Елена Любченко

Избегайте четырех ошибок. Как качественно отдохнуть в отпуске

Дариус Фору

15 практических советов. Как стать мудрее

Роберт Таибби

Анатомия эмоциональных ран. Почему вы ссоритесь с партнером и как перестать это делать

Питер Дикинсон

Эффект Трампа. Почему после Анкары у Путина не осталось никаких надежд

Ферментация

Несколько секретов. Как приготовить хрустящие квашеные огурцы, которые точно не размякнут

Хрустящие, ароматные, пикантные огурцы, радующие ярким цветом и насыщенным запахом, — отличный перекус не только летом, но и в любое время года. Но как приготовить их так, чтобы они удались на славу?

12 июля, 09:50

Огурец для настроения. Что меняется в вашем кишечнике, когда вы ежедневно едите один ферментированный продукт

Для идеального рациона вам не обязательно иметь полную продуктовую корзину дорогих продуктов. Достаточно достать домашние соленья и вспомнить о бутылке кефира.

26 мая, 18:17

Для крепкого иммунитета и лучшего настроения. Пять научно обоснованных суперфудов для здоровья кишечника

Рассказываем о продуктах питания, которые стоит добавить в ежедневный рацион. Они помогут чувствовать себя лучше и здоровее.

22 мая, 09:44

Доставайте банку огурцов. Ваша домашняя еда станет вкуснее, если не забывать добавлять эти продукты

Сделать простые завтраки, обеды и ужины вкуснее можно, положив всего несколько кусочков этих продуктов.

17 мая, 17:38

Не просто гарнир. Диетологи объяснили, что на самом деле происходит в организме, если ежедневно есть квашеную капусту

Кетчуп или горчица? Ответ неожиданный: ни то, ни другое. Для многих лучшей приправой к мясу, картошке или овощам становится именно квашеная капуста — хрустящая, кисловатая и с характерным вкусом. Но что это за продукт на самом деле?

10 ноября 2025, 05:19

Народный лайфхак или опасность? Ученые исследовали болгарский метод ферментации йогурта с муравьями

Ферментация молока для приготовления йогурта, сыра или кефира — это древняя кулинарная практика, которая имеет глубокие корни в разных культурах мира.

8 октября 2025, 21:30

Ферментация