Вечная ценность Гусовских. Как один принцип помог остерии Пантагрюэль дожить до 30 и стать культом — интервью NV с братьями-владельцами
Представлена в 155 странах. Крупнейшая ресторанная компания мира меняет руководителя
Вкус жизни. Выдающиеся украинские повара, готовящие в разных условиях и стилях, но одинаково вкусно — фотопроект NV
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
Кто составит конкуренцию McDonald’s. Рейтинг крупнейших ресторанных бизнесов в Украине — топ-10 от Опендатабот
Панипури, фуа-гра и крафтовое мороженое. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и анализирует их меню
«Много жалоб от моралфюреров». Гарик Корогодский — о своем театре-баре Годо, тартаре из косули и спектакле с Алексеем Вертинским
«Залізний круасан». Lviv Croissants в партнерстве с военным открыла заведение на вокзале в Киеве
Родом из Львова. Украинская сеть ресторанов выходит на рынок Южной Кореи
Пекинская утка, шашлык и байцзю. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Одессе, и изучает их меню
О чем думает Кацурин. Ресторатор и гастроблогер — о самой актуальной кухне в Украине, черной икре и новом проекте
The World’s 50 Best Restaurants объявили списов лучших ресторанов Азии 2025
«Была абсолютно счастливая». Елена Борисова рассказала, почему распался ее брак с Дмитрием Борисовым и почему ресторатор передал ей бизнес
25-е заведение за границей. Украинский ресторанный холдинг открыл еще один бар Пьяная вишня в Европе
Обошли McDonald’s. Кто открыл больше всего заведений за 2024 год — исследование Poster
Поштоматы для рыбы. Владелица сети Черноморка — об открытии рыбных магазинов в ЖК и доставке туда свежих морепродуктов
В Украине держим довоенные цены. Владелица сети Черноморка — о среднем чеке в ее заведениях в Австрии, Польше, Словакии и Молдове