Оксана Забужко
Оксана Забужко
По поводу истерии за памятником Булгакову
Юрий Бутусов
Юрий Бутусов
Россия завозит иностранных бойцов значительно больше, чем Украина. Что делать?
Юрий Федоренко
Юрий Федоренко
Армения vs Россия. Как Кавказ выскальзывает из когтей Кремля
Мирослав Маринович
Мирослав Маринович
Субъектность Украины: Как траве удается поднять асфальт?

Открытие

Инновации
Будущее наступает. 10 революционных научных открытий, которые уже почти случились
Важнейшие научные прорывы, о которых фантасты мечтали еще 100 лет назад, уже совсем рядом. Гораздо ближе, чем вы думаете.
17 июня 2025, 21:02
Рестораны
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Пять вопросов Андрею Худо, главе наблюдательного совета Холдинга эмоций! Fest, открывшего ресторан Дах
8 июня 2025, 10:11
Рестораны
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
NV выбрал новые заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах страны.
8 июня 2025, 07:42
Рестораны
Панипури, фуа-гра и крафтовое мороженое. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и анализирует их меню
NV выбрал самые интересные заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах Украины.
19 апреля 2025, 19:40
Рестораны
«Много жалоб от моралфюреров». Гарик Корогодский — о своем театре-баре Годо, тартаре из косули и спектакле с Алексеем Вертинским
Гарик Корогодский, бизнесмен и сооснователь театра-бара Годо, — о новом столичном заведении, любимых коктейлях и изменениях в жизни за время большой войны.
19 апреля 2025, 12:09
Рестораны
Пекинская утка, шашлык и байцзю. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и изучает их меню
NV выбрал новые заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах страны.
1 апреля 2025, 22:44
Рестораны
О чем думает Кацурин. Ресторатор и гастроблогер — о самой актуальной кухне в Украине, черной икре и новом проекте
Михаил Кацурин, сооснователь сети заведений азиатской кухни, — о новом Китайском Привете на Подоле и изменениях в гастрономических предпочтениях страны во время войны.
1 апреля 2025, 08:23
Научпоп
Двигатели Вселенной. Исследователи раскрыли одну из самых интригующих загадок черных дыр
Энергия черных дыр растрачивается значительно быстрее, чем было принято считать. Новое исследование объясняет, почему это происходит.
8 марта 2025, 21:02
Эксперты
От шоколадного печенья до лазерной офтальмологии: Открытия женщин, которые изменили мир и принесли огромные прибыли
Вчера мир отмечал Международный день женщин и девушек в науке. Это прекрасная возможность подсветить вклад женщин в научные открытия, которые повлияли на развитие бизнеса, а часто — полностью изменили индустрии.
12 февраля 2025, 13:03
Рестораны
В фокусе морепродукты. Самые ожидаемые открытия ресторанов в мире по версии The World’s 50 Best Restaurants
Уважаемое международное издание The World’s 50 Best Restaurants объявило десятку самых ожидаемых заведений в мире, которые ждут своего открытия в 2025 году.
23 января 2025, 15:25
Научпоп
Могила Платона и самая древняя губная помада. ТОП-7 потрясающих археологических открытий 2024 года
Называем археологические открытия, которые больше всего впечатлили нас в 2024 году.
29 декабря 2024, 07:25
Рестораны
Роллы, тако и эклер. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и изучает их меню
NV выбрал самые интересные заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах Украины.
9 декабря 2024, 22:32
Рестораны
«Гость хочет на час забыть о войне». Ресторатор Алекс Купер — о том, как изменились вкусы украинцев, и своем новом заведении в Киеве
Известный ресторатор Алекс Купер — о своем первом заведении азиатской кухни Tachinomi и о том, какие форматы ресторанов становятся все более актуальными во время войны.
9 декабря 2024, 17:23
Рестораны
«Стали меньше есть и больше пить». Ресторатор Арзуманян — о том, как изменились вкусы украинцев, и своем новом заведении во Львове
Вардкес Арзуманян, владелец компании Restaron, — о своем новом львовском заведении Cent Aura, его кухне и изменениях в гастрономических предпочтениях страны во время войны.
21 октября 2024, 13:08
Рестораны
Паста, люля-кебаб и профитроль. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Днепре, и разбирается с их меню
NV выбрал самые интересные заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах Украины.
21 октября 2024, 09:17
Рестораны
«Перекос в сторону крепких напитков». Ресторатор Бейлин — о том, как изменились вкусы украинцев во время войны, и своем новом заведении в столице
Михаил Бейлин, основатель и совладелец ресторанной группы La Famiglia, — о своем новом киевском заведении La Maison, его меню и изменениях в гастрономических предпочтениях украинцев.
1 сентября 2024, 10:42
Рестораны
Шатобриан, бабагануш и мильфей. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и разбирается с их меню
С помощью ресторанных экспертов NV выбрал новые заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах страны.
1 сентября 2024, 09:18
Медицина
Игра в бога. 10 самых поразительных медицинских открытий недавнего времени
Медицина не стоит на месте. Ранняя диагностика рака, генная терапия, регенерация органов — только за последние годы мы стали свидетелями множества прорывов.
8 июня 2024, 21:31
Научпоп
Воистину адская планета. Ученые наконец выяснили, куда пропала вода на Венере
Группа американских исследователей предложила феноменально простое объяснение того, куда делась вся вода с Венеры.
26 мая 2024, 20:02
Медицина
Сенсационное исследование показало, что здоровый образ жизни может компенсировать «плохие» гены. ЗОЖ — это не сказка
Что важнее для долголетия — генетика или образ жизни? Ученые спорят на эту тему десятилетиями. Возможно, пришла пора поставить точку.
19 мая 2024, 11:15

Открытие

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться