Не тунец. Эту рыбу шефы называют «морской свининой»
«Нас ждет другая ресторанная реальность». До весны в Киеве могут закрыться до 20% заведений, дело не только в генераторах — Насонова
«Открытие совсем скоро». Судья МастерШеф анонсировал запуск нового ресторана в Европе
Том ям, осcобуко и гречневый медовик. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, и анализирует их меню
«Должен быть счастливый персонал». Совладелица киевского ресторана Under Wonder называет признаки хорошего ресторана и качественной итальянской пасты
Малый бизнес живет полтора года. В Украине вдвое упало количество новых ФЛП в сфере кафе и ресторанов, 10 тысяч прекратили работу
Территория пасты, ризотто и тирамису. NV назвал успешные отечественные рестораны итальянской кухни, которые более пяти лет остаются популярными
«Поведение потребителей изменилось». Почему даже Киев еще не насыщен заведениями МакДональдз — гендиректор сети ресторанов
28 с начала полномасштабной войны. В МакДональдз Украина рассказали, по какому плану открывают новые рестораны
Где заказать Кровавую Марысю. Успешные рестораны новой украинской кухни, которые более 10 лет остаются популярными — выбор NV
«Многие не верили». KFC запустила вегетарианское меню во всех заведениях сети в Украине
Четыре «шеф-ножа» и блюда с зоофобусами. Кто покинул МастерШеф-16 в седьмом выпуске
О чем пишут западные СМИ. Опыт обороны Киева использует НАТО, Германия начинает призыв, а Британия закрывает рестораны — обзор NV
«Это лотерейный билет». В АТБ, Фокстроте и ресторанах !FEST увольняются парни в возрасте до 22 лет — как бизнес решает проблему
Аксакалы отрасли. NV называет успешные рестораны Киева, Львова и Одессы, которые работают более 20 лет, и изучает их меню
Работают без мусорников на кухне. Эти пять выдающихся ресторанов мира используют продукты на 100%