Ганс Петтер Мідттун

Ганс Петтер Мідттун

Я не розумію Польщу — і не впевнений, що вона сама себе розуміє

Лора Елін Піготт

Лора Елін Піготт

Ейфорія бігуна: що це і як її досягти

Світлана Ройз

Важлива риса. Що я думаю про дитячу впертість

Ольга Духніч

Який вигляд має польська національна ідентичність

Вечеря

Хрустка та запечена з лимоном. Рецепт запеченої золотої картоплі на часниковому соусі - приготуйте на обід

Звичайна картопля — що може бути краще? Саме ось це краще ми сьогодні й пропонуємо приготувати. Золота лимонна картопелька зі спецією заатар, запечена в духовці із ароматним холодним часниковим соусом.

2 травня 2024, 11:47

Локальність та благодійність. Як на еногастрономічній вечері поєднували крафтові продукти з винами й зібрали більше 100 тисяч гривень на ЗСУ

25 квітня в ресторані сучасної київської кухні Глек відбулася велика благодійна еногастраномічна вечеря Подорож Україною 3,0. Not only Wines. Окрім власне вечері, гості могли взяти участь в аукціоні та допомогти Збройним Силам.

30 квітня 2024, 18:05

Так, все настільки просто. Три рецепти тайської кухні, які підійдуть на щодень та на святковий стіл

Соковита золота свинина, ніжний розсипчастий рис з тендітною скумбрією та смаками Азії в тарілці, та кокосове карі, яке вражає своєю ніжністю та насиченістю смаку.

29 квітня 2024, 16:11

З відвареною картоплею та яйцем. Простий, але вишуканий рецепт для зеленої спаржі від The Guardian

Здорове харчування — це і смачне харчування. Особливо це помітно в сезон, коли овочі мають найбільше соку та поживи. Пропонуємо приготувати просту весняну страву зі спаржі з картоплею та яйцями від The Guardian.

24 квітня 2024, 21:31

«Ідеальна вечеря». Курка по-прованськи — неймовірно запашний рецепт на щодень чи на свято

Апетитна скоринка золотого кольору, ароматні трави, які нагадують прогулянку полями та яскрава нотка вермуту у вашому соусі. Це і більше ви відчуєте, приготувавши курку за цим завжди вдалим рецептом на вечерю.

23 квітня 2024, 21:05

Смакує саме в сезон. Як приготувати пасту зі спаржею та прошуто у вершковому соусі для красивої вечері

Вершкове, ніжне фетучіні Альфредо зі спаржею та хрусткою прошуто — класична італійська страва, яка варта кожної смачної калорії. Це ідеальна страва для побачення ввечері, сімейної вечері та приготування разом з друзями.

17 квітня 2024, 17:03

Із сиром та вином. Як приготувати французьку цибулеву пасту з простих інгредієнтів

Виняткове поєднання: пікантний цибулевий французький суп разом із вершковою ніжною пастою. Розповідаємо рецепт оновленої страви, яка підійде для вашої вишуканої весняної вечері на терасі та романтичного настрою.

12 квітня 2024, 20:15

На перше, друге і солодке. П’ять страв різних кухонь світу з йогурту — на всі випадки життя

Йогурт з’явився у меню людей вже 7000 років тому. Перші згадки про цей продукт йдуть з Месопотамії в сучасній Туреччині. Що ж готують у різних країнах з цього корисного та універсального продукту?

7 квітня 2024, 04:10

Замість нагетсів. Рецепт курячих шматочків з пармезаном та часником — готово за 15 хвилин

Ці маленькі «нагетси» на один «кусь» потребують лише п’ять інгредієнтів (плюс сіль, перець та додаткові спеції), але вони мають набагато більше смаку, ніж деякі інші рецепти зі списком інгредієнтів довжиною в милю.

5 квітня 2024, 15:54

Без рису. Рецепт пісних голубців з печерицями від Лізи Глінської

Пісне меню насправді може бути дуже широким. Нині існує безліч страв з використанням веганських продуктів або рецептів зі старих кулінарних переписів. Вдосталь місця для фантазії.

4 квітня 2024, 04:13

Погорстріше. Рецепт найхрусткіших курячих відбівних в паніровці з чилі соусом

Цей рецепт удосконалює стандартну процедуру панірування — борошно, яйце та панірувальні сухарі — шляхом збивання надлишків маринаду та яєць разом. Сьогодні пропонуємо вам новий рецепт від The New York Times, де філе подають у паніровці та з особливим пікантним соусом.

3 квітня 2024, 09:37

До рису, м’яса, тофу та риби. Універсальна пікантна приправа з пластівцями чилі покращить кожну вашу страву

Для ефектного завершення вашої страви потрібно додати трошки пікантності. З цим упорається такий універсальний соус — трошки пекельний, його яскравий смак прикрасить навіть найпростіший гарнір. Особливо він пасує м’яким продуктам, таким як яйця, тофу, локшина, рис, овочі, біла риба, нежирна свинина та куряча грудка.

2 квітня 2024, 16:46

Салат із дерунами. Як зробити поживну та корисну страву з овочів та йогуртовою заправкою

Як підняти ваш салат з картоплею на новий рівень? Додайте ту ж картоплю, але не варену, а зі скоринкою, золоту та хрумку. Це чудова страва на обід для родини чи навіть на святковий стіл.

2 квітня 2024, 11:49

Одна порція в чашці. Як приготувати апетитну лазанью-кімчі: найпростіший рецепт

Страву за цим рецептом можна готувати і для усієї сім'ї, якщо збільшити кількість порцій в кілька разів. У будь-якому разі її смак вас здивує вишуканістю, а спосіб приготування — простотою.

29 березня 2024, 02:53

Із цвітної капусти. Секрет приготування ніжних ньокі, від яких справді неможливо відірватися

Така страва ідеально підійде для насиченої вечері, яку захочеться приготувати не лише для себе. Розділіть із близькими як приготування, так і куштування цих маленьких подушечок. Ніжні ньокі матимуть вершковий смак, їхня скоринка приємно контрастуватиме на фоні м’якої серединки, а все буде огорнуте ароматним соусом.

27 березня 2024, 03:18

Стане улюбленою для родини. Рецепт простої страви — чебуреків з капусти від Лізи Глінської

У пошуках смачної та ситної страви ви точно не можете оминути цей простий рецепт цікавої страви — соковитих капустяних чебуреків із м’ясом.

24 березня 2024, 19:42

Смакуватиме з будь-яким гарніром. Ніжний та пряний курячий «бефстроганов», якого ви ще не куштували

Якщо у вас є курка, печериці та сметана — ви вже маєте необхідну основу для чудесного спеціалітету, який доповнить будь-який гарнір. NV Food розповідає, як поєднати ці продукти у вишукану, злегка пряну та смачну страву.

20 березня 2024, 14:08

На Великдень. Біла спаржа з пармезаном: вишукана страва й мінімум часу та зусиль

Для того, щоб спробувати щось нове та незвичне, необов’язково йти до ресторану. Візьміть мінімум продуктів, наприклад, пармезан і спаржу, та приготуйте надзвичайну закуску чи вечерю для себе та близьких. А на святковому столі ця страва матиме дуже вишуканий вигляд. Розповідаємо як легко її приготувати.

20 березня 2024, 10:40

Курка назавжди. Рецепт, який ви будете повторювати: пікантні стегна у лимонному соусі

Для усіх, хто полюбляє смажену на сковороді курку, рекомендуємо додати до звичної страви анчоуси, каперси, часник і багато лимону.

19 березня 2024, 15:24

Можна навіть так. Рецепти надзвичайно смачних та вишуканих страв із селери, про які ви навіть не здогадувалися

Селеру часто не помічають і недооцінюють, коли справа доходить до кулінарії. У стравах вона виступає як актор третього плану, лише масовка. Однак цей хрусткий інгредієнт може стати саме тією зіркою, якої потребує ваша страва.

15 березня 2024, 18:00

Вечеря

1
2
3
4
5
6
7