Революція в мисці. Що змінилося в світі кормів для тварин за останні роки?

— Коли ветеринарні лікарі почали звертати увагу на взаємозв'язок між харчуванням та самопочуттям домашніх улюбленців?

Деніс Елліот (Д.Е.): — Відносно недавно. Багато років, особливо серед жителів передмість, оптимальною їжею для собак і кішок вважалися недоїдки з людського столу. Заможніші люди могли дозволити собі годувати своїх улюбленців різноманітніше — але знову-таки, це були людські «делікатеси»: паштети, ковбаси, шинка. На жаль, такий підхід поширений досі (наприклад, в Україні всього 43% власників собак і котів спеціально підбирали раціон для своєї тварини і тільки 25% консультувалися з цього приводу з ветлікарем, за даними дослідження, проведеного компанією MZ Hub на замовлення Royal Canin у 2020 р. — прим. авт.). І на жаль, це не сприяє здоров’ю тварини.

Взаємозв'язок між тим, що їдять домашні улюбленці і як вони почуваються, почали відслідковувати в середині ХХ століття. У 1960-х рр. ветеринарний лікар із Франції Жан Катарі зауважив невтішну тенденцію: прописані ним медикаменти для лікування екземи у собак допомагають лише тимчасово. І дуже скоро проблеми повертаються. У пошуках причини лікар дійшов висновку: шкірні захворювання сільських собак провокує неправильний раціон, який переважно складався з того, що не доїли їхні господарі.

Доктор Катарі присвятив чимало часу пошуку формули харчування, яке забезпечило б природні потреби тварин. І в кінцевому підсумку створив збалансований корм, який допоміг вирішити проблему рецидивів екземи. Цей легендарний корм отримав назву «жовтий суп» і став першим продуктом зареєстрованої в 1968 р. компанії Royal Canin. До речі, першим логотипом компанії стала німецька вівчарка — саме той пацієнт доктора Катарі, якого вдалося вилікувати за допомогою правильного харчування.

Експерименти ветеринарного лікаря з Франції принципово змінили людське розуміння того, що насправді необхідно нашим домашнім улюбленцям. І ось уже понад 50 років Royal Canin слідує місії Жана Катарі: поліпшувати здоров’я собак і котів за допомогою правильного харчування. Сьогодні над цим працюють тисячі фахівців компанії в колаборації з найкращими науковцями в усьому світі.

— У чому головна відмінність професійного підходу до харчування домашніх улюбленців?

Юлія Романишина (Ю.Р.): — Те, що заведено називати інгредієнтами їжі (м'ясо, овочі, злаки тощо) є лише джерелом нутрієнтів — поживних речовин. І саме від якості, кількості і збалансованості нутрієнтів у кінцевому підсумку залежить, чи буде раціон тварини здоровим і повноцінним. Нутрієнтний підхід визнаний такими авторитетними міжнародними організаціями, як FEDIAF, AAFCO, WSAVA. Білки, жири, вуглеводи, мікро- і макроелементи — це фундамент збалансованого харчування, а отже, і запорука гарного самопочуття тварини на довгі роки. Водночас харчові потреби собак і котів відрізняються в залежності від їхнього віку, розміру, статі, способу життя тощо.

У процесі створення кормів фахівці Royal Canin враховують усі ці особливості. Наприклад, лінійку харчування Breed Health Nutrition призначено для чистопородних собак і котів, серія Size Health Nutrition — для тварин різного розміру і віку, а раціони лінійки Canine Care Nutrition — для улюбленців з особливостями здоров’я. Всі формули створюються на основі багаторічних досліджень, наукових експериментів і новітніх технологічних розробок.

Сьогодні компанія виробляє майже 500 унікальних формул кормів для котів і собак, що дає можливість підібрати раціон індивідуально під потреби конкретно вашого улюбленця. Водночас кожен раціон — це складний пазл, що нараховує більше ніж 50 нутрієнтів. І це відповідає рекомендаціям National Research Council (США), згідно з якими собакам і котам необхідно не менше ніж 40 найменувань поживних речовин в їхньому щоденному раціоні. Погодьтеся, створити такий раціон самостійно в домашніх умовах може бути не так вже й просто.

— Побутує думка, що хижаків — собак і котів — потрібно годувати виключно м’ясом і рибою. Чи так це і чи реально отримати всі ті поживні речовини, про які ви казали, тільки з м’яса?

Ю.Р.: — Ця думка повністю хибна. Раціон, що складається з одного тільки м’яса, призводить до дисбалансу кальцію, фосфору і вітаміну D, що може провокувати аліментарний гіперпаратиреоз (це захворювання характеризується вимиванням кальцію з кісток). А міжнародна організація FDA зафіксувала випадки дилатаційної кардіоміопатії (небезпечне серцеве захворювання) у собак, які перебувають на беззерновій дієті. Нині цей взаємозв'язок досліджують. До того ж без належної термічної обробки м’ясо може стати джерелом інфекцій, небезпечних для людини і тварини. У той час як, наприклад, злаки — джерело не тільки рослинних білків (а значить, і амінокислот), але й вітамінів, мінералів і жирних кислот, необхідних тварині щодня. Крім того, не всі знають, що в сирому вигляді м’ясо може містити до 85% вологи і всього 10−30% білка.

У процесі виробництва на заводах Royal Canin м’ясо дегідратують, тобто прибирають із нього вологу і жир. Отримане м’ясне борошно є концентрованим джерелом протеїну. Повертаючись до питання про м’ясо, не можу не згадати ще однин стан. який часто трапляється, — харчову алергію. У 90% випадків харчову алергію у котів на собак провокують саме тваринні білки. У випадку з рослинними білками алергії трапляються порівняно рідше. Серед котів не було офіційно задокументовано жодного випадку алергії на глютен. Серед собак відомо лише про поодинокі випадки такої небажаної реакції, наприклад, у ірландських сеттерів, які належали до однієї генеалогічної лінії.

Також є припущення, що було зафіксовано реакцію на глютен у шести бордер-тер'єрів. Це зайвий раз підтверджує, що корм слід підбирати, враховуючи рекомендації ветеринарного лікаря і фізіологічні особливості конкретної тварини. Ще один істотний момент: завдяки правильній попередній підготовці компонентів білок із кормів Royal Canin засвоюється на 85% і більше. А це означає, що тварина отримує від корму максимум користі!

— Розкажіть більше про те, як створюють нові рецептури кормів. Як би ви описали простими словами, чим займається науково-дослідний департамент?

Д.Е.: — Коли йдеться про R&D-департамент (у перекладі з англ. Research & Development department — це науково-дослідний департамент — прим. авт.), ми зазвичай уявляємо собі вчених у білих халатах в оточенні хімікатів і складного обладнання. В Royal Canin науково-дослідний департамент, дійсно, включає більше ніж сотню вчених, ветеринарів і дієтологів. Однак у своїй роботі ми використовуємо не тільки дані передових досліджень, а й співпрацю з центрами для домашніх тварин (один розташований у Франції, інший — у США).

Нині ціла команда фахівців розробляє нову, ще більш екологічно безпечну, упаковку. Звісно, специфіка роботи і результати різняться від місяця до місяця. В один період ми більше сфокусовані на розробці нових формул кормів, в інший — створюємо інструменти діагностики. Однак я точно знаю, що всі разом ми постійно робимо свій внесок у покращення світу домашніх тварин і дуже цим пишаюся.

Ю.Р.: — Фахівці Royal Canin працюють у тісній співпраці з провідними лідерами в галузі ветеринарії. Наприклад, це британський інститут Waltham Center for Pet Nutrition, де в сучасних лабораторіях вивчають харчові переваги і поведінкові особливості тварин. Напрацювання університету Ліверпуля і Мюнхенського ветеринарних інститутів допомагають боротися із зайвою вагою в улюбленців. У Тулузькій національній ветеринарній школі вивчають потреби новонароджених кошенят і цуценят, а співпраця з мережею ветеринарних клінік Banfield (більше ніж 1000 клінік у США) дає нам можливість створювати корм для тварин, які мають проблеми зі здоров’ям.

Наш експертний комітет включає в себе ветеринарів, мікробіологів, токсикологів, технологів, інженерів, заводчиків, кінологів, фелінологів, а також фахівців із поведінки тварин. У такій тісній зв’язці роботи десятків фахівців створюються наші продукти.

— У компанії 16 заводів на 5 континентах. Як за такої глобалізації вдається дотримуватися контролю за якістю продукції?

Ю.Р.: — Усі формули раціонів розробляють у штаб-квартирі Royal Canin у місті Емарг (Франція). Водночас кожна інновація проходить численні тестування в різних підрозділах нашого науково-дослідного департаменту. На розробку більшості формул йде не один рік. Наприклад, елімінаційну дієту для тварин із харчовою алергією Anallergenic створювали цілих 10 років — зате ми можемо бути повністю впевнені, що він не викличе харчової алергічної реакції в улюбленця.

До того ж усі етапи виробничого процесу — від вибору постачальника до кінцевого розфасовування корму — проходять найсуворіший багаторівневий контроль. Кожна партія сировини, яка потрапляє на завод, підлягає аналізу на предмет відповідності стандартам якості. А кожен зразок сировини й отриманого з них готового продукту зберігається у спеціальному архіві протягом 18 місяців. Це дозволяє нам стверджувати, що всі компоненти корму відповідають настільки ж високим стандартам безпеки, як і харчові продукти для людей. Виробничі лінії і складські комплекси також регулярно проходять міжнародні перевірки і сертифікації. Контроль не припиняється і після того, як корм виготовили. Кожній партії товару присвоюється унікальний номер, за яким можна простежити всю хронологію від постачальника сировини і фабрики-виробника до роздрібної точки продажів.

І ще трохи цифр. Якість продукції Royal Canin контролює 200 незалежних зовнішніх лабораторій по всьому світу. Для перевірки якості сировини і готової продукції на всіх етапах виробництва робиться не менше ніж 100 всебічних аналізів. А загалом на фабриках Royal Canin відбувається приблизно 500 тис. аналізів щорічно. Завдяки цьому ми можемо гарантувати, що на всіх 16 заводах Royal Canin формули продукту, процес виробництва і контроль якості однакові.

— Які інновації з’явилися в світі кормів для тварин в останні роки?

Д.Е.: — За останні роки ми розробили і запустили кілька спеціалізованих продуктів: кормів, які, без перебільшень, допомагають рятувати життя домашніх улюбленців. Наприклад, замінник молока для цуценят від народження Puppy ProTech — це революційний продукт, що допомагає підтримувати і стабілізувати стан новонароджених цуценят, особливо з групи ризику. Або ж корм Anallergenic, розроблений спеціально для тварин із різними формами харчової алергії, зокрема й важкої. Цей раціон з успіхом використовують навіть у тих випадках, коли інші дієтологічні заходи не дають результату.

Ще одне інноваційне рішення — ветеринарна лінійка рідких продуктів ICU, призначена для харчування через зонд тварин, які перебувають у відділеннях інтенсивної терапії. Продукти ICU дають можливість ветеринарним лікарям надавати допомогу котам і собакам у критичних станах. Завдяки такому харчуванню тварини отримують поживні речовини (зокрема, високозасвоювані білки для підтримки м’язової маси тощо), життєво необхідні для швидкого одужання.

Одна із зовсім недавніх розробок, причетністю до якої я особливо пишаюся, — це новий діагностичний інструмент RenalTech. Цю інновацію створили з використанням штучного інтелекту, вона дає можливість спрогнозувати ризик розвитку хронічної хвороби нирок (ХХН) у котів за два роки до встановлення діагнозу традиційними методами. Інструмент RenalTech використовує шість показників здоров’я котів на основі аналізів крові та сечі, виходячи з чого робиться прогноз щодо ризику виникнення захворювання у тварини. Це дуже важливо, адже ХХН є у 25% котів старше 8 років і нерідко призводить до передчасної смерті тварини. На підставі даних RenalTech ветеринарний лікар зможе порекомендувати профілактичні заходи, які суттєво сповільнять або не допустять розвиток захворювання в принципі. Всі ці розробки дійсно революційні, і знаходять у мене величезний відгук.

Ю.Р.: — Не можу не згадати ще одну інновацію: Royal Canin Individualis. Це революційне цифрове рішення з підбору індивідуальної дієти для домашнього улюбленця. Ця технологія — результат 7-річних цілеспрямованих досліджень і розробок. Як з’явилася ідея створення цієї програми? За статистикою, приблизно чверть усіх котів і собак, які проходять ветеринарне лікування щодо будь-якого захворювання, мають також супутні захворювання і/або фактори ризику. Всі їх буває складно врахувати під час підбору харчування, тому лікарі нерідко фокусуються, передусім, на лікуванні основного захворювання. Royal Canin Individualis дає можливість коригувати стан пацієнта максимально комплексно, адже цю систему розробили на основі аналізу понад 9 тис. різних ветеринарних патологій і факторів ризику.

Отже, як це працює? Перший етап — ветеринарний лікар проводить повне обстеження тварини (розмір, вага, аналіз крові, аналіз сечі, зіскрібки шкіри тощо) для складання профілю вашого улюбленця і визначення стану його здоров’я. Далі за згодою власника дані вносять у програму, яка дасть можливість визначити точний нутрієнтний профіль для конкретної тварини і створити формулу раціону, яка точно відповідає її потребам. Потім Royal Canin виготовить індивідуалізований корм і доставить його власнику протягом 48 годин.

За даними опитування 105 власників домашніх тварин, які годували свого улюбленця за допомогою Royal Canin Individualis не менше двох місяців, 92% власників відзначили поліпшення стану свого улюбленця. У підсумку підібрати персоналізований раціон, адаптований до поточного стану конкретного улюбленця стало простіше, аніж будь-коли.

— Як вплинула на роботу компанії пандемія коронавірусу?

Д.Е.: — Звісно, це стало викликом для всіх нас — як і для всього світу. Ми не можемо більше зустрічатися фізично, однак продовжуємо спілкуватися онлайн, обговорюємо поточний стан справ, плани та ідеї. Дивно, але під час COVID-19 люди почали заводити домашніх улюбленців навіть частіше, ніж зазвичай — і що особливо приємно, зросла кількість взятих із притулків тварин. Поповнилася навіть моя власна і без того немаленька родина домашніх улюбленців! Всі ці нові власники шукатимуть оптимальні рішення в галузі харчування для своїх улюбленців — і ми з командою з радістю їм у цьому допоможемо.

Д.Е.: — Я вірю, що ця галузь розвиватиметься семимильними кроками. Пам’ятаю, коли я була дитиною, ми просто годували собаку «кормом для собак», а кота — «кормом для котів». З того часу стався справжній прорив у галузі харчування для тварин! Royal Canin став новатором в області індивідуального харчування для домашніх улюбленців. У кожної тварини свої унікальні потреби, які вимагають унікальних рішень. Royal Canin першими розробили корм для гігантських порід собак і корм для собак розміру X-small, раціони для довгошерстих котів і котів, які живуть у приміщенні, а також корми для різних порід тварин. Я вірю, що вже зовсім скоро ми зможемо пропонувати власникам ще більш персоналізоване харчування для їхніх улюбленців, засноване на профілі ДНК тварини. Для мене це не мрія, а абсолютно конкретний план і реальне майбутнє для всіх домашніх тварин, на благо яких ми працюємо, а також для моїх власних котів і собак. І я пишаюся тим, що разом з Royal Canin очолюю створення цього майбутнього!

Як інновації Royal Canin рятують життя і здоров’я тварин в Україні. Думки українських ветеринарів:

— Кожен член нашого домашнього звіринця став поціновувачем поживних раціонів Royal Canin, значно поліпшивши своє здоров’я і якість життя. Дві собаки, які довго були на «натуральному» харчуванні, мали проблеми з шлунково-кишковим трактом і станом шкіри. Але після переходу на корм Care вони зникли, а натомість собаки мають блискучу і гладку шерсть. Крім того, перехід на повнораціонні корми бренду, допоміг і нашим котам значно поправити здоров’я.

Так, у період загострення стану здоров’я кота Рижика, у якого підтверджений вірус імунодефіциту і є проблеми з нирками, вдалося стабілізувати його стан за допомогою кормів лінійки Recovery і Renal. Зараз він їсть сухий і вологий корм Ageing 12+ і почувається прекрасно, що підтверджують регулярні чек-апи. А наша кішка Матильда на дієті Satiety не тільки не переїдає, але схудла, залишаючись ситою й активною. Тож як практикуюча лікарка і відповідальна власниця тварин, я впевнена в ефективності як ветеринарних дієт Royal Canin, так і їхніх фізіологічних раціонів. Це підтверджується не тільки відсутністю симптомів нездужання у тварин, але й результатами оглядів та інструментально-лабораторними дослідженнями.

— Переїзд у нову квартиру — стрес не тільки для людей, але й для тварин. Коли це сталося вперше, наша кішка Соня майже місяць провела в повній апатії на підвіконні і сходила з нього тільки щоб поїсти або сходити в туалет. Все це поглиблювалося розладом травлення і поганим станом шерсті. Тому, коли в нас був новий переїзд, нам порадили перевести кішку на ветеринарний корм Royal Canin Calm Feline, який знижує рівень стресу і тривожності.

Спочатку ми поставилися до цього скептично, але незабаром помітили, що кішка стала спокійнішою. Вона швидко адаптувалася в новій квартирі й ходила в ній як королева — швидко вибрала нове улюблене місце для себе і своїх іграшок. Жодних проблем зі здоров’ям у неї більше немає, тому ми почали переводити її на основний раціон Young Female, який вона завжди їсть з апетитом. Ми вдячні бренду за турботу про благополуччя нашого улюбленця в такій складній для нього ситуації. Це ще більше зміцнило мою довіру до бренду, завдяки кормам якого мій попередній кіт прожив 17 років. Я довіряю Royal Canin, тому що знаю, що ми партнери в нашій турботі про тварин!

— Як практикуючий лікар, можу сказати, що проблема зайвої ваги у домашніх тварин — дуже актуальна. І її вирішення не зводиться лише до рекомендації спеціальних дієт Royal Canin із лінійки Satiety. Важливо змінити сам підхід до цієї проблеми. Адже ожиріння найчастіше настає не від неуважності власника до здоров’я улюбленця, а від надмірної любові. Тому лікар повинен стати не тільки адвокатом тварини, довівши актуальність вжиття невідкладних заходів для полегшення його стану, а й психологом для його господаря, переконавши його, що тільки чітке дотримання всіх медичних рекомендацій може допомогти вирішити проблему.

На власному досвіді можу підтвердити, що використання спеціальних дієтичних раціонів Royal Canin дійсно дає відмінні результати вже за кілька місяців. Пацієнти добре поїдають корм, поступово втрачають зайву вагу без стресів, голодування і особливих фізичних навантажень. Вони повільно, але впевнено повертають оптимальну вагу і знову стають для своїх господарів джерелом позитивних емоцій і впевненості в тому, що вони зробили все для того, щоб життя їхнього улюбленця стало кращим.