Черногория

Лучшую рыбу в Черногории готовят не в ресторанах, а в супермаркетах, где всегда у гриля стоят парни, готовые бросить на угли выбранную вами дорадо. Да и кто потягается в мастерстве с поварами, которые жарят по несколько сотен рыбин в день?

Юрий Гудзь, консультант
по информационной
безопасности, IТ и BCP

11 июня 2017 года. Биометрические паспорта уже год как готовы и ждут. И хотя Черногория открыла для украинцев безвизовый въезд еще до подписания соглашения Украины с ЕС, мы рады, что новые “корочки” дают нам свободу выбора. Итак, что там на skyscanner? Черногория, Бечичи, 16.000 грн на троих — поехали.

На протяжении всего отпуска эта страна не переставала нас удивлять. Началось все в аэропорту Тиват — с мгновенного прохождения паспортного контроля. При отлете тоже не обошлось без неожиданностей, но уже менее приятных: как раз во время нашего пребывания Черногория страдала от пожаров. Страна очень маленькая и своими силами справиться не могла, поэтому на помощь пришли самолеты НАТО, а также Украины и Болгарии.

Следующим сюрпризом стала гостиница. Ее хозяин Васко встретил нас на выходе из аэропорта и отвез на своей машине сразу в отель. Номер оказался не просто таким же, как на фото на сайте booking.com, а даже лучше — выяснилось, что терраса намного больше, и с нее открывается ошеломляющий вид на Адриатическое море. А цена точно такая, как было указано при бронировании. Все это нам показалось очень непривычным, но приятным.

Зато за оба трансфера — из аэропорта и обратно — Васко взял с нас €25. Интернет нахваливал черногорцев за распространенную практику бесплатных трансферов, поэтому мы удивились. Но все равно вышло в два раза дешевле, чем такси из Тивата в Бечичи, потому расстраиваться не стали.

Тем более что хозяин нашего отеля оказался частично украинцем. Когда его отец был еще ребенком, их семья переехала в Черногорию из Тернопольской области. При этом Васко неплохо говорит по‑русски, а его отец русским не владеет совсем, зато поздоровался с нами “Як ся маєте?”. Украинский язык они оба понимали частично или делали вид, что понимают — так или иначе, мы все мило беседовали по‑украински и по‑сербски.

Дальше неожиданности следовали одна за другой. Например, тень от киви: мы никогда не видели, как растет этот фрукт, поэтому узнать, что в Черногории киви используют в качестве защиты от солнца для машин и дворов, как у нас виноград, было очень интересно.

Или оливковые деревья — их мы тоже никогда раньше не видели, тем более в таком количестве. Но удивление было смешано с разочарованием: я почему‑то думал, что оливковая роща должна быть зеленая, с обильной листвой, как рисуют на бутылках с оливковым маслом. По факту обнаружили небольшие деревца с мелкими серыми листьями.

Море. Про наше Черное море ничего говорить не буду, но Красное мне казалось довольно чистым — до того дня, когда я увидел Адриатическое. Прозрачность поразительная. На глубине в несколько метров дно видно как на ладони.

Следующий сюрприз — ландшафтный дизайн: пальмы и чернобривцы. Наличие пальм не удивлило, с учетом температуры +40°С на солнце, а вот цветущий ковер родных чернобривцев всем своим видом и запахом говорил: чувствуйте себя как дома.

Черногорские рестораны нас своей кухней не поразили. Самое лучшее свежее жареное мясо и морскую рыбу мы попробовали на улице — и это стало нашим главным кулинарным впечатлением от страны. Купленные в супермаркете мясо и рыбу можно поджарить там же, абсолютно бесплатно, очень быстро и очень вкусно. Я вроде бы тоже умею обращаться с грилем, но тягаться с парнями, которые жарят по несколько сотен стейков и сибасов с дорадо каждый день, сложно.

Еще одно яркое впечатление — Котор. Старинный черногорский город в скале над заливом прекрасно сохранился. Красиво, тесно, напоминает Италию. Меня особенно поразила которская форель, которая в огромном количестве плавает прямо под его величественными стенами.

И, наконец, Черная гора. По пути в еще один древний город, Цетине, мы должны были переехать через горы возле Бечичей, чтобы попасть в центр страны, где в долине, подальше от глаз чужестранцев, спрятана одна из черногорских столиц. Я хоть и крепкий мужчина, но после очередного поворота на горном серпантине где‑то под самыми облаками мне тоже стало не по себе.

Даже в Грузии горы не произвели на меня такого впечатления, как Черная гора. Физически кавказские гор намного выше, но тут имеет значение компактность: у черногорцев нет возможности выбирать пологие подъемы, горы поднимаются прямо из моря, и серпантины на них долгие и извилистые. Но мы все равно ни на секунду не пожалели об этой поездке. И да, горы в Черногории совсем не черные.

А вот чистота на улицах, отличный сервис, прекрасные люди и невысокие цены нас совсем не удивили — именно этого мы и ожидали от европейской страны.