Обычно, когда вы доедаете десерт и допиваете вино, вы оплачиваете счет и уходите сытым и довольным. Однако для небольшой группы людей такая «забывчивость» является намеренной: они никогда не планировали платить, пишет Тhe Guardian.
Этим летом супружеская пара из Порт-Талбота, Уэльс, была приговорена к тюремному заключению за серию мошенничеств по схеме «пообедать и убежать»: они заказывали дорогие блюда, а затем скрывались, не оплатив. Энн МакДона получила 12 месяцев, а ее муж Бернард — 8 месяцев заключения. Судья отметил, что они цинично обманывали рестораны, используя недействительные карты и обещая вернуться с наличными.
Альдо Эспозито, владелец итальянского ресторана La Bella Vista в Сент-Леонардс-он-Си, сообщил, что в его заведении подобные инциденты произошли трижды за последние три месяца. Первый случай произошел, когда группа из четырех человек заявила об аллергической реакции на один из ингредиентов и отказалась платить счет в 200 фунтов. Во втором случае большая группа посетителей на сумму более 400 фунтов заявила о найденном постороннем предмете в еде и ушла, не оплатив. Третий случай был классическим «пообедать и убежать», когда трем женщинам выставили счет на 300 фунтов они сбежали.
В 2018 году опрос показал, что каждый двадцатый человек уходит из ресторана, не заплатив. Консервативный комиссар полиции Хэмпшира и острова Уайт, Донна Джонс, отметила, что количество таких случаев растет. По данным Национальной статистики, стоимость жизни и уровень краж в магазинах достигли 20-летнего максимума, что, возможно, связано с увеличением числа ресторанных мошенничеств. Однако Джонс считает, что это не всегда связано с нуждой, так как многие мошенники уезжают на своих машинах.
Полиция рекомендует владельцам ресторанов устанавливать видеонаблюдение, приветствовать каждого клиента для фиксации их лиц и собирать данные кредитных карт при бронировании. Также следует обращаться в полицию при подобных инцидентах и представлять все доказательства.
Генеральный директор UKHospitality Кейт Николлс отмечает, что хотя случаи «пообедать и убежать» остаются редкими, они наносят серьезный ущерб бизнесу. Она считает, что это нужно рассматривать как кражу и мошенничество, а не как незначительное правонарушение. Профессор психологии Джефф Битти утверждает, что такие действия могут быть вызваны различными мотивами, включая желание отомстить или обмануть, и не всегда связаны с финансовыми трудностями.
Владелец La Bella Vista Эспозито изменил свой подход, усилив меры безопасности и модернизировав систему видеонаблюдения. Николлс подчеркивает, что важно быть бдительными и не позволять небольшому числу мошенников портить опыт добросовестных клиентов.