Азийка от Купера и украинские локальные продукты. Какие новые заведения открылись в Киеве
Засыпанная капуста. Новый элемент нематериального культурного наследия Украины: что это такое и как приготовить блюдо
Полтавский стрит-фуд. На Крещатике открылось новое заведение Евгения Клопотенко
Жара сходит, а прохладные рецепты — нет. Пять рецептов супов-холодников из Галичины
«Вы видите ошибку». В Торонто продают «русский борщ» — Клопотенко подключил дипломатов и начал Очерк украинского борща
Спасение от жары по-украински. Как приготовить простой десерт из чернослива и сметаны
Незабытые блюда. Какой на самом деле является крымскотатарская кухня и чем она похожа на украинскую
«Спасаемся от жары не только напитками». Как приготовить холодник со свеклой и огурцом
Не еда, а музыка. Команда гастропаба создала музыкальный альбом о блюдах заведения
Идеальное сочетание. Как приготовить любимые деруны с грибами
Не только борщ с галушками. Что ели украинцы между мировыми войнами: журнал Нова Хата опровергает распространенные представления
С гороховой начинкой и соусом. Как приготовить розрепанцы с маштаркой — старинный украинский рецепт
Любимые сладости. Какая разница между джемом, вареньем, конфитюром и другими видами консервации фруктов
Нежные внутри, хрустящие снаружи. Как приготовить гомбовцы с клубничным соусом
Кимчи, леквар и ролл. Необычные вариации борща в Киеве — где стоит попробовать национальное блюдо
На сковороде. Как быстро приготовить замороженные вареники с мясом в сливочном соусе с шампиньонами
Пять гастрономических книг-хитов. Как поддержать издательство Vivat, чья типография пострадала во время обстрела Харькова
«Почувствуй импульс разнообразия». Каким был украинский ужин в рамках Каннского кинофестиваля
Отвратительное мясо, жадные священники. Какой увидел Украину Оноре де Бальзак, когда приехал сюда ради благородной дамы из Подолья