Дайан Френсіс

Дим над путінським Давосом. Чому це початок кінця

Томас Фрідман

А тепер знайомтеся. Справжній Дональд Трамп, головнокрадій США

Даріус Фору

Такі правила гри. Як реагувати на негативні зауваження

Віктор Ягун

Про що насправді свідчить доповідь Дугіна і Малофєєва на ПМЕФ

Санітарна безпека

Щоб вибрати правильно. Які обробні дошки кращі - дерев’яні чи пластикові

Вибір правильної обробної дошки може допомогти зменшити ризики харчового отруєння та захистити ваші ножі й здоров’я.

27 березня, 06:27

Відрізати чи викинути? Чи можна їсти сир з пліснявою — та коли це безпечно

Вживання сиру з цвіллю може бути безпечним або ризикованим, залежно від виду сиру та наявності цвілі.

10 березня, 17:00

Пояснюють експерти. Чи безпечно повторно використовувати контейнери для їжі на винос

Повторне використання контейнерів для їжі на винос може допомогти зменшити кількість відходів та заощадити гроші, але важливо робити це безпечно.

23 лютого, 16:50

І вам не варто. Шість поширених продуктів, які експерти з безпеки харчових продуктів ніколи не їдять

Якщо й існує одна навичка, яка потрібна кожному домашньому кухарю, то це знання основних правил безпеки харчових продуктів.

12 лютого, 16:05

Ресторани

«Фактично не працюють». Кулінарний критик — про правила охорони здоров’я та безпеки у ресторанах Michelin

Ресторани, відзначені зірками Michelin, не повинні бути зобов’язані дотримуватися звичайних правил охорони здоров’я та безпеки, заявив кулінарний критик Джайлз Корен.

23 січня, 23:04

Залишки овочів можуть бути не такими безпечними, як ви думаєте — ось що варто знати

Без м’яса не означає безтурботність. Ось як довго насправді можуть лежати вегетаріанські залишки їжі — і як зберегти їх безпечними для вживання.

1 грудня 2025, 16:44

Медицина

Драматична історія. Як доктор Земмельвейс у XIX столітті виявив причину величезної смертності при пологах і заплатив за це власним життям

Понад 170 років тому молодий лікар Ігнац Земмельвейс виявив справжню причину післяпологової гарячки, яка забирала життя щотретьої породіллі у лікарнях Європи. Замість подяки й визнання медик наразився на жорстоку помсту колег: його запроторили до божевільні й там убили.

30 жовтня 2024, 23:46

Продуктові ярмарки. Стало відомо, коли дозволять продавати у Києві м’ясо, ковбасу, молоко і рибу

У Києві з 8 серпня на лотках сезонних та сільськогосподарських ярмарків знову почнуть продавати свіже м’ясо, м’ясопродукти, ковбасні вироби, молоко, кондитерські вироби, рибу і морепродукти.

7 серпня 2023, 10:15

«Вона мене дряпає і б'є». У найстаршої матері України, яка народила в 65, забрали доньку — вона попросила про це у соцмережах

У Чернігові у жінки відібрали доньку, яка перед цим розповіла про знущання матері в соціальній мережі та попросила про допомогу.

26 квітня 2023, 12:33

Медицина

А ми його газом. Дослідники довели, що озон ефективно знищує коронавірус

Дослідники з Тель-Авівського університету продемонстрували, що озон, який давно використовується в якості антибактеріального агента, ефективно дезінфікує поверхні від коронавируса .

18 лютого 2021, 13:40

Інновації

Баночка з сюрпризом. Білл Гейтс приніс дещо неймовірне на презентацію революційних унітазів у Китаї

Засновник Microsoft Білл Гейтс провів виставку сантехнічних технологій, які повинні вирішити проблеми з антисанітарією в бідних країнах. Мільярдер шокував публіку, діставши на презентації банку з людськими екскрементами.

6 листопада 2018, 20:03

Между жизнью и смертью

Стране - не в теории, а на практике - срочно необходима военно-медицинская доктрина, которая позволит отстроить четкую систему сохранения жизни и здоровья людей во время локальных и гибридных войн

24 жовтня 2014, 14:15

Санітарна безпека