Иван Преображенский
Иван Преображенский
Тушить кризис бензином. На что надеется Путин
Тимоти Гартон Эш
Тимоти Гартон Эш
Британцы хотят вернуться в ЕС. Но возьмут ли их обратно
Тимоти Эш
Тимоти Эш
Российский корабль устроил стрельбу в Ла-Манше. Что за этим стоит
Роберт Таибби
Роберт Таибби
Искусство прощания. Как правильно завершить отношения

Ангелина Головач

фуд-журналист

По образованию культуролог, НаУКМА (2020).

Писала о гастрономии, моде, психологии и ЗОЖ на сайте NV до марта 2023 года. Основной отдел – СЕО. Ведет подкаст о еде Кухня с матом , исследует кулинарию, но не любит готовить. Между написанием статей и исследованием духовных и психологических аспектов человеческого существования, читает книги, смотрит стендап и любит сериалы настолько, что защитила диплом по Игре Престолов .


Американское праздничное меню /
Рецепты блюд ко Дню благодарения

Рассказываем, что традиционно готовят в США на этот праздник и что приготовить для на праздничный ужин дома.
23 ноября 2023, 05:07 5319
Food&Drink

С мумиями и пауками /
Четыре страшно простые закуски на Хэллоуин

После прошлогоднего пропуска Хэллоуина из-за пандемии, в этом году День всех святых стоит отметить как следует. Предлагаем вам приготовить несколько простых закусок, которые смогут украсить вашу домашнюю вечеринку на Хэллоуин.
29 октября 2023, 06:52 6602
Food&Drink

От хумуса до фри /
Шесть легких сезонных блюд из тыквы

Сезон тыквы наступает в сентябре и длится всю осень, что дает возможность насладиться этим овощем во всевозможных блюдах сполна.
26 октября 2023, 04:50 103239
Food&Drink

С яблоками /
Рецепт тыквенного супа-пюре

Сезон тыквы продолжается, а много крем-супов из этого плода быть не может. Эдуард Насыров предлагает оригинальную версию с яблоками.
25 октября 2023, 15:35 798
Food&Drink

Вера, Надежда, Любовь и мать их София /
История праздника, традиции и приметы

Вера, Надежда, Любовь и их мать София — христианские святые мученицы, которых ранее почитали 30 сентября. В 2023 году в связи с переходом на новый церковный календарь, день Веры, Надежды, Любови отмечают сегодня, 17 сентября.
17 сентября 2023, 00:04 9443
Другое

Первый день осени /
Поздравления и открытки к началу нового сезона

1 сентября — не только День знаний, но и первый день осени, начало нового, яркого и уютного сезона. Летние безумные авантюры заменяются осенними романтическими приключениями.
1 сентября 2023, 06:56 7239
Другое

Ореховый или Хлебный /
Лучшие поздравления с Третьим Спасом

29 августа в православной традиции отмечается третий Спас. Мы собрали несколько открыток, которыми можно поздравить близких.
29 августа 2023, 04:47 3119
Другое

«Важна эмоция праздника» /
Теолог рассказал о традициях Орехового Спаса

Теолог и исполнительный директор Центра общих действий Андрей Андрушкин в эфире программы Картата потата рассказал о трех августовских Спасах, их традициях и современном праздновании.
29 августа 2023, 04:23 11249
Другое

На Ореховый Спас /
Как приготовить классические орешки со сгущенкой

Предлагаем вам приготовить лакомство, которое напомнит о детстве и станет отличным дополнением к праздничному столу.
28 августа 2023, 22:54 8880
Другое

На праздничный стол /
17 рецептов украинских десертов, которые имеют незабываемый вкус — приготовьте на День Независимости

Приготовление традиционных украинских блюд — отличный повод вспомнить любимые вкусы или отпраздновать возвращение домой.
24 августа 2023, 06:45 42435
Food&Drink

Жарится на сковороде /
Простой рецепт яблочного пирога без выпекания в духовке

Яблочный спас — отличный повод приготовить яблочный пирог. И если в жаркую погоду не хочется даже включать духовку, попробуйте приготовить десерт на сковороде.
19 августа 2023, 10:39 33979
Food&Drink

На Яблочный спас /
17 рецептов яблочных блюд к празднику и на каждый день

Мы собрали большую подборку пирогов, джемов и других рецептов с яблочными начинками, которые стоит приготовить на Яблочный спас.
18 августа 2023, 13:50 28755
Food&Drink

Проверенный временем /
Классический рецепт сливового пирога от The New York Times

Делимся классическим рецептом пирога со сливами от The New York Times, который читатели издания требуют публиковать из года в год перед наступлением осени — сезон слив снова а разгаре.
12 августа 2023, 10:50 40572
Food&Drink

На Маковея /
Рецепт традиционных маковых шуликов

Это блюдо традиционно готовили на Маковея, 14 августа.
12 августа 2023, 01:45 10987
Food&Drink

Вместо сахара и просто так /
Семь причин включить мед в свой рацион

Август — традиционный сезон меда, одной из самых полезных и популярных сладостей. В преддверии Медового Спаса рассказываем, почему стоит ввести мед в свой рацион.
11 августа 2023, 02:43 24788
Food&Drink

От медовика до маковейчиков /
Пять блюд, которые стоит приготовить на Медовый Спас

Мы собрали подборку рецептов праздничных блюд, которые идеально подходят к Маковому Спасу.
10 августа 2023, 04:06 51440
Food&Drink

Не только углеводы /
Неожиданные факты о пользе кукурузы и пять лучших рецептов с ней

В августе наступает разгар сезона кукурузы — одной из самых полезных злаковых культур, которая богата витаминами, микроэлементами и кислотами. Делимся фактами о ее пользе и лучшими рецептами.
10 августа 2023, 02:10 39717
Food&Drink

По бабушкиному рецепту /
Немецкий шоколадный кекс с красным вином

Украинцы, вынужденно выехавшие в страны Европы, открывают для себя традиционные рецепты разных стран. Постепенно они обогатят современную домашнюю украинскую кухню, как, например, Rotweinkuchen, который покорит вас ароматом и воздушной консистенцией.
8 августа 2023, 17:41 8840
Food&Drink

Пикантный маринад /
Два рецепта огурцов с чили на зиму

Сезон огурцов и консервации идет полным ходом, и многие уже успели закатать овощи на зиму. Поэтому предлагаем вам необычные рецепты: огурцы с чили и огурцы с острым кетчупом.
23 июля 2023, 01:44 15704
Другое

Остаются хрустящими /
Рецепт квашеных огурцов на зиму

В классическом варианте к огурцам добавляют хрен, чеснок, лавровый лист, листья смородины или вишни. Однако, по вкусу, можно также добавить укроп, петрушку, базилик, сельдерей, мяту и другие пряности.
22 июля 2023, 01:53 13979
Food&Drink