Северный полюс

На Хайнане я познакомился с 29‑летним одесситом Сергеем Обоянским. В свободное от путешествий время он тоже путешествует, так как работает на круизном лайнере, курсирующем между Багамскими островами. В ноябре у него следующий рейс, а в сентябре Обоянский решил посетить Азию. И не пожалел: Хайнань сумел его поразить.

Итак, первым делом следует знать, что Хайнань — это остров, на котором расположено всего два крупных города — столица Хайкоу на севере и курортный город Санья на юге.

В Хайкоу улицы нередко носят неформальные названия — улица еды или улица закусок. Заведения общепита, готовящие как национальные, так и интернациональные блюда, работают здесь с вечера, а некоторые — круглосуточно.

Если хотите почувствовать настоящий Китай, не стоит идти в дорогие рестораны, лучше — в обычные, их здесь называют чиханьки. В таких заведениях одно блюдо обойдется до 20 юаней (примерно $ 3), оно будет огромное, и там будет что‑то истинно китайское.

Популярное здесь лакомство, кокосовое молоко с различными сладкими добавками, называется тимбулиан. Освежает.

Кстати, если и стоит что‑то везти из Хайнаня домой, так это кокосовое масло, которое здесь же и производится. Местные женщины очень рекомендуют его как косметическое средство, ну и, конечно, для использования в кулинарии.

Впрочем, в этой поездке большую часть времени я провел на юге острова в Санья. С севера на юг можно за три часа добраться на автобусе.