В первом конкурсе в ресторан МастерШеф пришли участники прошлых сезонов. Но не только в качестве гостей, но и как капитаны команд. Первую команду возглавил суперфиналист сезона профессионалов Иван Иванчук, который является шефом и соучредителем авторских ресторанов. А его конкуренткой стала суперфиналистка МастерШеф-14 Анастасия Завадская, которая основала заведения в Киеве и Одессе. Они оба разработали концепцию блюд и устроили некую битву между профессионалом и аматором. Участники готовили деруны с лисичками, шашлык из судака и сала, мороженое из подсолнечника с шаром и сублимированной малиной, кукурузу с мисо и сожженной цветной капустой, цветы цуккини, фаршированные мозгом, с говяжьим фаршем, франжипан из ревеня, амаранта и мороженым из йогурта.
По результатам первого соревнования победила команда красных, которую возглавила Анастасия Завадская. Гарик Носач получил иммунитет за свою работу в команде.
Второй конкурс имел целью проверить кулинарную логику и умение быстро принимать решения, которые повлияют на всех. Каждый из участников по очереди должен был взять в продуктовой кладовой по одному продукту. В результате получился набор из 14 удачно сочетающихся продуктов, из которого участники готовили основное блюдо — каждый самостоятельно. Список выбранных ингредиентов от участников:
- Лосось
- Масло
- Картофель
- Лук-шалот
- Апельсин
- Сельдерей
- Морковь
- Курица
- Утиные ноги
- Чеснок
- Шпинат
- Сливки
- Чили
- Сухари панко
Не все участники смогли совместить удачно выбранные ингредиенты, поэтому в черном оказались Ксения, Людмила, Игорь, Алина и Александр.
На «битве черных» участники могли получить белый фартук еще до начала испытания. Им нужно было угадать наибольшее количество из 46 предложенных специй. Поэтому Александр Карпусь снял черный еще до начала битвы. Именно он, как победитель, раздавал участникам «битвы черных» по одной специи, одному морепродукту и по две укладки. Среди осложнений был, например, запрет пользоваться ножами или плитой, пробовать свое блюдо во время приготовления или термически обрабатывать продукты.
С задачей не справились Алина Пухальская и Людмила Шевчук. Поэтому сезон покинули сразу две участницы.
Напомним: Проект МастерШеф — это украинская версия британского формата, получившего популярность во всем мире (формат, проданный более чем в 40 стран) и с 2011 стартовал на телеканале СТБ. Новые выпуски выходят каждую субботу в 19:00 на СТБ.