе с Сергеем Стаховским и виноделами Бургундии чтобы почтить память погибшей сомелье Виктории Замченко.

4 мая 2024, 10:31

«Нарушают традиции». Почему в Бордо стали делать белое вино из красных сортов

В условиях кризиса в отрасли производства темно-розового вина Бордо местные виноделы адаптировались к нему, изготавливая блан-де-нуар. Критики отнеслись к такому решению несколько скептически.

15 апреля 2024, 17:30

С ножкой или без. Какие бокалы для вина лучше выбрать и влияет ли форма на вкус

Бокалы для вина без ножки стали популярным трендом за последние 10−20 лет. Все дело в доступности и универсальности.

13 марта 2024, 21:00

Закаленные во время войны. Что такое Wines of Ukraine и как развиваются крафтовые вина Украины сегодня

Wines of Ukraine — бренд, призванный объединить отрасль виноделов в Украине и представлять ее на международной арене. NV Food пообщалась с представителями о развитии виноделия в Украине, сотрудничестве с иностранными партнерами, перспективах для экспорта и проблемах, с которыми приходится сталкиваться.

12 марта 2024, 16:00

Винодел

1
2
3
4
5
6