ТОП-100 лучших ресторанов Украины 2017

  

Содержание

  

БУКОВЕЛЬ • БУЧА • ВИННИЦА • ДНЕПР • 
ЗАПОРОЖЬЕ • ИВАНО-ФРАНКОВСК • КИЕВ • КОРОСТОВ • ЛУЦК • ЛЬВОВ • 
МИРГОРОД • ОДЕССА • ПОЛТАВА • СОСНОВКА • СУМЫ • ТЕРНОПОЛЬ • 
УЖГОРОД • ХАРЬКОВ • ХМЕЛЬНИЦКИЙ • ЧЕРНИГОВ

 

 

 
 
Osteria Italiana

Адрес: с. Поляница, Ивано-Франковская область,
Средний чек: 900 грн
Кухня: итальянская

 

Современный интерьер ресторана Osteria Italiana сочетается с традиционной кухней разных регионов Италии. В меню — блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, изысканные десерты, а также паста собственного приготовления. Посетители ресторана отмечают изысканную подачу каждого блюда и высокий уровень обслуживания.

  

 

 
 
Грибова Хата

Адрес: с. Поляница, урочище Вишня, 4,
Ивано-Франковская область
Средний чек: 350 грн
Кухня: гуцульская

 

Ресторан отличается по‑настоящему необычным интерьером, который, как и кухня, отражает местный колорит. Здесь подают свежеиспеченный домашний хлеб, шашлык из баранины и разнообразные домашние настойки. Большинство продуктов — местного производства, а меню изобилует забавными и колоритными названиями блюд. В частности, гости могут попробовать свинину Хрю-хрю или карпа Капець, який коропець!.

 
 
Toscana Grill

Адрес: ул. Шевченко, 2г
Средний чек: 600 грн
Кухня: итальянская

 

Этот загородный ресторан расположен в сосновом лесу, здесь много света, простора и свежего воздуха. Уют создают кожаные диваны и камин, по вечерам играет живая музыка, а для детей работает детская комната с анимацией. Здесь посетители могут отведать многие знаковые блюда Тосканы: томатный суп с рыбой и морепродуктами, салат Панцанелла с сардинами и флорентийский стейк из кьянины — мяса тосканского буйвола, приготовленного на открытом гриле.

 
Marani

Адрес: ул. Архитектора Артынова, 49
Средний чек: 350 грн
Кухня: кавказская, европейская

 

В меню — традиционная грузинская кухня: хачапури, лобио, хинкали, чанахи, различные мясные блюда, грузинские сыры и вина тамошних производителей. А для любителей классического застолья есть европейские салаты и закуски.

 

 

 

 
 
Апрель

Адрес: ул. Привокзальная, 19а (гостиничный комплекс Дача)
Средний чек: 400 грн
Кухня: европейская, японская

 

Этот ресторан-лаундж гостиничного комплекса специализируется на разнообразных блюдах из мяса и морепродуктов. Наряду с суши и пиццей здесь подают стейки, шашлыки, утку с яблоками. Популярностью пользуется также хоспер-меню — блюда, приготовленные в закрытой печи с элементами мангала.

 
Artist

Адрес: пл. Соборная, 2а
Средний чек: 500 грн
Кухня: европейская, украинская

 

Изысканный ресторан разместился в трехэтажном здании в центре города с террасой на верхнем этаже. Здесь богемная атмосфера дореволюционного Екатеринослава (прежнее название — Днепр). В меню более 40 видов разнообразных завтраков на любой вкус, обеденные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, а также внушительная карта вин.

 

 

 

 
Мыши Бляхера

Адрес: пр. Дмитрия Яворницкого, 46
Средний чек: 350 грн
Кухня: восточноевропейская домашняя

 

Cогласно легенде, заведение названо в честь Михаила Бляхера — криминального авторитета послевоенных лет и любителя простой кулинарии. В меню представлены рецепты, якобы найденные в тетради самого Бляхера. Это, например, специальным образом приготовленные черноморские ставридки и жареная утка с капустой. Впрочем, здесь подают и вполне традиционные блюда европейской кухни — лазанью, пасту и ризотто.

 

 

 
Репортер

Адрес: ул. Баррикадная, 2
Средний чек: 400 грн
Кухня: европейская

 

Трехэтажное заведение в центре Днепра впечатляет форматом своей работы. Репортер — это одновременно паб, кофейня и ресторан. Здесь подают множество изысканных блюд из морепродуктов, рыбы и мяса, разнообразные десерты и вычурные салаты. Но наряду с устрицами и улитками а-ля Бургиньон в меню вполне можно найти простецкие пирожки с капустой и яичницу.

 
 
Шелест

Адрес: бул. Шевченко, 16
Средний чек: 350 грн
Кухня: смешанная авторская кухня

 

Двухуровневый ресторан в центре города. Есть летняя веранда. В меню большой выбор блюд японской, итальянской, французской и тайской кухонь. Фирменное блюдо — лосось паше под красной икрой на копченом картофеле.

 
Fabbrica

Адрес: ул. Армянская, 1
Средний чек: 250 грн
Кухня: итальянская, авторская

 

Концепция заведения — итальянская таверна. При этом практически все блюда готовят из украинских продуктов, что позволяет создавать кухню на пересечении культур. Например, в ресторане не готовят пиццу с морепродуктами, зато здесь есть пицца с горной форелью и паста с карпатскими грибами. Заведение отличается демократичными ценами и приятным интерьером.

 
Alchemist Bar

Адрес: ул. Шота Руставели, 12
Средний чек: 450 грн
Кухня: европейская

 

Бар славится не только авторскими коктейлями, но и отменной кухней. Кроме того, создатели позиционируют Alchemist как музыкальный бар — здесь собрана внушительная коллекция виниловых пластинок, а по вечерам играет живая музыка.

 

 

 

 
 
 
Arbequina

Адрес: ул. Гринченко, 4
Средний чек: 600 грн
Кухня: испанская

 

Тихий, маленький ресторан в самом центре Киева. Здесь отличные воскресные бранчи, в меню — блюда традиционной испанской кухни, основной акцент сделан на рыбе и морепродуктах. Большинство продуктов закупаются напрямую у фермерских хозяйств Испании и Украины.

 

 

 

 
 
 
 
BAO

Адрес: ул. Мечникова, 14 / 1
Средний чек: 950 грн
Кухня: китайская

 

Концепция ресторана принадлежит канадско-украинскому шеф-повару Эктору Хименес-Браво. Здесь яркий интерьер и открытая кухня. И это ресторан современной китайской кухни, а, значит, в меню присутствует лапша, морепродукты, овощи и утка.

 

 

  

 
Bassano

Адрес: ул. Большая Васильковская, 100
Средний чек: 700 грн
Кухня: итальянская

 

Этот ресторан впервые открылся 15 лет назад в Донецке, а в мае прошлого года заведение перебралось в столицу. Тут готовят традиционные итальянские блюда, причем большую часть продуктов для них доставляют прямо из Италии. Кроме основного меню, шеф-повар разрабатывает специальные сезонные карты.

 

 

 
  

 
BEEF Meat&Wine

Адрес: ул. Шота Руставели, 11
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: стейк-хаус

 

Настоящие американские стейки и хорошее вино — главное, что характеризует этот ресторан. Открытая кухня позволяет наблюдать за работой поваров прямо из зала. Для гурманов обустроен Chef”s Table — столик, поставленный прямо на кухне, для которого разработано специальное меню, где каждую позицию лично готовит шеф-повар.

 

 

 

 
Biancoro

Адрес: ул. Басейная, 4
Средний чек: 500 грн
Кухня: итальянская и французская

 

Создатели называют бутик-бар Biancoro самым космополитическим среди ресторанов Сергея Гусовского — здесь можно не только сытно поужинать, но и выпить бокал просекко или провести встречу с деловым партнером за чашкой эспрессо. Более всего в заведении гордятся своими коктейлями, их лично готовит здешний бариста — как авторские, так и классические.

 

 

 

 
Bigoli

Адрес: Кловский спуск, 7а
Средний чек: 600 грн
Кухня: итальянская

 

Это типичный ресторан традиционной итальянской кухни. Причем в Bigoli готовят в основном из продуктов, привезенных из Италии. А всю пасту, которую подают в этом заведении, делают по всем правилам — здесь же, на кухне, из итальянской муки. Специалитет ресторана — паста биголи, приготовленная на основе гречневой или пшеничной муки и утиных яиц. Ее подают с уткой.

 

 

 

 
Black Market

Адрес: ул. Мечникова, 2
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: авторская

 

Создатели уверяют, что ресторан рассчитан на ценителей и гурманов, поскольку здешние блюда невозможно найти ни в одном другом месте. В заведении практикуют неординарные сочетания ингредиентов и новые технологии приготовления. Здесь несколько разных по стилю залов и просторная оранжерея в центре, где по вечерам играет живая музыка.

 

 

 

 
Casa Nori

Адрес: ул. Борисоглебская, 1

Средний чек: 600 грн

Кухня: итальянская

 

Это настоящая венецианская остерия, принадлежащая итальянцу Андреа Нори. Пасту здесь готовят вручную, а продукты, включая дары моря, привозят прямо из Италии.

 

 

 

 

 
Da Vinci Fish Club

Адрес: ул. Владимирская, 12
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: итальянская

 

Здесь изысканный интерьер, практикуются вечера игры на пианино, а в меню представлены традиционные и авторские итальянские блюда с акцентом на морепродуктах. В свежести сомневаться не приходится — на обозрение посетителей выставлены два больших аквариума с живыми крабами, омарами и моллюсками.

 

 

 

 
Fujiwara Yoshi

Адрес: ул. Соломенская, 15а
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: японская
  

Ресторан именитого шеф-повара Фудзивара Йошихиро отражает лучшие традиции японской кухни. Здесь готовят настоящие суши и подают блюда из свежих морепродуктов. Одна из фишек заведения — день тунца, когда рыбину весом от 50 до 150 кг специально по заказу ресторана вылавливают в разных частях света и доставляют самолетом в Киев. Затем шеф-повар разделывает ее на глазах у посетителей и тут же готовит авторские блюда.

 
  

 

 
Goodman

Адрес: ул. Жилянская, 75
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: стейк-хаус

 

Коронное блюдо этого ресторана — стейки на углях, хотя в меню присутствуют также бургеры, блюда европейской кухни из морепродуктов и овощей. Посетителям предлагают внушительную карту вин и прочего алкоголя.

 

 

 

 

 
Hitchcook

Адрес: Спортивная площадь, 1а
Средний чек: 600 грн
Кухня: европейская

 

Это один из самых высотных баров Киева. Заведение, в котором царит полумрак, облюбовали любители шумных вечеринок до утра. Главный акцент сделан на оригинальных авторских коктейлях, созданных в честь мировых кинозвезд.

 

 

 

 

 
Honey

Адрес: ул. Нижний Вал, 19 / 21
Средний чек: 300 грн
Кухня: кондитерская, европейская

 

В уютном и светлом кафе подают разнообразные десерты на любой вкус, много видов чая и кофе. Впрочем, для желающих съесть что‑то более существенное есть отдельное меню с завтраками, салатами, супами и основными блюдами.

 

 

 

 

  
Ibsen

Адрес: ул. Мечникова, 16
Средний чек: 700 грн
Кухня: скандинавская

 

В ресторане готовят скандинавские блюда из мяса, рыбы и морепродуктов. Здесь подают свежих устриц и крабов, а на витрине можно выбрать любую рыбу, и повара приготовят ее по вашему желанию — в соли, на гриле, на сковороде или на пару.

 

 

 

 

 
Lucky Restaurant Vinoteque

Адрес: ул. Мечникова, 9
Средний чек: 800 грн
Кухня: европейская
  

Здесь подают разнообразные блюда европейской кухни из мяса, рыбы и морепродуктов. Короткое, хорошо выстроенное меню и профессиональный персонал. Особое внимание уделяется европейским винам. По заверениям создателей заведения, здесь одна из самых внушительных винных карт в Украине.

 

 

 

 

 
Musafir

Адрес: ул. Саксаганского, 57а
Средний чек: 300 грн
Кухня: крымскотатарская

 

Этот ресторан был одной из главных достопримечательностей крымского Бахчисарая, а после аннексии Крыма заведение перебралось в столицу. Специализируется на главных блюдах крымскотатарской кухни — чебуреках, янтыках, плове, кебабах.

 

 
  

 

 
Napule

Адрес: ул. Мечникова, 9
Средний чек: 700 грн
Кухня: итальянская

 
Пиццерия Napule, которая входит в группу ресторанов Сергея Гусовского,— одно из лучших заведений итальянской кухни в Киеве. Особенно популярна здешняя пицца. Для ее приготовления в ресторане используют настоящие итальянские технологии — здесь есть даже пиццайола, специальная дровяная печь, выписанная из Неаполя. В этом же городе ресторан покупает муку для пиццы.

 

 

 

 
Nebos

Адрес: ул. Малая Житомирская, 3 / 4
Средний чек: 600 грн
Кухня: авторская

 

Концепция заведения — ресторан здоровой еды. Повара ресторана на авторский манер переосмысливают традиционные блюда европейской, украинской, латино-американской и даже японской кухонь. Все продукты натуральные, в приготовлении не используются жиры, сахар, мука, к тому же блюда не проходят термическую обработку.

 

 

 

 
Pastateca

Адрес: ул. Льва Толстого, 11 / 61
Средний чек: 450 грн
Кухня: итальянская

 
Акцент сделан на разнообразных пастах собственного приготовления и вине. В меню значатся и другие традиционные блюда итальянской кухни — лазанья, равиоли, брускетты, а также большой выбор разнообразных завтраков.

 

 

 

 

 
Piccolino

Адрес: ул. Гончара, 67
Средний чек: 600 грн
Кухня: итальянская

 

Еще один итальянский ресторан в столице. В меню присутствуют все традиционные для этой кухни блюда. Одна из особенностей меню — разнообразие рыбы и морепродуктов. Кроме того, создатели ресторана, шагая в ногу со временем, предлагают приготовить безглютеновые блюда (без клейковины) для клиентов с особыми диетическими предпочтениями.

 

 

 

  
Porto

Адрес: ул. Большая Васильковская, 72
Средний чек: 800 грн
Кухня: средиземноморская

 

В ресторане авторское меню, вобравшее в себя все лучшее из традиционных кухонь стран, расположенных на берегах Средиземного моря. В приоритете блюда из рыбы и морепродуктов, которые специально доставляют в Украину три раза в неделю. Посетители сами могут выбрать себе продукты и способ их приготовления — на гриле, в соли, на пару или на сковороде.

 

 

 

 
San Paolo

Адрес: Музейный переулок, 4
Средний чек: 700 грн
Кухня: авторская

 

Это модный, трехэтажный ресторан со стильным интерьером и разнообразной кухней. Здесь есть завтраки, оригинально переосмысленные блюда японской и европейской кухонь. Гордость ресторана — специальное вегетарианское меню. Причем овощи и зелень к столу — из собственной теплицы. В заведении регулярно проводятся музыкальные и гастрономические вечера.

 

 

 

 
The Seafood Bar

Адрес: бул. Леси Украинки, 30а

Средний чек: 1.000 грн

Кухня: фьюжен

  

Ресторан специализируется на свежих морепродуктах и рыбе. Традиционные блюда готовят с применением новаторских методов и необычных ингредиентов.

 

 
  

 

 
Tres Francais

Адрес: ул. Костельная, 3
Средний чек: 500 грн
Кухня: французская

 
Дух Франции в этом заведении присутствует как в интерьере, так и в меню. Посетители могут полакомиться фирменной выпечкой, французскими сырами и винами, а также десерты из собственной кондитерской. Кроме того, при ресторане работает гастрономическая лавка, где можно купить сыры, колбасы, оливковое масло, каперсы и многое другое. С четверга по воскресенье в заведении профессиональные певцы и музыканты исполняют французский шансон.

 

 

 

 
Under Wonder

Адрес: ул. Большая Васильковская, 21
Средний чек: 700 грн
Кухня: итальянская

 

Особенность этого круглосуточного ресторана — стол в центре одного из залов, на котором лежит свежеиспеченный хлеб и дополнительные приправы и специи. В меню представлены пасты, мясо и традиционные итальянские десерты. Летом здесь устраивают вечеринки с сезонными меню.

 

 

  
  

 
Vero Vero

Адрес: ул. Ильинская, 18
Средний чек: 600 грн
Кухня: итальянская

 

Vero Vero — это вся традиционная итальянская кухня, собранная в одном месте. Основатели гордятся тем, что продукты здесь всегда свежие, многие привезены прямо из Италии. Еще один повод для гордости — одна из самых красивых летних площадок города. Она расположена посреди сквера, рядом с фонтаном.

 

 

 

 
Vino e Cucina

Адрес: ул. Сечевых Стрельцов, 82
Средний чек: 400 грн
Кухня: итальянская

 

Заведение объединяет ресторан, пиццерию и энотеку. В коллекции последней — более 1.000 наименований вин, 100 видов шампанского и игристых вин, а также 50 видов граппы. Алкоголь можно попробовать в ресторане или взять с собой.

 

 

 

  

 
Гиви Рубинштейн

Адрес: ул. Коновальца, 44б
Средний чек: 500 грн
Кухня: еврейская, грузинская, одесская

 

В меню заведения гармонично переплелись самые различные кулинарные традиции. Здесь можно отведать традиционные форшмак, хачапури, хумус или селедку под шубой. При этом многие классические блюда удивляют оригинальной подачей или неожиданными сочетаниями — как, например, черные хинкали с креветками.

 

 

 

 

  
Гра з вогнем

Адрес: ул. Крещатик, 6
Средний чек: 700 грн
Кухня: стейк-хаус

 

Официанты этого ресторана приносят классические стейки с неожиданными авторскими соусами и приправами. Кроме того, наряду с кулинарными изысками европейской кухни в меню есть традиционные украинские блюда в авторском исполнении — например, борщ с голубцами и козьим сыром или свиные уши с уткой.

 

 

 

 
Жизнь замечательных людей

Адрес: ул. Большая Васильковская, 36
Средний чек: 600 грн
Кухня: авторская

 

Это шумное модное заведение с внушительным выбором завтраков и самыми разнообразными блюдами для более позднего времени суток, которые удивляют оригинальными сочетаниями и ярким исполнением. В меню рядом с кебабом мирно соседствуют равиоли, устрицы и сашими из сибаса.

 

 
  

 

 
Канапа

Адрес: ул. Андреевский спуск, 19а
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: украинская

 
Заведение новой украинской кухни европейского качества, которое открыли ресторатор Дима Борисов и музыкант Олег Скрипка. Меню Канапы создано на основе дореволюционных рецептов в современной интерпретации с использованием технологий молекулярной кулинарии. Здесь продуманный интерьер, а по вечерам играет живая музыка. Дополнительный бонус для посетителей — прекрасный вид на Подол из панорамных окон.

 

 

 

 
Каркас

Адрес: ул. Малая Житомирская, 20
Средний чек: 600 грн
Кухня: авторская

 

В небольшом меню ресторана значатся блюда самых разных кухонь — от классического стейка до японского супа рамен и украинского борща. Присутствуют также и вовсе авторские блюда вроде пельменей с баклажанами и чизкейка с сыром дорблю.

 

 

 
  

 
Клюква и брюква

Адрес: ул. Антоновича, 16
Средний чек: 450 грн
Кухня: локаворский ресторан-галерея

 

Этот ресторан работает исключительно с украинскими локальными сезонными продуктами. В меню моченья, соленья, копченья, консервация и крафтовое пиво, хлеб и блины из печи — все собственного приготовления. Посетителям обещают лучшие в городе котлеты по‑киевски и киевский торт. Кроме того, тут ежемесячно открываются выставки современных украинских художников.

 

 

 

 
Любимый дядя

Адрес: ул. Паньковская, 20
Средний чек: 900 грн
Кухня: ближневосточная

 

Любимый дядя — первый в столице проект ресторатора Дмитрия Запорожца и харьковской First Line Group. В меню — много малоизвестных названий, а блюда сочетают в себе разные кухни Средиземноморья. Посетителям предлагают многообещающую винную карту, а также авторские коктейли.

 

 

 

 
Остання барикада

Адрес: Майдан незалежности, 1
Средний чек: 600 грн
Кухня: украинская, авторская

 

Концепция заведения — ресторан поколения свободных людей, родившихся после трех революций в Украине. Все блюда отражают украинский колорит и при этом выполнены в современном авторском стиле. Кроме того, создатели гордятся первым на 100% украинским баром, в котором есть только алкоголь отечественного производства высшего качества.

 

 

 

 
Пантагрюэль

Адрес: ул. Лысенко, 1
Средний чек: 900 грн
Кухня: итальянская

 

Остерия Пантагрюэль расположена в историческом центре Киева возле Золотых ворот. Здесь подают все наиболее популярные итальянские блюда, причем, по мнению многих рестораторов, именно в Пантагрюэле в этом вопросе преуспели: тут одна из лучших паст в городе. Кроме того, есть отличная винная карта и свой винный погреб.

 

 

 

 
Прага

Адрес: пр. Академика Глушкова, 1
(Национальный экспоцентр Украины)
Средний чек: 1.000 грн
Кухня: европейская
   

Здесь подают блюда изысканной европейской кухни на любой вкус. Предусмотрены завтраки, бизнес-ланчи и сезонные меню. Главным преимуществом ресторана является интерьер, включающий более восьми залов, в том числе несколько летних террас. Одна из самых красивых расположена прямо на воде посреди парка. По вечерам играет живая музыка.

 

 

 

 
Рыба в огне

Адрес: ул. Сагайдачного, 23
Средний чек: 800 грн
Кухня: итальянская

 

Это классический рыбный ресторан, где подают более двадцати видов рыбы и морепродуктов. Дары моря готовят вместе с овощами исключительно в печи. Впрочем, приверженцы мяса также не забыты — в меню для них предусмотрено несколько нерыбных блюд традиционной итальянской кухни.

 

 

 

  
Рыбный базар

Адрес: ул. Владимирская, 24а
Средний чек: 700 грн
Кухня: средиземноморская

 

Еще один популярный ресторан, где подают прежде всего рыбу и морепродукты, которые доставляют исключительно свежими. Кроме того, здесь представлена внушительная винная карта. По желанию посетителя недопитую бутылку сомелье может сохранить до следующего визита.

 

 

 

 
Тарелка

Адрес: ул. Михаила Гришко, 9
Средний чек: 450 грн
Кухня: европейская

 

В меню этого гастрокафе присутствуют бургеры, пицца, салаты и даже блюда тайской кухни. Помимо этого, в заведении подают неплохие десерты, а если посетитель захочет чаю, ему вынесут целый самовар. Гости заведения хвалят интерьер и уютную летнюю террасу.

 

 
  

 

 
Хмели-Сунели

Адрес: ул. Суворова, 4 / 6

Средний чек: 600 грн

Кухня: грузинская

 

В меню ресторана представлены лучшие блюда грузинской кухни. Выбор велик: от пхали, харчо и хачапури до знаменитых кебабов, каре ягненка и пахлавы. Тут подают исключительно грузинское вино и, разумеется, чачу.

 

 
  

 

 
Хуторець на Дніпрі

Адрес: ул. Набережно-Хрещатицкая, 10а
Средний чек: 600 грн
Кухня: украинская

 
В меню собраны лучшие блюда со всей Украины от закарпатского баноша до киевского торта. Здесь подают семь видов сала и три вида смальца, пять видов борща и семь видов вареников. В заведении также обустроена специальная водочная комната с 80 видами водки со всей Украины. Кроме того, летом здесь работает живописная терраса на воде и прогулочные кораблики.

 

 

 

 
Чачапури

Адрес: бул. Шевченко, 36а
Средний чек: 500 грн
Кухня: грузинская

 

Ресторан находится совсем рядом с посольством Грузии в Украине, и кухня здесь по‑настоящему отражает грузинский колорит. Меню — это собрание главных традиционных блюд и напитков этой страны — все виды хачапури, хинкали, а также разнообразные блюда тонэ-меню.

 

 

 
  

 
Шоти

Адрес: ул. Мечникова, 9
Средний чек: 600 грн
Кухня: грузинская

 

Концепция заведения — грузинская гастрономическая культура в элегантном и комфортном интерьере. В меню представлены блюда всех грузинских регионов. Например, тут готовят домашний хлеб в виде лодки, который выпекают на глазах у посетителей в традиционной грузинской печи тонэ, обустроенной в одном из залов.

 

 
Золотая форель

Адрес: c. Коростов, Сколевский район, Львовская область,
662‑й км трассы Киев—Чоп
Средний чек: 600 грн
Кухня: украинская

 

В ресторане подают традиционные блюда западноукраинской кухни. Особое внимание повар уделяет приготовлению свежевыловленной рыбы — карпатской форели и стерляди. Рыбу посетители могут поймать сами в местном пруду, а затем, по желанию, ее для них тут же приготовят в ресторане.

 
 
Феличита

Адрес: ул. Винниченко, 2, пр. Соборности, 11
ул. Стрелецкая, 11, пр. Воли, 11
Средний чек: 300 грн
Кухня: итальянская

 

Классическая пиццерия, где пиццу готовят правильно, а именно в дровяной печи. Также в меню ресторана — набор итальянских закусок, паста, блюда из мяса и рыбы. Здесь типичный для подобного заведения интерьер и демократичные цены.

 
Bar Mushly

Адрес: пл. Рынок, 35
Средний чек: 700 грн
Кухня: европейская морская кухня

 

Здесь подают в основном рыбу и морепродукты в самых разнообразных исполнениях. Особый акцент — на устрицах, вонголе и мидиях. Есть даже отдельное устричное меню, в котором к каждой порции предусмотрен бокал игристого вина собственного производства.

 

 

 

 

 
Centaur

Адрес: пл. Рынок, 34

Средний чек: 350 грн

Кухня: украинская, европейская

 

В этом заведении смешаны кухни и традиции абсолютно разных культур. В меню представлены блюда от борща до изысканных десертов. Кроме того, тут варят отличный истинно львовский кофе.

 

 

 

 

 
Culinarium

Адрес: Старознесенская, 70
Средний чек: 800 грн
Кухня: украинская, европейская

 

Culinarium предлагает большой ассортимент классических блюд украинской и европейской кухонь — гриль-меню, мангал-меню, всевозможные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, есть отдельное постное меню.

 

 

 

 

 
Mons Pius

Адрес: ул. Леси Украинки, 14
Средний чек: 450 грн
Кухня: авторская, локальная и европейская

 

Ресторан расположен во дворике, хранящем особую атмосферу старого Львова. Он разместился в здании первого львовского банка-ломбарда, который работал тут с 1640 до 1940-й. Монс Пиус - мясной ресторан, но и вегетарианцу найдется чем пообедать - например, стейк из капусты или овощная сковородка.

 

 

 

 

 
Tante Sophie

Адрес: ул. Друкарская, 6а
Средний чек: 500 грн
Кухня: французская

 

В ресторане царит атмосфера французского Прованса — соответствующие интерьер и кухня. В меню все самые популярные французские блюда вплоть до лягушачьих лапок и улиток, приготовленных двенадцатью разными способами.

 

 

 

 

 
Vintage Nouveau

Адрес: ул. Староеврейская, 25 / 27
Средний чек: 600 грн
Кухня: авторская и европейская

 

В меню множество авторских блюд и десертов, для приготовления которых используются экологически чистые продукты местных фермерских хозяйств. Кроме того, в заведении есть собственная винотека с изысканными винтажными винами.

 

 

 

 

 
Амадеус

Адрес: ул. Кафедральная, 7
Средний чек: 450 грн
Кухня: итальянская, французская и локальная

 

Ресторан Амадеус расположен в самом центре старинного Львова, рядом с католической Кафедрой и часовней Боимов. В меню гости особенно выделяют телятину, запеченную в карри с яблоками и миндалем, устрицы, мраморное мясо и десерты.

 

 

 

 

 
Атляс

Адрес: пл. Рынок, 45
Средний чек: 600 грн
Кухня: локальная

 

Арт-кнайпа — заведение с историей. Тут собиралась львовская богема еще в конце ХIХ века. Интерьер выполнен в винтажном европейском стиле: мягкие кожаные кресла, портреты королей и колонны с фресками. В меню — блюда традиционной галицкой кухни.

 

 

 

 

 
Кумпель

Адрес: ул. Винниченко, 6, пр. Чорновола, 2б

Средний чек: 400 грн

Кухня: локальная

 

Это популярнейший ресторан-пивоварня во Львове, где варят и подают шесть разных видов живого пива. В меню блюда традиционной галицкой кухни: флячки, чесночная зупа, карманадля, андруты.

 

 

 

 

 
Найдорожча ресторація Галичини

Адрес: пл. Рынок, 14 (второй этаж)
Средний чек: 700 грн
Кухня: локальная, европейская

 

Одно из самых ярких концептуальных заведений львовского ресторанного холдинга !Fest. Концепция ресторана — масонская ложа для “своих”. Вход в него — как в обычную коммунальную квартиру, но внутри все отделано с шиком и роскошью, характерными для Львова австрийского периода. Цены в меню поначалу пугают, но для владельцев карточки Local любое блюдо обойдется в десять раз дешевле.

 

 

 

 
Ресторація Бачевських

Адрес: ул. Шевская, 8
Средний чек: 600 грн
Кухня: локальная

 

Здесь подают оригинальные авторские блюда с необычными названиями и неповторимым местным колоритом. Заведение может похвастаться отличным интерьером и интересной историей. Оно названо в честь семьи Бачевских, которые в XVIII столетии основали во Львове первый в мире завод массового производства водки. По этому поводу посетителям предлагают необычные спиртные напитки, в том числе более 45 видов наливок.

 

 

 

 
Світ кави

Адрес: пл. Кафедральная, 6
Средний чек: 300 грн
Кухня: кофейня

 

Здесь подают отменный кофе из разных уголков мира, завтраки и изысканные десерты. Причем кофе готовят лучшие баристы Украины, среди которых победители международных конкурсов и чемпионатов.

 

 

 

 

 
Трапезна ідей

Адрес: ул. Валова, 18а
Средний чек: 350 грн
Кухня: локальная

 

Трапезная размещена при Музее идей, который в свою очередь занимает часть помещений старинного Бернардинского монастыря. Атмосферности добавляют толстые каменные стены и массивная дубовая мебель. По замыслу создателей, это место, куда приходят художники после работы над проектами, где они встречаются, спорят и обсуждают новые идеи. Всему этому способствует традиционная галицкая кухня.

 

 

 

 
Цукерня

Адрес: ул. Староеврейская, 3
Средний чек: 350 грн
Кухня: кафе-кондитерская

 

Классическая львовская кофейня с большим ассортиментом выпечки. Открывшись в 1999 году, Цукерня стала продолжателем львовских довоенных кондитерских. В интерьере присутствует много антиквариата. Большой выбор десертов и разного рода кофе. Туристы нередко покупают здесь фирменные штрудели и сырники в качестве гостинцев из Львова.

 

 

 

 
Чорний кіт

Адрес: ул. Героев Майдана, 4
Средний чек: 600 грн
Кухня: европейская и украинская

 

Украинская версия английского паба. Дровяная печь — настоящая гордость заведения, здесь выпекают пиццу, а также домашний хлеб по старинным рецептам. В меню представлены фирменные блюда — шашлык Черный кот, колбаски из дикого кабана, десерт Шоколадная лавина.

 
Амічі

Адрес: ул. Гоголя, 147а

Средний чек: 500 грн

Кухня: итальянская и японская

 

Это небольшое уютное кафе с разнообразным выбором еды. Здесь готовят пасты, пиццу, салаты, суши и роллы, а также горячие блюда и десерты. В меню большой выбор вин и кофе. По выходным для детей посетителей проводятся мастер-классы по приготовлению пиццы.

 
Bernardazzi

Адрес: ул. Бунина, 15
Средний чек: 600 грн
Кухня: европейская, средиземноморская и украинская

 

Здесь самая обширная винная карта в Одессе. Это заведение — единственное в Восточной Европе — пять лет подряд становилось обладателем награды Best of Award of Excellence от авторитетного винного журнала Wine Spectator. Меню Bernardazzi составляют разнообразные блюда из рыбы, мяса и морепродуктов.

 

 
  

 

  
Dizyngoff

Адрес: ул. Екатерининская площадь, 5
Средний чек: 700 грн
Кухня: авторская

 

Это модный ресторанчик, где подают популярные блюда ближневосточной, мексиканской и даже тайской кухни, причем далеко не всегда “в оригинале”, а в авторском, необычном исполнении. В меню есть несколько видов хумуса, гуакамоле с ростками сои и том-ям. Посетители уверяют, что последнее блюдо на вкус точь‑в‑точь как в Таиланде.

 

 

 
Fratelli

Адрес: ул. Греческая, 17
Средний чек: 800 грн
Кухня: итальянская

 

Ресторан с отличным выбором вин и классической итальянской кухней. Сюда попадают только экопродукты, есть даже собственная установка для очищения воды. В заведении подают разнообразные виды пасты и ризотто, а также рыбу и морепродукты на гриле. Сыры, оливковое масло, бальзамический уксус, трюфельное масло ресторан закупает в Италии, а фокаччу, чиабатту и пиццу повара выпекают в собственной дровяной печи.

 

 

 
Kotelok

Адрес: ул. Садовая, 17
Средний чек: 500 грн
Кухня: средиземноморская, локальная

 

Создатели называют Kotelok баром мидий. Здесь подают разнообразные блюда из рыбы и других “даров моря”, в том числе из черноморских рапанов. Мидиям отведено особое место — их готовят девятью разными способами и подают прямо в котелках на компанию.

 

 

 

 
Maman

Адрес: ул. Ланжероновская, 18
Средний чек: 500 грн
Кухня: локальная, ближневосточная

 

Популярный ресторан в центре Одессы, где рядом с заморскими кулинарными изысками мирно соседствуют привычные домашние блюда вроде форшмака, котлет с пюре, голубцов или фаршированного перца. При этом все они приготовлены авторским способом.

 

 

 

 
Rokka

Адрес: ул. Черняховского, 4
Средний чек: 600 грн
Кухня: японская

 

Особенность ресторана — японский стиль приема еды izakaya, который предусматривает, что заказанная пища делится между всеми участниками застолья. Большинство блюд приготовлены из рыбы или морепродуктов. Кроме традиционных роллов, японских салатов и супов, здесь есть меню робатаяки — когда мясо, рыбу или морепродукты запекают на гриле робата прямо на глазах у посетителей.

 

 

  
Tavernetta

Адрес: ул. Екатерининская, 45
Средний чек: 500 грн
Кухня: итальянская, авторская

 

В заведении ресторатора Савелия Либкина готовят итальянские блюда из местных продуктов. Из Италии экспортируют только оливковое масло, анчоусы, сыры и муку из твердых сортов пшеницы, из которой уже на месте — на открытой кухне — делают пасты. Подают напитки собственного приготовления —домашнее вино, лимончеллу и граппу. А пиццу из меню создатели заведения вычеркнули из принципиальных соображений.

 

 

 
True

Адрес: проулок Саванский, 1
Средний чек: 500 грн
Кухня: веганская, вегетарианская

 

Заведение позиционирует себя как ресторан здоровой кухни. Все блюда готовят из свежих овощей и фруктов. В меню всевозможные смузи, муссы, натуральные сладости и травяные чаи. Посетители хвалят лаконичный интерьер и оригинальную подачу.

 

 
  

 

  
Бабель Фиш

Адрес: ул. Греческая, 5
Средний чек: 500 грн
Кухня: локальная, авторская

 

Идея ресторана — профессиональное переосмысление традиционной стряпни одесских “тетушек и бабушек”. В меню разносолы, блюда из тюльки, ставридки, бычков и камбалы, несколько видов оливье и форшмак. Основной акцент сделан на рыбе.

 

 

 

 
Бодега Два Карла

Адрес: ул. Греческая, 32
Средний чек: 400 грн
Кухня: локальная

 

В меню — традиционные блюда Бессарабии по старинным рецептам — от яичницы и мамалыги до вин. Здесь готовят только из натуральных продуктов высокого качества. При заведении работает лавка, где эти продукты можно приобрести.

 

 

 

 
Братья Гриль Deli

Адрес: ул. Дерибасовская, 17
Средний чек: 500 грн
Кухня: локальная

 

Все блюда готовятся на итальянском экогриле с V-образной решеткой. В меню классические стейки из украинской говядины, выдержанной 21 день, свежевыловленная черноморская рыба и мидии по особому рецепту. Винная карта предлагает традиционные вина Франции, Италии, Аргентины, Чили и Одесского региона, а также авторские коктейли.

 

 

 

 
Дача

Адрес: Французский бульвар, 85, корпус 15
Средний чек: 450 грн
Кухня: восточноевропейская домашняя

 

Концептуальное заведение, воссоздающее атмосферу приморского дома отдыха 1930‑х годов, расположено в отреставрированной старинной усадьбе на территории санатория имени Валерия Чкалова. Здесь отличная летняя площадка в саду. В меню — форшмак, куриная шейка, миниатюрные блинчики, тюлька.

 

 

 

 
КлараБара

Адрес: ул. Преображенская, 28
Средний чек: 450 грн
Кухня: европейская, локальная

 

Ресторан предлагает популярные блюда итальянской кухни, классические стейки и блюда из разнообразной черноморской рыбы и морепродуктов. В 2014 году заведение было признано лучшим рестораном локальной кухни в Украине по версии национальной премии Соль.

 

 

 

 
Компот

Адрес: ул. Дерибасовская, 20
Средний чек: 300 грн
Кухня: восточноевропейская домашняя

 

Компот славится котлетами из трех видов мяса, свежими утренними круассанами, выпечкой и компотом собственного изготовления. Здесь готовят отличное какао, а к сырникам подают сметану прямо в банке.

 

 
  

 

 
Стейкхаус. Мясо и вино

Адрес: ул. Дерибасовская, 20 / 13
Средний чек: 600 грн
Кухня: европейская

 

Ресторан для ценителей мяса, которые любят разнообразие в его приготовлении. Среди фаворитов гостей Стейкхауса — перечный стейк и тосканская доска закусок. Кроме того, посетители могут выбирать всевозможные десерты.

 
Fish&Fusion

Адрес: ул. Конституции, 13
Средний чек: 600 грн
Кухня: средиземноморская, фьюжн

 

В меню представлены в основном блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов всевозможными способами — на гриле, на пару, муньер, в соли, в печи. Также есть пасты и ризотто. Кроме того, в заведении большой выбор десертов и алкоголя.

  

  

  

 

 
Мимино

Адрес: ул. Маршала Бирюзова, 15
Средний чек: 300 грн
Кухня: грузинская, европейская

 

В ресторане несколько залов, которые передают атмосферу старой Грузии, и живая музыка по вечерам. Здесь подают почти все популярные блюда этой страны — хачапури, долму, шашлыки. Впрочем, для любителей европейской кухни есть и менее экзотичная еда, в частности популярный итальянский десерт тирамису.

  
FOOD&FOREST

Адрес: ул. Сосновая, 1 (Verholy Relax Park)
Средний чек: 700 грн
Кухня: авторская, украинская

 

Ресторан относится к отельному комплексу в сосновом лесу. В заведении изысканный интерьер в стиле лофт, до мелочей продуманное меню с блюдами современной украинской кухни, приготовленными из локальных продуктов. К примеру, спагетти карбонара здесь подают с местным сыром и маринованным жареным подчеревком.

 
Chekhoff’s

Адрес: ул. Казацкий Вал, 2

Средний чек: 300 грн

Кухня: европейская, украинская

 

Это уютное кафе в центре Сум с широким выбором блюд по очень демократичным ценам. Посетители хвалят стейки, телячьи щечки и большой выбор настоек.

Старий млин

Адрес: ул. Бродовская, 1а
Средний чек: 350 грн
Кухня: украинская

Этот ресторан-музей возведен 13 лет назад на фундаменте паровой мельницы, работавшей до 1939 года. Затем, уже при строительстве здания, архитекторы копировали некоторые элементы работ своего великого коллеги — испанца Антонио Гауди.
Интерьер заведения составляют более 3.000 старинных предметов украинского быта, представляющих антикварную и музейную ценность.
Кухня во многом ориентирована на старинные рецепты народов, в разные эпохи населявших Галицию, — украинцев, поляков, евреев и австрийцев. Здесь готовят в старинных печах и на гриле на дровах, причем только из натуральных продуктов от местных фермеров. По вечерам звучит живая народная музыка.

 
Old Continent

Адрес: пл. Шандора Петефи, 4
Средний чек: 700 грн
Кухня: европейская

 

Самый фешенебельный ресторан города, который работает при одноименном пятизвездочном отеле. Здесь изысканный интерьер, несколько залов и красивая летняя площадка во внутреннем дворике. В меню — много традиционных блюд европейской кухни. Вниманию гостей предлагается обширная винная карта.

 
Farsch

Адрес: ул. Квитки-Основьяненко, 12, пр. Науки 7в,
ул. Ярослава Мудрого, 29
Средний чек: 500 грн
Кухня: американская, европейская
  

Заведение специализируется на бургерах. Причем для этого блюда используют только свежие высококачественные продукты. Можно выбирать степень прожарки мяса. Кроме того, в меню представлено большое количество авторских коктейлей.

 

 

 

 

 
Some like it hot

Адрес: ул. Сумская, 71
Средний чек: 400 грн
Кухня: европейская

 

Заведение, названное в честь фильма В джазе только девушки,— одновременно кофейня и бар. Как и в годы сухого закона в США, днем Some like it hot — место, где можно поесть и выпить кофе, а ночью — заказать более горячительные напитки.

 

 

 

 

 
Наша Дача

Адрес: ул. Батумская, 4а
Средний чек: 500 грн
Кухня: итальянская

 

Загородный ресторан в десяти минутах езды от города со стильным интерьером и изысканной кухней. Тут также есть собственная бакалейная лавка с фермерскими продуктами — домашним вареньем, натуральным медом, итальянской бакалеей, маслом и сухофруктами.

 
Ресторація Шпігеля

Адрес: ул. Владимирская, 63
Средний чек: 300 грн
Кухня: локальная

 

Это ресторан старинной подольской кухни, воссозданной его авторами. Самые яркие позиции в меню — винницкое сало, зиньковская колбаса, гречневые голубцы и борщ с сухофруктами. Кроме того, повара заведения готовят йогурты и разнообразные алкогольные настойки по местным рецептам.

 
Велюров

Адрес: проспект Мира, 17
Средний чек: 350 грн
Кухня: украинская, европейская

 

В ресторане угощают блюдами домашней кухни, но в авторской интерпретации. В меню — котлеты из кролика с гречневой кашей, борщ украинский с гренками, вареники, форшмак и оладьи из зеленого горошка с лисичками. Периодически местный шеф-повар балует посетителей авторскими меню с изысками вроде сингапурского карри с креветками и свиных ребер с мисо.

  

   

  

 
 
Хряк

Адрес: ул. Киевская, 12
Средний чек: 400 грн
Кухня: американская и европейская

 

Заведение располагается в старинном деревянном особняке и славится своим свежесваренным крафтовым пивом и мясными блюдами отменного качества, приготовленными на открытом гриле или в печи.