Тимоти Эш

Трамп обвинил Украину. Есть ли козыри у Зеленского

Андрей Смирнов

Театр одного генпрокурора с гастролью в Париже

Валерий Пекар

Пчелы победили медведя

Олег Саакян

Не мир и не «заморозка». О новой формуле Москвы

Гид Мишлен

Рестораны

Раковое заливное и вареники с ягненком. Судья МастерШеф вспомнил, какими блюдами впечатлил мишленовского шефа — об этом дуэте написал гид Michelin

Гид Michelin написал о шеф-поваре Владимире Ярославском. Рассказываем, почему он привлек внимание знаменитого гастрономического путеводителя.

14 сентября, 20:05

Вина Бордо. Гид Michelin представил новую региональную подборку Michelin Grapes

Это первое издание, посвященное региону Бордо, фокусируется на самых престижных апелласьонах и отмечает в общей сложности 84 винодельческих хозяйства, включая 63 хозяйства, удостоенных одной, двух или трех звезд MICHELIN, причем девять из них получили высшую награду.

14 сентября, 13:46

Универсальная еда для всех. Фуд-блогер удивил команду ресторана из гида Мишлен украинским блюдом

Украинский шеф-повар угощал варениками команду ресторана, удостоенного звезды Мишлен, и установил личный рекорд по приготовлению этого традиционного блюда.

17 июня, 19:17

«Ходили в рестораны Бокюза». Судья МастерШеф рассказал об обучении во Франции и испытании шефов, которое удивило

20 апреля, 16:18

Рестораны

«Влетел в копеечку»? Мужчина за один день поел в 28 ресторанах Нью-Йорка со звездами Мишлен — вот сколько денег он потратил

Для большинства людей ужин в ресторане со звездой Мишлен (высшая награда, которую может получить кулинарное заведение) — это особое событие, которое можно сделать раз в год, или даже раз в жизни.

5 апреля, 22:02

Рестораны

Звезд стало больше. Украинский ресторан в Лондоне попал в один из самых авторитетных гастрономических гидов в мире

Татар Бунар появился в разделе Отмеченные рестораны гида Michelin Guid. Такая награда свидетельствует о признании на международном уровне, подтверждает высокое качество кухни.

25 марта, 16:30

Рестораны

Ужины по 1500 долларов. American Express и фудстартап отказались от сотрудничества с Noma после скандала

Один из самых известных ресторанов мира теряет спонсорство American Express после сообщения о прошлых злоупотреблениях со стороны шеф-повара.

11 марта, 17:24

Рестораны

100 лет спустя. История звезд Мишлен: как все начиналось и шесть самых знаменитых ресторанов-рекордсменов

Спустя столетие после вручения первой звезды Мишлен, эта награда продолжает формировать мир питания, отмечая все: от элегантных французских ресторанов до сингапурских уличных киосков с едой — и множество заведений между ними.

27 февраля, 15:05

Чтобы вкусовые качества были отличными. Как правильно приправлять блюда — лайфхак от французского шеф-повара

Шеф-повар из Франции Даниэль Булю делится собственными советами относительно того, как лучше приправлять блюда, чтобы их вкус был подчеркнутым и гармоничным.

13 февраля, 15:49

Рестораны

«Фактически не работают». Кулинарный критик — о правилах охраны здоровья и безопасности в ресторанах Michelin

Рестораны, отмеченные звездами Michelin, не должны быть обязаны соблюдать обычные правила охраны здоровья и безопасности, заявил кулинарный критик Джайлз Корен.

23 января, 23:04

Эти города и регионы станут лучшими гастрономическими направлениями 2026 года, по версии гида Мишлен

Когда вы планируете свои отпуска и каникулы, что является вашей самой большой мотивацией для бронирования этой поездки?

14 января, 17:16

Гид Мишлен