Европейская Западная Украина

Хотя мы и соседи, надо признать, что познания о Словакии у большинства украинцев скудные и искаженные. Братислава, Татры, термальные источники в Татраландии — вот, пожалуй, и все, что мы о ней знаем. При этом в Словакию мы ездим исключительно зимой, с целью покататься на лыжах — а ведь на самом деле это одна из самых удобных стран для летнего путешествия на автомобиле.

В свое время словацкие власти верно решили, что качественные широкие дороги — это двигатель торговли. А если в стране где‑то и встречаются узкие участки шоссе, это компенсируется замечательными пейзажами и достопримечательностями. Весь север и запад Словакии — это переходящие друг в друга горные массивы и заповедники. Промышленная вырубка леса тут запрещена. А сельское хозяйство ведется только на юге, ближе к границе с Венгрией.

Хотя по компактной Словакии удобно перемещаться, и переезд здесь не превращается в проблему, сами словаки очень привязаны к городам, в которых родились. Для них важен сложившийся круг общения и близость к родственникам. А горцы после переезда на равнину вообще признаются, что будто лишились опоры под ногами.

Несмотря на собственную оседлость, у словаков большим авторитетом пользуются как раз люди, покинувшие эту страну и прославившиеся за ее пределами. Хоккеисты и футболисты тут просто небожители, а олимпийские чемпионы — национальные герои, о которых пресса пишет четыре года подряд вплоть до следующей Олимпиады. Как правило, это простые деревенские ребята. Поэтому огромный ресторанный комплекс, посвященный словацкой звезде NHL, вы найдете не в столице, а в маленьком городке Липтовски-Микулаш на 33 тыс. жителей, откуда он родом.

Почти таким же уважением, как спортсмены и деятели искусств, тут пользуются люди, получившие хорошее образование — диплом магистра и выше. Ученые степени принято указывать в удостоверении личности, водительских правах, деловой переписке и даже на почтовых ящиках. Все очень персонифицировано и публично.

То, что словаки — люди гор, чувствуется и в удивительном родстве этой страны с карпатской культурой. Этим она очень похожа на Западную Украину: трембиты, скрипки, вышиванки и жупаны. Если это близко вам, отправляйтесь в поселок Терхова, откуда родом словацкий Робин Гуд — народный герой Яношик. Этот аналог нашего Олексы Довбуша в начале XV века наводил ужас на окрестных магнатов. Сейчас в Терхове проводятся дни Яношика — популярный в стране фольклорный фестиваль, на который съезжаются лучшие музыканты и ремесленники.

Еще одно сходство с Западной Украиной — это многочисленные замки Словакии, которые сохранились в гораздо лучшем состоянии, чем наши. Одна из популярных туристических точек — Бойнице, сказочный замок, который словно срисован с Диснейленда. Из менее известных, но не менее красивых — древний Оравский замок, стоящий на отвесной скале замок Стречно и Братиславский замок с прекрасной коллекцией гобеленов, картин, посуды и мебели.

Лучшим местом для гурманов в Словакии считается курорт Раецке Теплице. В ресторане отеля Афродита восхитительно готовят дичь. В Рыбалска башта на берегу озера можно отведать потрясающую форель с травами. А рядом в Колыбе — божественное соте с лососем и грибами в сливочном соусе. Если захочется словацких сладостей — зайдите в единственную в городе кондитерскую, расположенную сразу за отелем Фатра. В этом семейном кафе на три столика продаются лучшие на всю округу пирожные. Возьмите всех понемногу, но обязательно попробуйте заварные ветрники.

Любителям вина и сыра тоже есть где разгуляться. Визитная карточка Словакии — овечий сыр корбачики в виде соленых или копченых нитей и косичек. Купить его можно по дороге или в любом маркете. А в винном бутике всегда подберут неплохое эксклюзивное вино местных производителей, выпускающееся небольшими партиями.