Мішель Спір

На взводі, але без сил. Чому втоми недостатньо, щоб заснути

Олена Любченко

Уникайте чотирьох помилок. Як якісно відпочити у відпустці

Тімоті Ґартон Еш

Тімоті Ґартон Еш

Більше не паперовий тигр. Як Європа готується до війни з Путіним

Андрій Смирнов

Ракети для Patriot та реакція на них Кремля

Наукові дослідження

Так краще думається. Дієта MIND допомагає сповільнити когнітивне старіння, особливо для жінок — дослідження

Дотримання дієти MIND протягом 10 років призвело до невеликого, але значного зниження ризику розвитку проблем з мисленням, концентрацією уваги та пам’яттю, як показало нове дослідження.

24 вересня 2024, 12:22

Це дивовижно. Поставте простий експеримент і відчуйте, як звук впливає на сприйняття смаку

Оксфордський експериментальний дослідник виявив, що якщо посилити звук хрускоту картопляних чипсів, люди думають, що вони смачніші. Він присвятив свою кар'єру вивченню багатьох факторів, які впливають на наше сприйняття смаку.

16 вересня 2024, 20:18

Вперше балістикою били по Лондону. 80 років тому нацисти отримали Фау-2. Її розробник потім працював на США й послав на Місяць астронавтів

Розробником першої у світі балістичної ракети V-2 став німецький фізик Вернер фон Браун. Після падіння Берліна його прагнули залучити до роботи у своїх лабораторіях і СРСР, і США, але вдалося це американцям.

9 вересня 2024, 09:19

Як фільми жахів, тільки смачніше. Чому люди люблять гостре — наукове пояснення

«Я не люблю солодкого, але обожнюю гостру їжу». Ці люди носять з собою пляшечку табаско, люблять азійську кухню та часто мають поличку, присвячену улюбленим спеціям. Але звідки ця прихильність до пекучого та пряного?

16 серпня 2024, 19:13

Працював до останніх днів. Помер український журналіст та дослідник Антарктики Володимир Бочкарьов

4 серпня на 85-му році життя помер Володимир Бочкарьов, український письменник та журналіст. Чоловік присвятив своє життя дослідженню Антарктики та документуванню цього.

5 серпня 2024, 16:24

«Купа поживних речовин за один раз». Як приготувати ідеальний протеїновий шейк і чи замінить він повноцінний сніданок — дієтологиня

Відносно віднедавна популярний напій, протеїновий коктейль підходить тим, хто прагне швидко наростити м’язову масу, покращити якість тіла та швидко відновитися після тренування чи перед ним.

31 липня 2024, 19:54

Збираємо здоровий раціон. Що таке Гарвардська тарілка, і як правильно їсти згідно з нею

Що ви кладете на свою тарілку? Це важливо рівноцінно, як і співвідношення продуктів на ній. Розповідаємо про принцип Гарвардської тарілки, який допомагає скласти ідеальний раціон.

25 липня 2024, 18:02

Більше калорій — більше нервів. Дослідження виявили, як жирність їжі пов’язана із тривожністю

Під час вивчення впливу вживанням жирної їжі на пацюків, учені виявили зв’язок збільшенням тривожності. Причиною могли стати зміни у мікрофлорі, що супроводжуються порушенням обміну сигналами між кишківником та мозком. Чи можливо це у людей?

27 червня 2024, 14:40

Дієта в один «клац». Як фотографування їжі може покращити ваше здоров’я

Не варто дивуватися, коли хтось у ресторані починає фотографувати свою їжу. Можливо ця людина просто хоче бути здоровішою. Науковці провели дослідження як пов’язані ваші фото смачних страв та прийомів їжі із піклуванням про здоров’я.

1 червня 2024, 21:15

Тримай горнятко. Ці чотири напої допоможуть знизити рівень стресу та покращити ваш настрій, на думку дієтологів

Іноді кажуть, що чашка хорошого чаю може допомогти якщо не розв’язати проблеми, так точно заспокоїтися і розслабитись. Який сам чай вам потрібен та що ще випити для настрою та спокою читайте нижче.

15 травня 2024, 13:43

Користь без кофеїну, та з ним. Чи варто обирати какао замість кави — розповіла дієтологиня

Інтерес до какао-порошку зростає, оскільки деякі експерти в галузі охорони здоров’я та велнес-індустрії хвалять його за певні переваги для здоров’я. Чи варто переходити від кави і чаю до какао?

10 травня 2024, 11:17

Для травлення та проти канцерогенів. Японські вчені виявили додаткову користь трав’яних чаїв

Ліпіди в деяких трав’яних чаях були вперше детально ідентифіковані, що підготувало ґрунт для дослідження їхнього внеску в користь чаю для здоров’я. Чотири види трав’яного чаю, досліджені в цьому матеріалі, вивчалися на предмет вмісту біологічно активних ліпідів.

1 квітня 2024, 19:38

Швидке травлення та піднесений настрій. 10 причин ввести кефір до свого раціону

Густий кефір, який можна їсти ложкою та солодка, пухка плюшка з цукром — для багатьох сак дитинства. Цей напій з наших спогадів по користі легко зрівняється із модними ферментованими чаями та комбучею. Він має міріади властивостей, що сприятимуть покращенню здоров’я. Розповідаємо, як саме він діє.

29 лютого 2024, 20:45

Експерти

Під час війни — ще важливіше. Як зробити українську науку конкурентоздатною

У розвинутих країнах наука є локомотивом економіки. Як справи в Україні?

27 лютого 2024, 09:22

«Може збільшити ризик виникнення проблем із серцем». Червоне вино більше не корисне — як це сталося і куди зник «французький парадокс»

Протягом багатьох десятиліть червоне вино вважали корисним для серця. Країни, в яких його п’ють найбільше, славляться тривалістю життя свого населення. Чи справді червоне вино не допомагає роботі серця і до чого тут «французький парадокс».

21 лютого 2024, 20:49

«Ми не впевнені». Чи справді ультраперероблена їжа робить людей товстими і нездоровими — говорять вчені

Ультраоброблені продукти — це та їжа, яка проходила не одну зміну свого складу та вигляду, щоб набути того смаку, який буде найбільш привабливим для масового споживача. NV Food розповідає як змінилася думка науковців.

12 лютого 2024, 16:18

І знижує ризик діабету. Як вживання кави допомагає схуднути — дослідження

Кількість спожитої кави може впливати на кількість жиру в організмі. Такими є результати дослідження 2023 року зі встановленням чіткого зв’язку між рівнем кофеїну, індексом маси тіла та ризиком розвитку діабету 2 типу.

7 лютого 2024, 11:32

Її люблять мільйони. Що відбувається з вашим тілом, коли ви їсте картоплю — як найкраще її споживати

Картопля не раз рятувала у той час коли потрібно швидко та ситно нагодувати себе та родину. Як часто можна її споживати та чи корисна картопля — NV Food дає відповіді на поширені питання.

1 лютого 2024, 17:00

Чи корисна піца? Учені оприлюднили результати дослідження: «Схоже, сприяє міцному здоров’ю»

Часто доводиться чути, що фрукти, овочі, горіхи та боби — це корисна та здорова їжа. Утім до цього списку можна ще додати хліб, макарони, картоплю, деякі інші борошняні вироби і навіть піцу. NV розповідає чому піца — це корисно.

18 січня 2024, 16:33

Вітамін «Н». Дослідження довели, що їжа має бути смачною, і ось чому

Насолода від їжі, на перший погляд, сприяє переїданню та зайвим кілограмам. Дослідження показали зворотнє. NV пропонує розібратися, що впливає на наше ставлення до їжі.

18 січня 2024, 05:51

Наукові дослідження

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10