Чому від недосипання хочеться їсти

Те саме відбувалося з колегами-добровольцями. Коли ми зустрілися з доктором Скотт, щоб дізнатися свої результати, усі скаржилися, що їх пробивало на перекуси.

Як сказав один доброволець: "Мені так хотілося печива, що одним не обійшлося. Я з'їв десять. Так і записав у щоденник — печиво з ванільним кремом, 10 штук".

"А це дивно?" — запитав у нього я.

"На сніданок? Дуже дивно!" — відповів він.

Хтось ласував печивом, комусь вдалося не порушувати звичайний режим харчування. Але всі ми помітили значні підвищення рівня цукру в крові, аж до тієї межі, за якою в здорових людей цукор підскакував до рівня діабету 2-го типу. Дві ночі нормального сну — і ці проблеми зникали.

Як зазначила доктор Скотт, було проведено масштабні дослідження, тому вже є багато доказів, які свідчать — люди, що сплять менше семи годин на добу, більш схильні до ожиріння й розвитку діабету 2-го типу.

То чому ж це відбувається?

"Ми знаємо, що брак сну змінює гормони апетиту, — повідомила доктор Скотт, — тому ви, скоріш за все, будете відчувати голод, а не ситість. Також відомо, що людям, які недосипають, часто хочеться солодкого. Звідси й бажання їсти печиво".

"А ще, якщо вас раптово розбудити в неналежний час, ваш організм виділить більше кортизолу — гормону стресу, а це, своєю чергою, може вплинути на рівень глюкози наступного дня".

Важливо для дітей

Дослідники з Королівського коледжа Лондона проаналізували всі наявні дані. Виявилося, що люди, які недосипають, схильні в середньому споживати зайві 385 Ккал на день. З часом вони, звісно, можуть накопичитися.

Але не тільки рівень цукру підскакує і гормони голоду зашкалюють, коли ви мало спите.

Дослідники також виявили, що від перевтоми активізуються ділянки мозку, пов'язані з системою його винагороди. Простіше кажучи, мозок наполегливо спонукає вас шукати їжу.

Добре висипатися вночі важливо не лише для дорослих, а й для дітей.

Нещодавно вчені провели ще одне дослідження. Для цього взяли невелику групу дошкільнят, віком від трьох до чотирьох років. Дітей, що звикли до денного сну, не лише позбавили тихої години після обіду, але і вклали спати на дві години пізніше звичного вечірнього часу.

Наступного дня діти спожили на 20% більше калорій, ніж звичайно, зокрема цукру й вуглеводів. Після цього їм дозволили спати досхочу. Але протягом наступного дня вони все одно спожили на 14% більше калорій, ніж у нормі.

Усе це, разом узяте, вказує на важливість хорошого нічного сну.