Печень — один из самых загруженных работой органов человеческого организма. Она обезвреживает токсины, участвует в процессе пищеварения, хранит питательные вещества и регулирует метаболизм.
Но несмотря на свою удивительную выносливость и даже способность к регенерации, печень не защищена от повреждений. Многие повседневные привычки, которым часто не придают значения, могут медленно разрушать ее и в конечном итоге приводить к таким серьезным заболеваниям, как цирроз (необратимое рубцевание печени) или печеночная недостаточность.
Одна из сложностей, связанных с заболеваниями печени, состоит в том, что они могут протекать скрыто. На ранних стадиях могут возникать лишь неопределенные симптомы, такие как постоянная усталость или тошнота.
Со временем, по мере того, как поражение будет прогрессировать, могут появляться более очевидные признаки. Один из самых узнаваемых — желтуха, при которой желтеют кожа и белки глаз. И хотя у большинства людей заболевания печени ассоциируются с чрезмерным употреблением спиртного, алкоголь — не единственный потенциальный виновник. Вот пять распространенных привычек, которые могут незаметно вредить вашей печени.
Подпишитесь на NV Премиум и читайте без ограничений
Нам необходима ваша поддержка, чтобы заниматься качественной журналистикой
1. Чрезмерное употребление алкоголя
Алкоголь, пожалуй, самая известная причина повреждения печени. Когда вы пьете спиртное, ваша печень трудится над расщеплением этанола и выведением его из организма. Но при избытке алкоголя она не справляется с этой задачей, токсичные продукты распада накапливаются и происходит повреждение клеток печени.
Алкогольная болезнь печени развивается поэтапно. Сначала в печени начинает накапливаться жир — как правило, этот этап не сопровождается никакими заметными симптомами, и если прекратить употребление спиртного, ситуация нормализуется. Однако продолжение употребления может привести к алкогольному гепатиту, при котором в печени, пытающейся самовосстановиться, начинает развиваться воспаление и формируется рубцовая ткань.
Со временем это рубцевание грозит перерасти в цирроз, при котором обширное затвердение печени серьезно нарушает ее работоспособность. Хотя цирроз сложно устранить, отказ от алкоголя может помочь предотвратить дальнейшее повреждение печени.
Даже умеренное употребление алкоголя способно повлечь за собой серьезные последствия, если оно продолжается на протяжении многих лет и особенно в сочетании с другими факторами риска, такими как ожирение или прием лекарств. Эксперты рекомендуют употреблять не больше 14 единиц алкоголя в неделю и устраивать безалкогольные дни, чтобы дать печени время на восстановление.
2. Неправильное питание и нездоровые пищевые привычки
Не обязательно употреблять алкоголь, чтобы начались проблемы с печенью. Из-за неправильного питания в ней может накапливаться жир и развиваться заболевание, которое сейчас называется метаболически ассоциированный стеатогепатит (МАСГ), а ранее было известно как неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП).
Избыток жира в печени может ухудшить ее работу и со временем вызвать воспаление, рубцевание, а затем и цирроз. Люди с избыточным весом, особенно с жировыми отложениями в области живота, более склонны к развитию МАСГ. К другим факторам риска относится повышенное кровяное давление, диабет и высокий уровень холестерина.
Рацион играет огромную роль
Рацион играет огромную роль. Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как красное мясо, жареная пища и обработанные закуски, могут повышать уровень холестерина и способствовать накоплению жира в печени. Еще один важный фактор риска — сладкие продукты и напитки. Обзор, проведенный в 2018 году, показал, что у людей, которые потребляли больше подслащенных сахаром напитков, риск развития жировой болезни печени был на 40% выше.
Ультраобработанные продукты, такие как фастфуд, полуфабрикаты и снеки с добавлением сахара и вредных жиров, также увеличивают нагрузку на печень. Масштабное исследование показало, что у тех, кто ел больше обработанных продуктов, значительно чаще возникали проблемы с печенью.
С другой стороны, сбалансированный рацион, состоящий из цельных продуктов, может помочь предотвратить жировую болезнь печени — и даже способствовать регрессу заболевания. Исследования показывают, что потребление большого количества овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых и рыбы позволяет уменьшить количество жира в печени и снизить сопутствующие факторы риска, такие как высокий уровень сахара и холестерина в крови.
Также важно потреблять достаточно жидкости. Старайтесь выпивать около восьми стаканов воды в день, чтобы содействовать естественному процессу детоксикации печени.
3. Злоупотребление обезболивающими
Многие люди принимают безрецептурные обезболивающие, такие как парацетамол, при головных болях, болях в мышцах или высокой температуре. Хотя эти препараты в целом безопасны, если использовать их по назначению, прием слишком большого количества — даже чуть-чуть превышающего рекомендуемую дозу — может быть чрезвычайно опасен для печени.
Когда печень расщепляет парацетамол, образуется токсичный побочный продукт, известный как NAPQI. Обычно организм нейтрализует NAPQI с помощью вещества под названием глутатион, однако при передозировке запасы глутатиона истощаются, и тогда NAPQI накапливается и поражает клетки печени. Это грозит привести к острой печеночной недостаточности, которая может оказаться смертельной.
Даже небольшое превышение дозы или сочетание парацетамола с алкоголем может повысить риск серьезного вреда. Всегда придерживайтесь рекомендованной дозы и, если у вас регулярно возникает потребность в обезболивающем, проконсультируйтесь с врачом.
4. Нехватка физической активности
Сидячий образ жизни — еще один важный фактор риска заболеваний печени. Отсутствие физической активности ведет к увеличению веса, развитию инсулинорезистентности и нарушениям обмена веществ — все это может способствовать накоплению жира в печени.
Хорошая новость в том, что физические нагрузки способны оказать благотворное влияние, даже если вы при этом не худеете. Одно из исследований показало, что после всего лишь восьми недель силовых тренировок количество жира в печени уменьшилось на 13%, и при этом улучшилась регуляция сахара в крови. Также очень эффективны аэробные упражнения: было показано, что регулярная энергичная ходьба продолжительностью 30 минут пять раз в неделю уменьшает количество жира в печени и улучшает чувствительность к инсулину.
5. Курение
У большинства людей курение ассоциируется с раком легких или сердечными заболеваниями, при этом многие не осознают, какой серьезный вред оно может нанести печени.
Сигаретный дым содержит тысячи токсичных химических соединений, которые увеличивают нагрузку на печень, когда она пытается их отфильтровать и расщепить. Со временем это может стать причиной окислительного стресса, при котором нестабильные молекулы (свободные радикалы) повреждают клетки печени, нарушают кровообращение и способствуют образованию рубцов (циррозу).
Курение также значительно повышает риск развития рака печени. Известно, что вредные вещества, содержащиеся в табачном дыме, в том числе нитрозамины, винилхлорид, смолы и 4-аминобифенил, обладают канцерогенными свойствами. По данным Cancer Research UK, курением обусловлено около 20% случаев рака печени в Великобритании.
Любите свою печень
Печень — удивительно крепкий орган, но все же не стоит считать ее неуязвимой. Вы можете защитить ее, избегая чрезмерного употребления алкоголя, бросив курить, ответственно принимая лекарства, придерживаясь сбалансированного рациона, ведя активный образ жизни и потребляя достаточное количество воды.
А если вы заметите какие-либо симптомы, которые могут указывать на проблемы с печенью, — такие как постоянная усталость, тошнота или желтуха — не откладывая обратитесь к врачу. Чем раньше будут обнаружены проблемы с печенью, тем выше шансы на успешное лечение.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
Перевод NV
NV обладает эксклюзивным правом на перевод и публикацию колонок The Conversation. Републикация полной версии текста запрещена.
Оригинал опубликован на The Conversation
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь