Джош Сміт робить фотографії з невеликого літака, яким керує його друг Джо Сміт (ні, вони не родичі)Фотограф розповів ВВС (говорячи "з-посеред котонового поля"), що ідея робити такі знімки в нього з'явилась у пекарні в СіднеїПоглянувши довкола, йому стало цікаво, чи знають інші покупці, звідки береться їхній хліб"Я зрозумів, що певно ніхто не розмірковує над тим, що вкладено у виготовлення цього хліба"Тож він піднявся у небо, аби привернути увагу до того, як роблять їжу та одягДо 2011 року це було хобі. Тоді його повітряні знімки повені в штатах Квінсленд та Новий Південний Уельс потрапили у головні газетиВідтоді він почав заробляти цим на життя і провів виставку своїх робіт"Тут, в Австралії, у нас є фермери, які виробляють продукцію найвищої якості, ніж будь-де в світі", - каже вінПан Сміт каже, що він коли він показує фермерам фотографії їхньої землі, то зазвичай вони їх дуже добре сприймають"Я намагаються абстрактно подивитись на те, що може бути доволі рутинним процесом, який відбувається на фермі", - каже фотографВін каже, що у підсумку хоче робити ці серії знімків як мистецтво
