20 апреля верующие УГКЦ и ПЦУ будут отмечать Пасху. Подготовка к празднику уже постепенно набирает обороты, поэтому самое время ловить вдохновение и сохранять лучшие рецептыпасок — из разных уголков Украины и со всего мира.

10 лучших идей для приготовления паски

1. Классическая украинская паска

Это рыхлая, ароматная дрожжевая пасха с изюмом, ванилью, лимонной цедрой и сладкой белковой глазурью. Готовится с любовью и терпением. Ее часто украшают цветной посыпкой или изделиями из теста.

2. Итальянское панетоне

Нежное тесто с цукатами, миндалем и цитрусовыми создают идеальный тандем. Это невероятная праздничная выпечка, которая порадует нежным вкусом и украсит стол на Пасху

3. Грузинская паска с корицей

Это рыхлая, маслянистая выпечка с изюмом, иногда — кориандром или гвоздикой. Ее крестовина символизирует Воскресение, а орнамент — душу праздника.

4. Пасха без замешивания

Для тех, кто ценит время: тесто просто смешивается ложкой, подходит несколько часов — и в духовку. Результат — как из пекарни: мягкая, влажная, рыхлая.

5. Шоколадная паска

Такие паски — воплощение самых заветных кулинарных желаний, где сочетается нежное тесто и изящный шоколад. Это не совсем классика, но уже фаворит во многих семьях. В тесто добавляют какао или даже кусочки черного шоколада, глазурь — шоколадная. Подходит для детей и ценителей десертов.

6. Пасха по-французски

Такой ароматный шедевр олицетворял семейное тепло, пасхальные праздники и гастрономическое наследие региона. Это круглая сдоба, насыщенная ароматами апельсинового цвета, ванили и легкими нотками рома. В сердце этой сдобы — нежный мякиш, который тает во рту и вызывает приятную ностальгию по теплу дома, бабушкиным рецептам и уютным вечерам у камина.

7. Пасхальный краффин

Краффины — вкусный вариант пасхальной выпечки. Это гибрид слоеного круассана и маффина. В основе — сдобное дрожжевое тесто, богатое сливочным маслом. Благодаря этому краффины имеют нежную, воздушную структуру с множеством тонких слоев.

8. Пасхальная баба

Это идеальный выбор для Пасхи или других особых моментов. Это нежная, влажная выпечка с насыщенным вкусом и ароматной глазурью.

9. Творожная пасха

Кроме традиционных рецептов на дрожжевом тесте вы можете приготовить вкусную творожную пасху без выпекания, и в этом вам поможет блендер. Интересно, что творожную пасху готовят в специальной формочке (паскивнике). Она имеет вид срезанной пирамиды, символизирующей Голгофу.

10. Пасха по-гречески

Tsoureki или греческий пасхальный хлеб ароматизированный малепи, апельсином и кардамоном, он имеет легкую, маслянистую текстуру. По этому рецепту он будет оставаться свежим в течение нескольких дней.