Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Кулинарный соблазн осени. Что приготовить из грибов

Ронан Лордан

Вы перевели часы. Что делать дальше?

Том Купер

Как проиграть воздушную войну

Питер Дикинсон

Путин и Трамп ошибаются. Почему уход Зеленского ничего не изменит

Перец

Из печеных перцев. Легкий, но насыщенный постный суп, который захочется повторить снова

Чтобы согреться осенью и пополнить свои кулинарные умения еще одним кулинарным произведением, предлагаем приготовить постный суп из печеного болгарского перца, рецептом которого поделился известный шеф-повар и фуд-блогер Эдуард Насиров.

15 ноября 2023, 03:37

Без измельчения и стерилизации. Как быстро и просто закрыть на зиму поджаренные сладкие перцы на зиму

Период консервации для большинства людей уже закончился, но у некоторых на даче еще подставляют бока последнему солнцу перцы, которые быстро, без стерилизации, можно закрыть на зиму.

10 октября 2023, 15:11

С грузинской кухни. Рецепт невероятной консервации на зиму: пикантная закуска из баклажанов

Рулетики из баклажанов по грузинскому рецепту получаются с невероятным вкусовым колоритом и лучше всего подходят в качестве закуски.

4 октября 2023, 05:29

Лайфхаки

Лучшие подкормки июля. Раскрываем тайны выращивания вкусного и крупного перца

Для получения богатого и удовлетворительного урожая перцев, соблюдение нескольких правил по уходу за растениями является чрезвычайно важным. Одним из таких правил является правильная подкормка растений.

9 июля 2023, 04:10

Лайфхаки

Плохие соседи. С какими растениями нельзя высаживать перец, иначе полностью потеряете урожай

Многие люди сталкивались с проблемой маленького урожая на своих огородов. Некоторые из них считали, что это просто неудачный год для выращивания овощей, но оказывается, что причина в неправильном соседстве растений.

19 мая 2023, 03:34

Разноцветный и полезный. Когда сажать перец в открытый грунт весной 2023 и как правильно это делать

Перец — это овощ, который можно выращивать как в горшках, так и открытом грунте. Он богат витаминами и полезными веществами, потому давно полюбился многими огородниками нашей страны.

28 апреля 2023, 03:00

Без риса. Необычный рецепт фаршированных перцев от шеф-повара

Тарас Клипин на своем YouTube-канале рассказал, как приготовить оригинальные фаршированные перцы с сыром и цуккини.

23 октября 2022, 21:02

Долма и плакия. Два рецепта свежих овощных закусок родом из Болгарии

Делимся рецептами болгарских блюд от Александра Таралежкова.

5 сентября 2022, 03:14

Медицина

Этот загадочный капсаицин. Как острое вещество из перца чили может обмануть ваш мозг

Хватит верить стереотипам, что острая еда вредит — последние исследования раскрывают феноменальную пользу капсаицина, который содержится в перце.

11 июля 2022, 21:00

Компании / Рынки

Русский мир отжимает черешню. Как оккупация ударила по аграрному бизнесу в Херсонской и Запорожской областях

Российская оккупация отрезала херсонских и запорожских фермеров от украинского рынка. Предпринимателей заставляют отдавать урожай по дешевке конторам, подконтрольным силовикам страны-агрессора.

16 июня 2022, 08:31

Инновации

Просто огонь! Астронавты на МКС впервые вырастили перец чили

Астронавты на Международной космической станции впервые вырастили перец чили, который астронавтка NASA использовала для приготовления тако.

3 ноября 2021, 09:23

На новый лад. Рецепт перца, фаршированного овощами и моцареллой

Предлагаем приготовить фаршированный перец на новый лад — вместо риса и мяса добавить овощи. А чтобы было еще вкуснее — посыпать моцареллой и свежей зеленью.

23 августа 2021, 20:13

По-восточному. Фаршированные перцы по израильскому рецепту

Кулинар и блогер Иля Антеби рассказала, как приготовить восточные фаршированные перцы.

7 марта 2021, 05:55

Чудодейственные свойства? Диетолог рассказала, чем полезен перец чили

Капсаицин, содержащийся в красном перце, повышает уровень тестостерона и положительно влияет на иммунитет

11 ноября 2020, 20:43

В меду, с фетой и кинзой. Три закуски из запеченных перцев от Татьяны Литвиновой

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить простые, но универсальные закуски из запеченных перцев.

16 октября 2020, 03:11

С двумя видами мяса. Одесский рецепт фаршированных перцев от Саввы Либкина

Известный одесский ресторатор Савва Либкин показал и рассказал, как приготовить фаршированные перцы. Помогали ему Владислав и Татьяна Бурда.

3 октября 2020, 05:50

Полезная консервация. Рецепт икры из сладкого перца от Юлии Панковой

Ведущая Нового канала Юлия Панкова поделилась легким рецептом вкусной и полезной консервации на зиму.

19 августа 2020, 02:50

По рецепту Даши Малаховой. Как приготовить маринованные перцы

Украинская актриса, кулинар, ведущая ТВ и Радио НВ Даша Малахова поделилась рецептом маринованных перцев из ее кулинарной книги Моя Кухня.

8 августа 2020, 04:30

С кабачками и баклажанами. Пять простых рецептов лечо на зиму

Зная о колоссальной пользе перцев, было бы очень неправильно не запастись этим овощем и на зиму. Предлагаем вам пять рецептов лечо из болгарского перца, которые будут напоминать о лете.

25 июля 2020, 03:35

В чем польза. Как и почему нужно есть острый перец

В последнее время чили и другие острые перцы все чаще появляются в разных блюдах, а мировой тренд на разные виды паприки постоянно растет. Разбираемся, чем полезны эти овощи и почему все активно их готовят и едят.

23 июля 2020, 05:10

Перец

1
2
3
4