Четыре «шеф-ножа» и блюда с зоофобусами. Кто покинул МастерШеф-16 в седьмом выпуске

В первом испытании конкурсантов разделили на 4 команды. Каждая должна была приготовить галантин из перепелки, однако судьи раздали только по одной птице на команду, поэтому ошибка стоила очень дорого. При этом участники могли покинуть свою команду, если бы видели, что блюдо не получается и команда рискует проиграть. Таким образом тот, кто покинул бы команду и поднялся на балкон, не надел бы черный фартук в случае ее проигрыша. Также можно было «перебежать» из одной команды в другую.

По результатам конкурса команда победителей получила четыре «шеф-ножа» — иммунитет от черного фартука во втором испытании. Две проигравшие команды надели черные всем составом. Поэтому после первого конкурса в черном оказались восемь участников.

Во втором испытании участники готовили блюда из монопродукта. Но судьи не выбирали для них главный ингредиент — участники сами голосовали за тот, который им понравился больше всего. Однако голосование было похоже на выборы президента: участники должны были агитировать других за свой продукт, и готовили то, что выбрало большинство «избирателей». Центральным ингредиентом определили свеклу. Блюдо из монопродукта предусматривает то, что одного основного ингредиента должно быть не менее 80%. Его можно обработать с помощью различных техник, но он должен быть настоящей звездой на тарелке. По результатам конкурса в черных фартуках оказалось девять участников.

А на «битве черных» их ждала настоящая «карательная кулинария». Судьи подготовили «норм» и «стрьом» горки с продуктами. Среди нежелательных были зоофобусы, мадагаскарские тараканы, консервированный алоэ, «столетние яйца», сверчки, бобы натто, морской виноград, черный тофу, плоды кактуса, маринованная горчица, квашеная капуста, соевый гуляш, морская капуста, тарань из леща, бублики, коралловый гриб.

Но не все «стремные» ингредиенты надо было использовать в блюде. Судьи подготовили блюдо, которое участники должны были попробовать и разобраться в его составляющих. За каждый угаданный они имели право выбрать себе ингредиент из «норм» горки, а за не угаданные получали продукт из «стрьом» горки на выбор судей. Если участник отгадывал 12 из 16 ингредиентов предложенного блюда, он надевал белый фартук и отправлялся на балкон. Таким образом Алина Пухальская и Александр Карпусь сняли черные и не участвовали в битве.

По результатам испытания проект покинула Мария Точилкина — в ее блюде судьи нашли больше всего ошибок.

Напомним: Проект МастерШеф — это украинская версия британского формата, получившего популярность во всем мире (формат, проданный более чем в 40 стран) и с 2011 стартовал на телеканале СТБ. Новые выпуски выходят каждую субботу в 19:00 на СТБ.