Павло Клімкін

Як домовитися з Польщею

Андрій Длігач

Як не програти війну? Чотири важливі питання до себе

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Відповідь вдала й у вдалий момент. Про удар по Московському НПЗ

Лана Зеркаль

Таймер нашого вступу в ЄС запущено

Гарбуз

Крихітні титани, що нас підтримують. Яке насіння краще додати до раціону — чіа чи гарбузове

Воно може бути невеликим, але коли справа доходить до збагачення вашого щоденного раціону, насіння — це не дрібниця. Два наших улюблених продукти, гарбузове та насіння чіа, — це крихітні титани, які підтримують організм різними способами.

15 листопада 2025, 12:22

Медицина

Навіть гарбуз може вас убити. У Канаді зафіксували рідкісне отруєння, яке ледь не стало смертельним

Мешканка Канади звернулася в лікарню через раптову слабкість, нудоту, діарею та біль у животі. Медики діагностували в неї рідкісний синдром токсичного гарбуза.

13 листопада 2025, 12:00

Як одна проста дія робить гарбузове насіння в рази кориснішим

Гарбузове насіння — справжнє джерело магнію, цинку і заліза. Але засвоїти ці корисні елементи з цільного насіння не так-то просто.

10 листопада 2025, 13:30

Лайфхак, який змінить ваші уявлення: гарбуз смакуватиме без варіння і запікання

Ця проста осіння страва виходить дійсно збалансованою і особливою. Один раз спробуйте і ви точно поповните свій список улюблених гарнірів.

5 листопада 2025, 17:47

Все почалося з кельтів. Звідки у світі взялася традиція лякати й колядувати 31 жовтня та чому цей день називають Гелловін

Гелловін, також відомий як переддень Дня усіх святих, є мало не найпопулярнішим святом у США, Канаді та Британії, та й в інших країнах щороку більше людей виряджаються у чудернацькі костюми, палять свічки у гарбузах та випрошують солодощі. NV розповідає, які древні традиції лягли в основу Гелловіну, як до нього ставиться церква, чи є граничний вік для мандрівок по цукерки та до чого тут шотландський поет Роберт Бернс.

31 жовтня 2025, 21:33

Вибір, що вражає. 20 сортів гарбузового пива від українських броварень

Олексій Костенко — експерт із пива, сомельє та автор блогу П’ю Перший, який працює з пивом із 2016 року. Він зібрав список броварень, які цьогоріч представили гарбузове пиво.

30 жовтня 2025, 15:21

Від гарбуза до солодкого і напоїв. Меню на Геловін, від якого розіграється апетит та уява

Уже вогонь горить під казаном, і вечеря скоро буде на столі. NV Food зібрав найжахливіші (і найсмачніші) страви для вашої геловінської вечері: з закусками, глінтвейном, основними стравами й десертами.

29 жовтня 2025, 19:49

«Дитяча» і по-корейськи. Топ-5 рецептів гарбузової каші на будь-які випадки життя

Гарбузова каша — це поживна й смачна страва, яка готується на основі гарбуза, часто з додаванням різних круп. Вона особливо популярна в осінньо-зимовий період, коли цей овоч достигає і з’являється в раціоні.

24 жовтня 2025, 08:19

Ресторани

Головний гастротренд осені. Де в Києві пити гарбузове лате — шість найкращих місць

Гарбузові лате — давно не новинка кавового світу. Однак з кожним роком вони збирають все більшу аудиторію не тільки в переглядах сторінок соцмереж, а й у кав’ярнях. А чому — дізнайтеся з добірки нижче.

19 жовтня 2025, 08:42

Каліфорнієць виростив гарбуз вагою 1063 кілограми і виграв світовий чемпіонат

Брендон Доусон, інженер з виробництва електромобілів із округу Сонома, Каліфорнія, здобув перемогу на престижному конкурсі Safeway World Championship Pumpkin Weigh-Off, що щороку проходить у Хаф-Мун-Бей.

16 жовтня 2025, 17:30

У Дніпрі чоловік поцупив гарбуз з фотозони й став зіркою соцмереж — момент зняли на відео

У Дніпрі тематична фотозона у сквері Усачова на лівому березі міста привернула увагу містян. Все через чоловіка, який поцупив звідти величезний гарбуз.

13 жовтня 2025, 11:11

На будь-яку потребу. Як запекти гарбуз в духовці для різних страв — покрокова інструкція

Що може бути краще за яскравий смак ніжного, бархатистого запеченого гарбуза, який не пригорить, добре пропечеться і буде солодким.

13 жовтня 2025, 06:58

Ресторанний рівень. Сім осінніх рецептів з гарбуза, які радить Євген Клопотенко

Яка ж осінь без гарбузових рецептів. Чи то ви готуєте щось для щоденного раціону, чи хочете побалуватися геловінськими смаколиками, ці помаранчеві рецепти підійдуть перфектно.

12 жовтня 2025, 09:58

Суперфуд осені. Сім переваг гарбузового насіння для здоров’я — і як його вживати

Воно — справжнє джерело поживних речовин.

4 жовтня 2025, 08:05

Для профілактики раку та схуднення. Вісім причин їсти гарбуз та кому цього робити не варто

Сезон гарбузів у розпалі. Розповідаємо у чому їхня користь і як найкраще їсти ці овочі, щоб отримати максимальну поживну цінність.

3 жовтня 2025, 14:20

Проти депресії і для здоров’я серця. Шість причин додати гарбузову олію в раціон, найкращі рецепти з нею і потенційні протипокази

Така олія містить поживні речовини та має низку корисних властивостей для шкіри, сечовивідних шляхів та загального здоров’я. Хоча її можна використовувати в кулінарії, вона також популярна як харчова добавка.

29 вересня 2025, 19:11

«Виходь за мене» і суп із тортеліні. П’ять зігрівальних страв, які варто приготувати цієї зими

Вони точно варті вашої уваги. Кожна страва наповнена ароматними сезонними продуктами, такими як цвітна чи білокачанна капуста та солодка картопля, що робить їх ідеальними для затишних зимових вечорів.

28 січня 2025, 17:44

Лайфхаки

Коли сіяти гарбузи 2025 року: вдалі дати та поради щодо посадки у відкритий ґрунт

В Україні багато садівників вирощують гарбуз, оскільки він вважається одним з найкорисніших овочів. У його плодах знаходиться значна кількість вітамінів та рідкісних речовин, які корисні для здоров’я організму.

24 січня 2025, 04:22

Американець встановив світовий рекорд, пропливши на велетенському човні з гарбуза 73 км

Ґері Крістенсен із США встановив світовий рекорд, пропливши понад 73 км річкою Колумбія на човні, виготовленому з гігантського гарбуза.

2 січня 2025, 17:08

Ніжна та кремова. Шеф-кухар розповів, як приготувати вегетаріанську пасту з гарбузом

Я проголошую гарбуз королем осені і пропоную використовувати його по максимуму, і не тільки на Геловін

29 жовтня 2024, 23:03

Гарбуз

1
2
3
4
5
6