Модная диета оказалась полезной при ревматоидном артрите, согласно исследованию

Кроме суставов, РА может поражать сердце, легкие, кожу, глаза и нервную систему. Женщины болеют в 2−3 раза чаще мужчин, и полного излечения от болезни пока что не существует.

Точные причины РА до сих пор не понятны, но свою роль играют генетика, пол, возраст и воспалительные сопутствующие состояния (ожирение, болезни десен, легких). Курение — один из главных факторов риска. Также изучается влияние ингаляционных веществ, бактерий и вирусов.

Одним из недооцененных направлений в профилактике РА остается питание. Исследование китайских ученых, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, показало, что средиземноморская диета может снижать риск развития ревматоидного артрита.

Что показало исследование

Анализ данных из UK Biobank (117 000 участников, 9 лет наблюдений) и метаанализ пяти ранее проведенных исследований (более 362 000 человек) выявили: высокая приверженность средиземноморской диете связана с 29% снижением риска развития РА. Особенно полезными оказались бобовые и оливковое масло.

Что входит в средиземноморскую диету

Рацион богат овощами, фруктами, цельными злаками, рыбой, орехами и оливковым маслом, а также беден красным мясом, переработанными продуктами и сахаром. Такая диета обладает выраженным противовоспалительным эффектом и способствует поддержанию здорового веса, что также снижает риски РА.

Практические рекомендации:

• Включайте в рацион больше растительного белка, клетчатки и полезных жиров.
  
  

• Поддерживайте здоровый вес — ожирение может усиливать воспаление и усугублять течение РА.
  
  

• Физическая активность помогает сохранить подвижность суставов. В периоды обострений подойдут водная ходьба, плавание или мягкая растяжка.
  
  

• Качественный сон и снижение уровня стресса также помогают контролировать симптомы, поскольку оба фактора напрямую влияют на иммунную систему.
  

Если у вас уже диагностирован ревматоидный артрит, питание может не вылечить болезнь, но способно смягчить течение. Также полезен семидневный план питания, адаптированный для РА, с акцентом на противовоспалительные продукты и стабилизацию уровня сахара в крови.

Средиземноморский лосось в винно-чесночном соусе для будней и праздников

Это простое, вкусное и полезное блюдо, которое готовится в одной посуде. Идеально подойдет для ужина или легкой гастровечеринки в вашем доме. Готовьте и наслаждайтесь средиземноморскими нотками.

Перейти к рецепту

Сувлаки: самый вкусный рецепт шашлыка, который вы попробуете этим летом

Откройте сезон пикников по-гречески: приготовьте сувлаки — шашлык со свежими травами, пахнущий средиземноморьем, и подавайте с освежающим соусом цацики. Просто, ярко и невероятно вкусно!

Перейти к рецепту

Лосось с овощным миксом в пикантном соусе: быстрый и изысканный ужин

Сочный лосось, мягкий редис и сладкий горошек в ароматном сливочно-горчичном соусе с каперсами — блюдо, которое готовится за считанные минуты, но на вкус как в ресторане.

Перейти к рецепту

Нежные креветки в сливочно-винном соусе: идеальный рецепт для праздничного ужина

Это изысканное и одновременно простое блюдо, которое сочетает нежность морепродуктов с богатым и ароматным соусом. Оно идеально подходит для праздничных или романтических ужинов, а также для тех, кто хочет удивить гостей чем-то вкусным и эффектным.

Перейти к рецепту

Куриные: рецепт макарон со шпинатом, лимоном и пармезаном

Это быстрый и легкий ужин для всей семьи, который полюбит вся семья.

Перейти к рецепту