«После исследования выбросил». Что говорят ученые о пользе ягод бузины при простуде и гриппе

Ежегодно люди переносят около миллиарда случаев простуды, и на протяжении веков люди стремились найти идеальное средство от насморка и боли в горле.

Согласно данным Nutrition Business Journal, потребители потратили около 175 миллионов долларов на различные препараты из бузины — от таблеток до сиропов и порошков. Однако возникает вопрос: действительно ли эти добавки эффективны?

Небольшие исследования, многие из которых финансировались производителями, указывают, что бузина может сократить продолжительность и тяжесть простуды или гриппа. Однако доказательств того, что она способна предотвратить заражение, недостаточно. Например, два эксперимента показали, что симптомы гриппа могут сократиться на четыре дня при приеме добавок по сравнению с плацебо. Кроме того, путешественники, принимавшие бузину, быстрее восстанавливались после простуды. Тем не менее эти данные требуют дальнейшей проверки.

Профессор Майкл Макнин из Медицинского колледжа Лернера провел собственное исследование в 2020 году, но не нашел доказательств того, что бузина помогает пациентам с гриппом. Он призвал не тратить деньги на такие добавки, пока не появится больше научных данных. «Я сам купил бузину, но после исследования выбросил её», — признался он.

На этикетках добавок указано, что они поддерживают иммунитет, однако Управление по контролю за продуктами и лекарствами США не подтверждает эти заявления. Ягоды бузины богаты антиоксидантами и антоцианами, которые обладают противовирусными свойствами в лабораторных условиях. Однако врач Мэтью Баджетт подчеркивает, что лабораторные результаты не всегда применимы к организму человека.

Крупное клиническое исследование бузины уже началось, и его результаты могут дать более полное представление о её эффективности. При этом специалисты напоминают: сырую бузину употреблять нельзя из-за содержащихся в ней токсичных веществ. Приготовленные ягоды безопасны и полезны.

Педиатр Кори Флауэр рекомендует родителям уделять больше внимания сбалансированному питанию, физической активности, полноценному сну и вакцинации, чтобы укрепить иммунитет детей. «Мытье рук и прививки остаются незаменимыми в борьбе с инфекциями», — заключила она.