Весна стартує з шашлику. 10 рецептів м’яса на мангалі та духовці на Великдень і травневі свята
Їжа16 квітня, 13:36
Стартують вихідні — і, зізнайтеся, ви вже мрієте про шашлик на природі. А якщо попереду ще й Великдень чи травневі свята, без аромату спецій і диму не обійтися. Чому шашлик залишається головною стравою весни? Бо це швидко, смачно й універсально.
Курка чи баранина, яловичина чи свинина, а може, овочі для різноманіття і легкості? NV FOOD зібрав топ-рецепти, які точно вдадуться з першої спроби — з чіткими пропорціями, простими маринадами та лайфхаками від наших читачів. Обирайте, що смакує саме вам, і сміливо плануйте святковий стіл чи пікнік у колі близьких!
Шашлики: рецепт з найсмачнішим маринадом на основі ароматної олії
Якщо не вдається приготувати цей шашлик на грилі, ви сміливо можете запікати чи смажити м‘ясо в цьому маринаді.
Перейти до рецептуШашлик із ананасом: рецепт оригінально приготованої свинини
Діти будуть у захваті від цих шашликів зі свинини, ананасів та зеленого перцю, замаринованих для додаткового смаку та приготованих на мангалі.
Перейти до рецептуЧасниковий, лимонний і курячий: рецепт соковитого шашлику
Секрет цих соковитих, насичених ароматом курячих шашликів - у маринаді, приготованому зі свіжого часнику, кількох сміливих середземноморських спецій, цитрусових і хорошої оливкової олії.
Яловичий шашлик: рецепт з найкращим маринадом
Шашлик із яловичини — чудова страва для сезону гриля. Секрет ідеального шашлику — простий домашній маринад із бальзамічного та вустерширського оцту, оливкової олії, меду та гірчиці.
Перейти до рецептуОвочеві шашлички з картоплею: рецепт барбекю з грибами
Приготуйтеся до розваг на свіжому повітрі з цими барвистими та смачними овочевими шашликами на грилі. Цей простий рецепт включає картоплю та всі ваші улюблені овочі, приготовані та приправлені до досконалості на вашому барбекю.
Перейти до рецептуРецепт курячого шашлику по-тайськи: до святкового столу чи буденної вечері
Сатай — популярна вулична їжа з маринованого м'яса на шампурах, що потрапила до Таїланду та інших країн Південно-Східної Азії з Індонезії. Спочатку його готували з яловичини, проте в Таїланді сьогодні найпопулярнішим варіантом є свинина і курятина.
Як на мангалі: рецепт соковитого шашлику з домашньої духовки
Хитрощі кулінарів для цього рецепта дозволять отримати найкращий результат, а саме вишуканий шашлик, який ніби щойно з мангалу, але у себе вдома.
Перейти до рецептуНайсоковитіший: рецепт шашлику зі свинячого ошийку на мінералці
До соковитості шашлику - один крок, один секрет, один предмет. Також знадобиться смачний маринад на основі газованої води та ваших улюблених спецій.
Перейти до рецептуОсобливо ароматний: рецепт шашлику з баранини
Коли настає сезон барбекю, ви знаєте, що це час готувати шашлики. Просто додайте салат, улюблений соус або трохи закусок і зелені, і вечеря готова!
Перейти до рецептуОвочевий кебаб: рецепт шашлику на мангалі з грибами та персиками
Шашлик це не лише про м'ясо, а про оригінальні поєднання овочів, грибів та навіть фруктів, як в цьому рецепті кебабів на мангалі.