Найкращі ресторани Києва

Alchemist Bar

Адреса: вул. Шота Руставелі, 12
Середній чек: 450 грн
Кухня: європейська

Бар славиться не тільки авторськими коктейлями, але і відмінною кухнею. Крім того, творці позиціонують Alchemist як музичний бар — тут зібрана вражаюча колекція вінілових платівок, а вечорами грає жива музика.

Arbequina

Адреса: вул. Грінченка, 4
Середній чек: 600 грн
Кухня: іспанська

Тихий, маленький ресторан в самому центрі Києва. Тут відмінні недільні бранчі, в меню — страви традиційної іспанської кухні, основний акцент зроблений на рибі і морепродуктах. Більшість продуктів закуповуються безпосередньо у фермерських господарств Іспанії та України.

BAO

Адреса: вул. Мечникова, 14 / 1
Середній чек: 950 грн
Кухня: китайська

Концепція ресторану належить канадсько-українському шеф-кухарю Ектору Хіменес-Браво. Тут яскравий інтер'єр і відкрита кухня. І це ресторан сучасної китайської кухні, а, значить, в меню присутні локшина, морепродукти, овочі та качка.

Bassano

Адреса: вул. Велика Васильківська, 100
Середній чек: 700 грн
Кухня: італійська

Цей ресторан вперше відкрився 15 років тому в Донецьку, а в травні минулого року заклад перебрався в столицю. Тут готують традиційні італійські страви, причому більша частина продуктів для них доставляється прямо з Італії. Крім основного меню, шеф-кухар розробляє спеціальні сезонні карти.

BEEF Meat&Wine

Адреса: вул. Шота Руставелі, 11
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: стейк-хаус

Справжні американські стейки і хороше вино — головне, що характеризує цей ресторан. Відкрита кухня дозволяє спостерігати за роботою кухарів прямо із залу. Для гурманів облаштований Chef's Table — стіл, поставлений прямо на кухні, для якого розроблене спеціальне меню, де кожну позицію особисто готує шеф-кухар.

Biancoro

Адреса: вул. Басейна, 4
Середній чек: 500 грн
Кухня: італійська і французька

Творці називають бутік-бар Biancoro найкосмополітичнішим серед ресторанів Сергія Гусовського — тут можна не тільки ситно повечеряти, але й випити келих просекко або провести зустріч з діловим партнером за чашкою еспрессо. Більш за все у закладі пишаються своїми коктейлями, їх особисто готує тутешній бариста — як авторські, так і класичні.

Bigoli

Адреса: Кловський узвіз, 7а
Середній чек: 600 грн
Кухня: італійська

Це типовий ресторан традиційної італійської кухні. Причому в Bigoli готують в основному з продуктів, привезених з Італії. А всю пасту, яку подають в цьому закладі, роблять за всіма правилами — тут же, на кухні, з італійського борошна. Спеціалітет ресторану — паста біголі, приготовлена на основі гречаного або пшеничного борошна та качиних яєць. Її подають з качкою.

Black Market

Адреса: вул. Мечникова, 2
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: авторська

Творці запевняють, що ресторан розрахований на поціновувачів і гурманів, оскільки тутешні страви неможливо знайти в жодному іншому місці. У закладі практикують неординарні поєднання інгредієнтів і нові технології приготування. Тут кілька різних за стилем залів і простора оранжерея в центрі, де вечорами грає жива музика.

Casa Nori

Адреса: вул. Борисоглібська, 1

Середній чек: 600 грн

Кухня: італійська

Це справжня венеціанська остерія, що належить італійцеві Андреа Норі. Пасту тут готують вручну, а продукти, включаючи дари моря, привозять прямо з Італії.

Da Vinci Fish Club

Адреса: вул. Володимирська, 12
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: італійська

Тут вишуканий інтер'єр, практикуються вечори гри на піаніно, а в меню представлені традиційні та авторські італійські страви з акцентом на морепродукти. Їхня свіжість поза усіляким сумнівом — на огляд відвідувачів виставлені два великі акваріуми з живими крабами, омарами і молюсками.

Fujiwara Yoshi

Адреса: вул. Солом'янська, 15а
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: японська

Ресторан іменитого шеф-кухаря Фудзівара Йошихіро відображає найкращі традиції японської кухні. Тут готують справжні суші і подають страви зі свіжих морепродуктів. Одна з фішок закладу — день тунця, коли рибину вагою від 50 до 150 кг спеціально на замовлення ресторану виловлюють в різних частинах світу і доставляють літаком до Києва. Потім шеф-кухар обробляє її на очах у відвідувачів і тут же готує авторські страви.

Goodman

Адреса: вул. Жилянська, 75
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: стейк-хаус

Коронна страва цього ресторану — стейки на вугіллі, хоча в меню присутні також бургери, страви європейської кухні з морепродуктів і овочів. Відвідувачам пропонують чималу карту вин та іншого алкоголю.

Hitchcook

Адреса: Спортивна площа, 1а
Середній чек: 600 грн
Кухня: європейська

Це один з найбільш висотних барів Києва. Заклад, в якому панує напівтемрява, облюбували любителі гучних вечірок до ранку. Головний акцент зроблений на оригінальні авторські коктейлі, що створені на честь світових кінозірок.

Honey

Адреса: вул. Нижній Вал, 19 / 21
Середній чек: 300 грн
Кухня: кондитерська, європейська

У затишному і світлому кафе подають різноманітні десерти на будь-який смак, багато різновидів чаю та кави. Втім, для охочих з'їсти щось істотніше є окреме меню з сніданками, салатами, супами і основними стравами.

Ibsen

Адреса: вул. Мечникова, 16
Середній чек: 700 грн
Кухня: скандинавська

У ресторані готують скандинавські страви з м'яса, риби і морепродуктів. Тут подають свіжих устриць і крабів, а на вітрині можна обрати будь-яку рибу, і кухарі приготують її за вашим бажанням — в солі, на грилі, на сковороді або на пару.

Lucky Restaurant Vinoteque

Адреса: вул. Мечникова, 9
Середній чек: 800 грн
Кухня: європейська

Тут подають різноманітні страви європейської кухні з м'яса, риби і морепродуктів. Коротке, добре складене меню і професійний персонал. Особлива увага приділяється європейським винам. За запевненням творців закладу, тут одна з найбільш вражаючих винних карт в Україні.

Musafir

Адреса: вул. Саксаганського, 57а
Середній чек: 300 грн
Кухня: кримськотатарська

Цей ресторан був однією з головних визначних пам'яток кримського Бахчисарая, а після анексії Криму заклад перебрався до столиці. Спеціалізується на головних стравах кримськотатарської кухні — чебуреках, янтиках, пловах, кебабах.

Napule

Адреса: вул. Мечникова, 9
Середній чек: 700 грн
Кухня: італійська

Піцерія Napule, яка входить в групу ресторанів Сергія Гусовського,— один з найкращих закладів італійської кухні в Києві. Особливо популярна тутешня піца. Для її приготування у ресторані використовують справжні італійські технології — тут є навіть піццайола, спеціальна дров'яна піч, виписана з Неаполя. У цьому ж місті ресторан купує борошно для піци.

Nebos

Адреса: вул. Мала Житомирська, 3 / 4
Середній чек: 600 грн
Кухня: авторська

Концепція закладу — ресторан здорової їжі. Кухарі ресторану на авторський манер переосмислюють традиційні страви європейської, української, латино-американської і навіть японської кухонь. Всі продукти натуральні, в приготуванні не використовуються жири, цукор, борошно, до того ж страви не проходять термічну обробку.

Pastateca

Адреса: вул. Льва Толстого, 11 / 61
Середній чек: 450 грн
Кухня: італійська

Акцент зроблений на різноманітних пастах власного приготування та вині. У меню значаться й інші традиційні страви італійської кухні — лазанья, равіолі, брускетти, а також великий вибір різноманітних сніданків.

Piccolino

Адреса: вул. Гончара, 67
Середній чек: 600 грн
Кухня: італійська

Ще один італійський ресторан в столиці. У меню присутні всі традиційні для цієї кухні страви. Одна з особливостей меню — розмаїття риби і морепродуктів. Крім того, творці ресторану, крокуючи в ногу з часом, пропонують приготувати безглютенові страви (без клейковини) для клієнтів з особливими дієтичними уподобаннями.

Porto

Адреса: вул. Велика Васильківська, 72
Середній чек: 800 грн
Кухня: середземноморська

У ресторані авторське меню, що увібрало в себе все найкраще з традиційних кухонь країн, розташованих на берегах Середземного моря. У пріоритеті страви з риби і морепродуктів, які спеціально доставляють в Україну три рази на тиждень. Відвідувачі самі можуть вибрати собі продукти і спосіб їх приготування на грилі, в солі, на пару або на сковороді.

San Paolo

Адреса: Музейний провулок, 4
Середній чек: 700 грн
Кухня: авторська

Це модний, триповерховий ресторан зі стильним інтер'єром і різноманітною кухнею. Тут є сніданки, оригінально переосмислені страви японської та європейської кухонь. Гордість ресторану — спеціальне вегетаріанське меню. Причому овочі і зелень до столу — з власної теплиці. У закладі регулярно проводяться музичні та гастрономічні вечори.

The Seafood Bar

Адреса: бул. Лесі Українки, 30а

Середній чек: 1.000 грн

Кухня: фьюжен

Ресторан спеціалізується на свіжих морепродуктах та рибі. Традиційні страви готують із застосуванням новаторських методів і незвичайних інгредієнтів.

Tres Francais

Адреса: вул. Костьольна, 3
Середній чек: 500 грн
Кухня: французька

Дух Франції в цьому закладі присутній як в інтер'єрі, так і в меню. Відвідувачі можуть поласувати фірмовою випічкою, французькими сирами і винами, а також десертами з власної кондитерської. Крім того, при ресторані працює гастрономічна крамниця, де можна придбати сири, ковбаси, оливкову олію, каперси і багато іншого. З четверга по неділю в закладі професійні співаки та музиканти виконують французький шансон.

Under Wonder

Адреса: вул. Велика Васильківська, 21
Середній чек: 700 грн
Кухня: італійська

Особливість цього цілодобового ресторану — стіл у центрі одного із залів, на якому лежить свіжоспечений хліб і додаткові приправи і спеції. У меню представлені пасти, м'ясо і традиційні італійські десерти. Влітку тут влаштовують вечірки з сезонними меню.

Vero Vero

Адреса: вул. Іллінська, 18
Середній чек: 600 грн
Кухня: італійська

Vero Vero — це вся традиційна італійська кухня, зібрана в одному місці. Засновники пишаються тим, що тут завжди свіжі продукти, багато з яких привезені прямо з Італії. Ще один привід для гордості — один з найкрасивіших літніх майданчиків міста. Він розташований посеред скверу, поруч з фонтаном.

E Vino Cucina

Адреса: вул. Січових Стрільців, 82
Середній чек: 400 грн
Кухня: італійська

Заклад об'єднує ресторан, піцерію і енотеку. В колекції останньої — більше 1000 найменувань вин, 100 видів шампанського та ігристих вин, а також 50 видів граппи. Алкоголь можна спробувати в ресторані або взяти з собою.

Гиви Рубинштейн

Адреса: вул. Коновальця, 44б
Середній чек: 500 грн
Кухня: українська, європейська, грузинська, одеська

У меню закладу гармонійно переплелися різні кулінарні традиції. Тут можна скуштувати традиційні форшмак, хачапурі, хумус або оселедець під шубою. При цьому багато класичних страв дивують оригінальною подачею або несподіваними поєднаннями — як, наприклад, чорні хінкалі з креветками.

Гра з вогнем

Адреса: вул. Хрещатик, 6
Середній чек: 700 грн
Кухня: стейк-хаус

Офіціанти ресторану приносять класичні стейки з несподіваними авторськими соусами і приправами. Крім того, поряд з кулінарними шедеврами європейської кухні в меню є традиційні українські страви в авторському виконанні — наприклад, борщ з голубцями та козячим сиром або свинячі вуха з качкою.

Жизнь Замечательных Людей

Адреса: вул. Велика Васильківська, 36
Середній чек: 600 грн
Кухня: авторська

Це гамірний модний заклад із чималим вибором сніданків і найрізноманітнішими стравами для більш пізнього часу доби, які дивують оригінальними поєднаннями і яскравим виконанням. У меню поряд з кебабом мирно сусідять равіолі, устриці і сашимі з сібасу.

Канапа

Адреса: вул. Андріївський узвіз, 19а
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: українська

Заклад нової української кухні європейської якості, який відкрили ресторатор Діма Борисов та музикант Олег Скрипка. Меню Канапи створено на основі дореволюційних рецептів в сучасній інтерпретації з використанням технологій молекулярної кулінарії. Тут продуманий інтер'єр, а вечорами грає жива музика. Додатковий бонус для відвідувачів — прекрасний вид на Поділ з панорамних вікон.

Каркас

Адреса: вул. Мала Житомирська, 20
Середній чек: 600 грн
Кухня: авторська

У невеликому меню ресторану є страви різних кухонь — від класичного стейку до японського супу рамен і українського борщу. Присутні також і зовсім авторські страви на зразок пельменів з баклажанами і чізкейку з сиром дорблю.

Клюква и брюква

Адреса: вул. Антоновича, 16
Середній чек: 450 грн
Кухня: локаворський ресторан-галерея

Цей ресторан працює виключно з українськими локальними сезонними продуктами. У меню мочене, солене, копчене, консервація і крафтовое пиво, хліб і млинці з печі — все власного приготування. Відвідувачам обіцяють найкращі в місті котлети по‑київськи і київський торт. Крім того, тут щомісяця відкриваються виставки сучасних українських художників.

Любимый дядя

Адреса: вул. Паньківська, 20
Середній чек: 900 грн
Кухня: близькосхідна

Любимый дядя — перший у столиці проект ресторатора Дмитра Запорожця і харківської First Line Group. В меню — багато маловідомих назв, а страви поєднують в собі різні кухні Середземномор'я. Відвідувачам пропонують багатообіцяючу винну карту, а також авторські коктейлі.

Остання барикада

Адреса: Майдан незалежності, 1
Середній чек: 600 грн
Кухня: українська, європейська

Концепція закладу — ресторан покоління вільних людей, що народилися після трьох революцій в Україні. Всі страви відображають український колорит і при цьому виконані в сучасному авторському стилі. Крім того, творці пишаються першим на 100% українським баром, в якому є тільки алкоголь вітчизняного виробництва найвищої якості.

Пантагрюель

Адреса: вул. Лисенка, 1
Середній чек: 900 грн
Кухня: італійська

Остерія Пантагрюель розташована в історичному центрі Києва біля Золотих воріт. Тут подають всі найпопулярніші італійські страви, причому, на думку багатьох рестораторів, саме в Пантагрюелі в цьому питанні досягли успіху: тут одна з найкращих паст у місті. Крім того, є відмінна винна карта і свій винний льох.

Прага

Адреса: пр. Академіка Глушкова, 1
(Національний експоцентр України)
Середній чек: 1.000 грн
Кухня: європейська

Тут подають страви вишуканої європейської кухні на будь-який смак. Передбачені сніданки, бізнес-ланчі та сезонні меню. Головною перевагою ресторану є інтер'єр, що включає більше восьми залів, у тому числі кілька літніх терас. Одна з найкрасивіших розташована прямо на воді посеред парку. Вечорами грає жива музика.

Рыба в огне

Адреса: вул. Сагайдачного, 23
Середній чек: 800 грн
Кухня: італійська

Це класичний рибний ресторан, де подають більше двадцяти видів риби і морепродуктів. Дари моря готують разом з овочами виключно в печі. Втім, про прихильників м'яса також подбали — у меню для них передбачено кілька нерибних страв традиційної італійської кухні.

Рыбный базар

Адреса: вул. Володимирська, 24а
Середній чек: 700 грн
Кухня: середземноморська

Ще один популярний ресторан, де подають насамперед рибу і морепродукти, які доставляють виключно свіжими. Крім того, тут представлена вражаюча винна карта. За бажанням відвідувача недопиту пляшку сомельє може зберегти до наступного візиту.

Тарелка

Адреса: вул. Михайла Гришка, 9
Середній чек: 450 грн
Кухня: європейська

У меню цього гастрокафе наявні бургери, піца, салати і навіть страви тайської кухні. Крім цього, в закладі подають непогані десерти, а якщо відвідувач захоче чаю, йому винесуть цілий самовар. Гості закладу хвалять інтер'єр і затишну літню терасу.

Хмели-Сунели

Адреса: вул. Суворова, 4 / 6

Середній чек: 600 грн

Кухня: грузинська

В меню ресторану представлені найкращі страви грузинської кухні. Вибір великий: від пхали, харчо і хачапурі до знаменитих кебабів, каре ягняти і пахлави. Тут подають виключно грузинське вино і, ясна річ, чачу.

Хуторець на Дніпрі

Адреса: вул. Набережно-Хрещатицька, 10а
Середній чек: 600 грн
Кухня: українська

В меню зібрані найкращі страви з усієї України від закарпатського баноша до київського торта. Тут подають сім видів сала і три види смальцю, п'ять видів борщу і сім видів вареників. У закладі також облаштована спеціальна горілчана кімната з 80 видами горілки з усієї України. Крім того, влітку тут працює мальовнича тераса на воді і прогулянкові кораблики.

Чачапури

Адреса: бул. Шевченка, 36а
Середній чек: 500 грн
Кухня: грузинська

Ресторан знаходиться зовсім поруч з посольством Грузії в Україні, і кухня тут по‑справжньому відображає грузинський колорит. Меню — це зібрання головних традиційних страв і напоїв цієї країни — всі види хачапурі, хінкалі, а також різноманітні страви тоне-меню.

Шоти

Адреса: вул. Мечникова, 9
Середній чек: 600 грн
Кухня: грузинська

Концепція закладу — грузинська гастрономічна культура в елегантному і комфортному інтер'єрі. У меню представлені страви всіх грузинських регіонів. Наприклад, тут готують домашній хліб у вигляді човна, який випікають на очах у відвідувачів у традиційній грузинській печі тоне, облаштованій в одному із залів.