Украинская гастрономия во время войны. Ресторатор Руслан Шибаев о локальном мясе, выращивании японских бычков и винном маркете в ресторане
Иголки в мясе для Вооруженных Сил. В ГОТ отреагировали на громкий скандал — заявление
В мясе, которое поставляли в ВСУ, нашли иголки. В ГОТ пообещали провести проверки
Не на столешнице. Как безопасно разморозить мясо, чтобы избежать отравления
Рассказывает шеф. Пять кулинарных секретов, которыми пользуются в ресторанах
Вырезка против филе миньон. Вот в чем разница между этими роскошными стейками
Для всех видов мяса: как благодаря одному киви приготовить универсальный маринад
Без маринада. Два способа сделать любое мясо мягким и сочным
Искусственное мясо и «химия» в колбасе. Как правильно выбрать мясные продукты и на что обратить внимание при покупке — рассказывает эксперт
Звездный дуэт звездный дуэт. Секреты приготовления беф-бургиньона с судьей МастерШеф Татьяной Литвиновой и сомелье Петром Хоружим
Придется постараться, но. Мясная промышленность может сократить выбросы парниковых газов на 30%
Маскулинность, деньги и «кулинарный расизм». Почему веганский ресторан вызвал культурные войны в Италии
Два ломтика ветчины в день могут повысить риск развития диабета 2 типа на 15% — чем их заменить
Ведьминский ужин. В киевском ресторане презентовали тематическое меню к выходу фильма Конотопская ведьма
Ученые назвали продукт, который способствует развитию диабета
Теперь официально. Употребление красного мяса повышает риск развития диабета 2 типа
Самый старый кулинарный рецепт в мире: что ели на обед в Древнем Вавилоне
Горячий латиноамериканец. Как приготовить соус чимичури, который сделает любое мясо непревзойденным